Chef de Cuisine

Vous avez le goût de la cuisine, le sens des responsabilités, l'esprit d'équipe, vous souhaitez être autonome et responsable de vos décisions.

Ce poste est fait pour vous

Vous serez le gérant de la structure, et sens des responsabilités ainsi qu'une première expérience fera la différence.

Vos missions seront:

- mettre en place une carte de plats italiens préparés par vos soins
- Cuisiner des préparations culinaires et réaliser des fiches techniques de ces préparations afin de pouvoir former votre équipe.
- Superviser la préparation des aliments et contrôler le dressage des plats.
- suivre l’état des stocks et définir des besoins en approvisionnement.
- Promouvoir l’établissement, et gérer les comptes
- Lutter contre le gaspillage alimentaire.

Vous composerez vous même vos horaires en fonction de votre travail.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel