Responsable Bar
Il y a 3 mois
Après Bonbourg âgé de 3ans et demi, Pilgrim vient rejoindre l’aventure
Au plein cœur de Nantes, sur la belle place Graslin, Pilgrim atterri en douceur.
Flash Story
Puis nous sommes allés faire un tour chez nos si chers British, retour aux sources pour Ben (sa dear mum est anglaise). Imaginez une charmante campagne du Nord de l’Angleterre, un cadre bucolique à coup de cottages, moutons, averses, feu de cheminée, d'herbe bien bien green et d’un restaurant gastronomique Michelin starred. Lovely. On s’est affairés en cuisine et en salle pendant quelque temps, puis on a finalement posé nos valises en France pour ouvrir notre restau #Nantesiscalling.
Et maintenant,
La cuisine de Pilgrim mêle des plats délicats et la cuisine de rue : une carte courte & des produits de saison qui revisite les cuisines du monde, des classiques anglo-saxons, tout en préservant les techniques françaises. Du coquin, du gourmand, du régressif, du généreux, du simple. Du toqué Un bouillon de culture.
Pilgrim est un pèlerin voyageur, un dandy anglais.
- Il est avant-gardiste, curieux, ambitieux
- Plaisanteur, taquin, détendu et un peu toqué Il a ce flegme anglais
- Il aime raconter des histoires
- Il est généreux, il aime recevoir, partager, il est chaleureux
- Il a un rapport bienveillant à l’autre, il est attentionné et poli
- Il est élégant et raffiné
- Il s’est assagit avec le temps, il est réconfortant
Vous avez bien quelques points communs
Emplacement oblige, Pilgrim sera ouvert du lundi au samedi midi et soir, ainsi que le dimanche midi (fermé le dimanche soir).
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En tant Barman, tu incarnes nos valeurs, tu apportes tes connaissances et tes qualités pour mener à bien ces missions:
- Tu adopte un comportement chaleureux, souriant, professionnel envers le client, d'entraide avec vos collègues pendant le service et un comportement de "problem solver"
- Garant de la qualité de service au bar : tu assures un service soigné, professionnel et efficace, et tu es responsable de la justesse de service. Tu es responsable de la rapidité de la préparation de cocktails et de l'optimisation des commandes.
- Garant du bien-être du client pendant son temps chez nous : tu assure un accueil chaleureux et contribue à proposer la meilleure expérience client à chaque étape du service.
- Tu es en charge des commandes du bar
- L’hygiène et la bonne tenue du bar dans son ensemble est primordiale
- Tu accompagnes les apprentis et/ou commis dans leur montée en compétences
Tes compétences (H/F):
- Tu as un profil orienté client, rigoureux, travailleur, énergique, polyvalent.
- Tu as un excellent relationnel, souriant et communiquant.
- Tu aimes l’équipe, tu as un esprit problem-solving
- Tu es passionné par le monde des spiritueux, du vin, des cocktails, tu es motivé pour approfondir tes connaissances.
- Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu as une ouverture d’esprit sur ce qui se fait ailleurs
- Tu aimes le bon café (barista pour brunch), les spiritueux de qualité et notamment le gin
Notre offre:
- 42H, 2jours et demi OFF consécutif, longueurs et coupures
- Salaire de 2200€ à 2450€ brut par mois selon profil et expérience
- Remboursement 50% titre transport + Repas
- Primes basées sur l’ancienneté (6mois), le développement du chiffre d’affaires et le maintien des marges
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Pourboires
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 44000 Nantes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
- Gestion de bar: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
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Responsable de Bar
Il y a 5 mois
Nantes, France Le Bistrot du Port Temps pleinLe Bistrot du port est un bar/restaurant/tabac. Au Bistrot du port, c’est une ambiance conviviale et détendue où l’on retrouve beaucoup d’habitués du coin. Cette ambiance est accentuée par le cadre dans lequel nous sommes implantés (au bord de l’eau) ainsi que par notre décoration mélangeant le vintage et le maritime. Vous l’aurez compris,...
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Responsable de Bar Et Salle
Il y a 5 mois
Nantes, France CAMPING DOMAINE DE LEVENO Temps pleinLe camping du Domaine de Léveno recherche un Responsable de bar et de salle (H/F). En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer la gestion et la supervision du service en salle - Former et encadrer le...
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Responsable de Bar
Il y a 5 mois
Nantes, France Cultplace - La Bellevilloise Temps pleinDescription de la société ZAW Zaw, c’est un lieu festif et conviviale en pleine gare de Nantes. Avec sa mezzanine, ses brunchs dominicaux, sa scène et son offre de restauration, Zaw offre aux gens de passages comme aux Nantais la possibilité de passer un bon moment dans un lieu d’exception. Zaw est un établissement du réseau Cultplace Cultplace...
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Serveur de Bar
Il y a 5 mois
Nantes, France Café Landru Temps pleinVos qualités sont le dynamisme, le sourire et le service client, rejoignez notre équipe! Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Vous pourrez être amené à prévoir...
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Responsable Bar Brasserie
Il y a 5 mois
Nantes, France Le Bistrot du Port Temps pleinLe Bistrot du Port est un bistrot/restaurant/tabac situé en bord de Loire a Trentemoult. Ambiance familiale et agréable. L'équipe de salle est composée de 10 serveurs/chef de rang en basse saison (octobre a mars) et 15 en haute saison (avril à septembre). Vous avez 2 jours de congés consécutifs par semaine. Vous travaillerez 41h/semaine en coupure...
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Responsable Bar
Il y a 6 mois
Nantes, France VandB Temps pleinMission: Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable, avec des événements de plus en plus grands comme le V and B Fest’ ou notre participation au Vendée Globe. Notre réseau compte aujourd’hui plus de 200 magasins qui œuvrent chaque jour à se démarquer pour offrir la meilleure satisfaction client,...
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Serveur de Bar
Il y a 3 mois
Nantes, France Brady Brunch Temps plein**Responsibilities**: - Servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées aux clients. - Gérer les stocks de boissons et les commandes. - Maintenir un environnement sûr et sécurisé pour les clients et le personnel. - Communiquer avec les clients et répondre à leurs questions. - Garder le bar propre et bien rangé. - Respecter les lois sur l'alcool...
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Gérant Bar/restaurant
Il y a 5 mois
Nantes, France 3P EVOLUTION Temps pleinDans le cadre d'un projet d'ouverture de Bar/restaurant nous recherchons un Gérant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Possibilité d'être associé dans ce projet. En tant que Gérant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de notre établissement. Résumé du poste: En tant que Gérant (H/F), vous serez responsable de la...
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Agent.e Polyvalent.e
Il y a 6 mois
Nantes, France UCPA Temps plein**L'entreprise **:UCPA Nantes**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras...
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Serveur évolutif Responsable Salle/bar
Il y a 2 mois
Nantes, France MAISON PAGANELLI SAINT LEONARD Temps plein**La première Maison Paganelli est née en 2015 à Nantes pour offrir aux nantais toute la richesse, le caractère et l'authenticité des saveurs de Corse et de Méditerranée.** **Notre restaurant est capable de proposer deux ambiances **:une trattoria le midi avec des plats cuisinés aux recettes méditerranéennes, un bar à vins et tapas le soir avec...
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Serveur/serveuse en Salle Et Au Bar
Il y a 5 mois
Nantes, France Casa Verde Temps pleinAperçu du poste: Serveur(se) h/f Restaurant - Bar - Terrasse Bar-Restaurant Beaucouzé zone technopole, recherche serveur(se) principal (e) compétent (e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous avez une solide expérience en service de restauration, vous serez responsable de fournir un service client de qualité et faire en sorte que notre...
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Serveur(Euse de Bar-brasserie
Il y a 5 mois
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinPour une brasserie située au centre commercial de l'Eraudière Établissement fermé le soir et le dimanche, horaires blocs (pas de coupure) - Accueil des clients - Préparation des boissons - Service Bar et brasserie vous serez responsable de l'ouverture de établissement une semaine sur deux qui ouvre à 8h Établissement facilement accessible en...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Nantes, France Amour Temps pleinAMOUR, restaurant de cuisine italienne se situe dans le centre-ville de Nantes, quartier Mercoeur. Nous sommes à la recherche d'un responsable de restaurant (CDI en 39h/semaine) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service...
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Barman Responsable Adjoint
Il y a 5 mois
Nantes, France WhiteFields Café Temps plein**Le Whitefields Café recherche son / sa nouveau.elle RESPONSABLE ADJOINT(E) BAR Au **WhiteFields Café** on est funs, dynamiques et on est passionnés par notre métier. Que l’on soit serveur débutant ou cuisinier débutant, on est sans cesse épaulé par nos Managers. Aujourd’hui, le WhiteFields Café c’est une vraie famille qui se challenge de...
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Barman Responsable Adjoint
Il y a 5 mois
Nantes, France WhiteFields Café Temps plein**Le Whitefields Café recherche son / sa nouveau.elle RESPONSABLE ADJOINT(E) BAR Au **WhiteFields Café** on est funs, dynamiques et on est passionnés par notre métier. Que l’on soit serveur débutant ou cuisinier débutant, on est sans cesse épaulé par nos Managers. Aujourd’hui, le WhiteFields Café c’est une vraie famille qui se challenge de...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Nantes, France Le Bistrot du Port Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations quotidiennes du service en salle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel du bar pour offrir une expérience client...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 6 mois
Nantes, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps pleinMaitre D'hôtel (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Maitre D'hôtel (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Maitre D'hôtel, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel, de gérer et superviser les opérations du service de bar et des aliments, Responsabilités: - Fournir un service client de...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Nantes, France HOTEL SAINT PAUL Temps pleinNous recrutons en CDD un Responsable de Salle H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Nous travaillons avec des produits frais et élaborons une cuisine raffinée et semi-gastronomique. Vous aurez pour missions: - Encadrer le personnel de salle, gestion planning de la salle. - Assurer la mise en...
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Responsable Barman
Il y a 5 mois
Nantes, France Auprès de ma blonde Temps pleinAuprès de ma Blonde Janzé, c'est un bar d'ambiance, restaurant, spectacle, concerts et autres évènements sportifs. Dans un état d'esprit d'équipe, la bonne humeur et la convivialité devront être au rendez-vous. L'équipe se fera un plaisir d'accueillir les clients les soirs du mardi au samedi. Vos missions: - Avant tout commerçant, vous êtes...
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Responsable Barman
Il y a 5 mois
Nantes, France Auprès de ma blonde Temps pleinAuprès de ma Blonde est un bar d'ambiance, restaurant, spectacle, concerts et autres évènements sportifs. Dans un état d'esprit d'équipe, la bonne humeur et la convivialité devront être au rendez-vous. L'équipe se fera un plaisir d'accueillir les clients les soirs du mardi au samedi. Vos missions: - Avant tout commerçant, vous êtes garant de la...