Chef de Partie
Il y a 6 mois
**Aquila RH Strasbourg Centre**, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients à Strasbourg, un **Chef de partie H/F en CDI**, **horaires en continu** **
**L'établissement installé au cœur de la capitale alsacienne **comme un **hôtel inspirant** où l’on profite du moment présent, **du beau, du bon**, **de la détente et de la joie**devient **le lieu de rendez-vous** incontournable des strasbourgeois et des touristes.**
Si vous voulez **exprimer votre **Passion** et votre** Talent** dans des **créations culinaires**, **alors n'hésitez pas, ce job est pour vous** **On a hâte de vous rencontrer**
**Prendre un repas au restaurant n’est plus suffisant pour être conquis **
Aujourd’hui, **les convives** sont à la recherche de **_vibration_**, **_d’expérience_**, **_d’émotion_**, **_d’originalité _**de nouveauté et d'un service bienveillant **
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**Nous recherchons des profils** **_PASSIONNES H/F_** **pour faire grandir le projet autour de **valeurs fortes** **:INNOVATION, AMBITION, BIENVEILLANCE et TRANSPARENCE** **
Vos missions
**Le Chef De Partie est avant tout un cuisinier confirmé** ️**
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Vous prendrez en charge **les réalisations culinaires** qui relèvent de votre spécialité,**:
- ** Vous assurez **la gestion des stocks** de votre partie et en informez votre hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier,**:
- ** Vous **managez** votre (vos) commis, que vous formez ,**:
- ** En véritable **Chef de Brigade** " vous animez votre activité,**:
- ** Vous **maîtrisez tous les types de cuisson** de tous les aliments, la pratique de désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, vous vous assurez du stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger,**:
- ** Vous assurez également la préparation des plats culinaires froids et chauds, assaisonnement et présentation avec soin et précision,**:
- ** Vous veillez au bon déroulement de votre poste, approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place.**
**_
Le menu est presque terminé, il ne manque plus que vous_**
Pré-requis
**Expérience au sein d’établissements étoilés appréciées**
**Bonne communication, sens du relationnel,**
**Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine,**
**Sens du management et respect de la hiérarchie,**
**Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances,**
**Résistance au stress et aux fortes cadences de travail,**
**_
Vous aimez votre métier et souhaitez transmettre votre passion, vos compétences, votre savoir-faire et votre savoir être _**
**_On a hâte de vous rencontrer_**
Profil recherché
- ** BTS hôtellerie restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service**:
- ** Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie**:
- ** CAP/ BEP cuisine**
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Temps pleinLe Grand Hôtel & Spa est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son établissement historique situé à Gérardmer, en France. Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires, Le Grand Hôtel & Spa allie élégance et tradition pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. En tant que Chef de partie,...
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Chef de Partie Culinaire
Il y a 2 mois
Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Strasbourg, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du Chef de Partie incluent :Préparer, cuisiner et dresser les plats...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez notre équipe culinaire dynamique à Strasbourg, en France, dans le cadre du poste de Chef de Partie. En tant que professionnel expérimenté, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Détails du PosteCe poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Au Cheval Noir Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section assignée, tout en maintenant les normes de qualité et d'hygiène les plus...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Domaine La Grange de Condé Temps pleinAfin de renforcer notre équipe de Cuisine, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie. Restauration Broche et Terroir, Service Banquet et Traiteur. Travail en coupure, travail le week-end. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Missions & objectifs: - Gérer son poste de travail (Mise en place, Préparations préliminaires, Cuisson,...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinChef de partie (h/f) Pour plusieurs restaurants étoilés en Alsace, nous recherchons des - chef de partie H/F Pour renforcer les brigades de maisons prestigieuses, nous recherchons des collaborateurs passionnés, ambitieux et motivés. Une expérience en restauration gastronomique ou étoilés au guide Michelin est indispensable. Salaire intéressant...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinChef de partie h/f CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm Située au centre de ville de Strasbourg Pour renforcer l’équipe, nous sommes à la recherche d’un chef de partie h/f La qualité du service, l’accueil, la cohésion d’équipe, votre motivation et Votre efficacité seront vos atouts Nous recrutons un profil prometteur avec une...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinChef de partie h/f CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm Située au centre de ville de Strasbourg Pour renforcer l’équipe, nous sommes à la recherche d’un chef de partie h/f La qualité du service, l’accueil, la cohésion d’équipe, votre motivation et Votre efficacité seront vos atouts Nous recrutons un profil prometteur avec une...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Hôtel Vaillant - Restaurant Storck Temps pleinL'Hôtel Vaillant et son restaurant Stork recherche un/une Chef de partie H/F pour renforcer sa brigade. Sous la direction du Chef de cuisine le Chef de partie confectionne les préparations, organise la rotation des denrées et est responsable de l'hygiène. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour principales taches: - Réaliser et...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France ACCESS WORK Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients un/une CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) SECTEUR D'ACTIVITE : RESTAURATION Pour vous parler de notre client: Notre client, expérimenté dans le domaine de la restauration avec une spécialité HAUT DE GAMME, saura vous apporter une stabilité et un confort au sein de votre espace de travail. Les principales tâches du...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Diamond Solutions Temps pleinDans le cadre de notre partenariat avec des hôtels prestigieux, nous recherchons plusieurs Chef(fe)s de Parties talentueux(euses) et dynamiques, prêts à travailler efficacement. Le/la Chef(fe) de Partie est un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) qui occupe une place bien spécifique. Il est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Strasbourg, France LE PETIT BEEFBAR STRASBOURG Temps pleinCHEF DE PARTIE RESTAURANT LE PETIT BEEFBAR STRASBOURG (ouverture prochaine) Vous désirez grandir dans un Groupe de Restauration International? Vous êtes passionnés par la Cuisine? Le Petit Beefbar Strasbourg, petit frère du Beefbar, bistrot casual, élégant aux saveurs cosmopolites qui ouvrira ses portes très bientôt recherche son Second de cuisine...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Situé **face au golf d'Épinal** à 10 minutes du centre-ville, notre **hôtel 4 étoiles** et son restaurant vous accueillent pour un séjour gourmand et reposant dans...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Kooma Temps pleinChef de Partie (H/F) Pour Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e chef-fe de partie. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des valeurs locales, sociales et environnementales, en collaboration avec un...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Kooma Temps pleinChef de Partie (H/F) Pour Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e chef-fe de partie. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des valeurs locales, sociales et environnementales, en collaboration avec un...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps pleinL'hôtel HILTON ** recherche: Un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F Vous êtes passionné(e) par le métier, rigoureux(se), autonome, vous savez diriger une équipe et vous avez une expérience de 3 ans dont 1 dans un poste similaire : venez rejoindre notre équipe ! Vos missions: - Réaliser les préparations culinaires en production, poste chaud ou poste froid...
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Premier Chef de Partie
Il y a 3 mois
Strasbourg, France Le Zehnerglock Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef de Partie qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités dans votre section assignée. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...
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Premier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Le Zehnerglock Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef de Partie qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités dans votre section assignée. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Chef de partie (h/f) à 1800€ - 2200€ brut/mois + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 2 178,00€ - 2 662,00€ par mois. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein**L'Hôtel & Spa Régent Petite France** renforce ses équipes avec de nouveaux talents et recherche **un(e) Chef de partie **en **CDI.** L’hôtel & Spa Régent Petite France est l’hôtel 5 étoiles du groupe Sogeho, qui compte 9 hôtels en Alsace. La plupart, à l’instar du Régent Petite France, sont des lieux chargés d’Histoire, dont les...