Chef (Ffe) de Cuisine Pour Centre de Vacances

il y a 1 mois


Lyon, France ASSOCIATION TEMPS JEUNES Temps plein

Nous recherchons un(e) chef(ffe) de cuisine pour notre centre de vacances qui ouvre au public le 1er janvier 2024 et ferme le 22 août 2024. Accueil principalement d'enfants en colonie de vacances et classes de découverte, quelques groupes d'adultes.

Principales fonctions : Etablir les menus avec la direction, passer les commandes, réceptionner et gérer les stocks, produire les repas, gérer l'équipe de cuisine composée de 1 à 2 personnes suivant les périodes, suivre la prime alimentaire avec la direction.

Obligations : maîtrise du PMS et de la règlementation HACCP

Possibilité de logement sur place

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre village VTF "Les Carlines" - Situé à Doucy en Savoie (73) - CDD à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: - Situé à La Léchère...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Situé à La Léchère (73) - CDD saisonnier du 22/06 au 13/09/2024 - Temps plein, 35h - 2200.00€ brut...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France PIGNOL CONFLUENCES Temps plein

    Véritable ambassadeur (rice) de la cuisine du Chef Baptiste PIGNOL (Toques Blanches) qui signe la carte de la brasserie et en collaboration avec le/la CHEF DE CUISINE vous coordonnez, formez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine. - Vous encadrez votre brigade avec laquelle vous participez à la production culinaire. Vous développez et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France TELLIGO Temps plein

    Telligo est une marque du groupe associatif UCPA, qui organise des séjours de vacances pour enfants et adolescents. Ce sont plus de 15 000 jeunes qui partent chaque année sur nos séjours thématiques, linguistiques, sportifs et séjours à l'étranger. Tâches Les missions qui te seront confiées sont: - Gérer l'économat : budget et commande des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon, France TELLIGO Temps plein

    Telligo est une marque du groupe associatif UCPA, qui organise des séjours de vacances pour enfants et adolescents. Ce sont plus de 15 000 jeunes qui partent chaque année sur nos séjours thématiques, linguistiques, sportifs et séjours à l'étranger. Tâches **Les missions qui te seront confiées sont**: - Gérer l'économat : budget et commande des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Coeur de Megève Temps plein

    HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...


  • Lyon 9e, France Centre social et culturel champvert Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI** **Animateur.trice d’Accueil de Loisirs Extrascolaire** **Période de vacances hivernales 2023** Le Secteur Enfance Jeunesse du Centre Social et Culturel de Champvert recrute des animateurs de talent pour encadrer des jeunes et proposer des projets d’animation de qualité durant les vacances scolaires d’Hiver, qui ont lieu du 06...


  • Lyon 9e, France Centre social et culturel champvert Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI** **Animateur.trice d’Accueil de Loisirs Extrascolaire** **Période de vacances de Printemps 2023** Le Secteur Enfance Jeunesse du Centre Social et Culturel de Champvert recrute des animateurs passionnée pour proposée des animations de qualité durant les vacances scolaires d'Avril, qui ont lieu du 11 avril au 21 avril 2023. **On...

  • Animateur en Centre de Loisirs

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Centre social Espace Berthaudière Temps plein

    Le centre social Espace Berthaudière RECRUTE ! **Animateur/Animatrice pour les vacances d'avril !** Situé à Décines, proche du Groupama stadium, T3, 16 ou 67, donc fastoche! Diplômé du BAFA, force de proposition, un grain de folie ? EXPERIENCE EN ANIMATION EXIGEE Contrat CEE : 78€net / jour A bientôt ! Type d'emploi : Temps partiel Salaire :...


  • Lyon, France Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron Temps plein

    Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison de plus de 200 000 repas par an pour les scolaires et les personnes âgées du territoire. Dans le cadre d'une réorganisation de service, sous...


  • Lyon 9e, France Centre social et culturel de champvert Temps plein

    Le Centre Social et Culturel de Champvert cherche des animateurs pour les vacances d'été 2024. La motivation et l'implication dans la vie du centre et dans le projet d'animation mis en place sont des critères de recherche essentiels pour nous, alors si vous aimez rendre des enfants heureux et les accompagner dans leurs développement personnel, ce travail...


  • Lyon 3e, France Gueuleton Lyon Temps plein

    Chef de cuisine + Sous chef + Second de cuisine (H/F) : Rejoignez la brigade de notre Comptoir Gueuleton au sein des Halles Paul Bocuse de Lyon. Vous encadrez une brigade composé de deux chef de partie, un commis, un apprenti et notre plongeur polyvalent. Entre 50 et 180 couverts par service, du mardi au dimanche. Service en continu uniquement le...


  • Lyon 4e, France Maison de l'Enfance et de la Jeunesse Temps plein

    La Maison de l’Enfance et de la Jeunesse - Croix-Rousse accueil des enfants âgés de 3 à 11 ans durant les vacances scolaires. Afin de compléter l’équipe d’animation des vacances scolaires allant du 06/02/2023 au 17/02/2023 nous recherchons encore des animateur.rice.s diplomé.e.s BAFA ou en cours A pour intervenir auprès des enfants. La MEJ est...


  • Lyon, France L'Ile de Tortuga Temps plein

    L'Ile de Tortuga est un acteur majeur et reconnu du loisir pour enfants de 1 à 12 ans en région Genevoise, qui fait parti d'un groupe de loisirs en forte expansion au niveau national. Accueillant plus de 150'000 visiteurs par an, nous nous attachons à proposer un snack de qualité, notamment de burgers préparés sur place. Nous sommes un groupe en pleine...


  • Lyon, France L'Ile de Tortuga Temps plein

    L'Ile de Tortuga est un acteur majeur et reconnu du loisir pour enfants de 1 à 12 ans en région Genevoise, qui fait parti d'un groupe de loisirs en forte expansion au niveau national. Accueillant plus de 150'000 visiteurs par an, nous nous attachons à proposer un snack de qualité, notamment de burgers préparés sur place. Nous sommes un groupe en pleine...


  • Lyon 9e, France Maison de l'Enfance de la Duchère Temps plein

    RECRUTEMENT Vacances de Printemps 2024 La Maison de l'Enfance de la Duchere de Lyon 9, recherche des animateurs h/f dynamiques et motivé(e)s, **diplômés bafa**, afin de compléter l'équipe pour les vacances de printemps (du 15/04/24 au 26/04/24), pour le secteur 3-5 ans. Votre rôle sera d'animer la vie quotidienne et les temps d'activités avec les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine avec expérience pour une équipe de 5 personnes a manager. Cuisine assiettes à partager et viandes de qualités. Nous recherchons quelqu’un capable d’élaborer une carte originale, ponctuel, fédérateur avec le personnel. HORAIRES: mardi au samedi : midi vendredi et samedi soir uniquement repos le dimanche et le...


  • Lyon 9e, France Maison de l'Enfance de la Duchère Temps plein

    RECRUTEMENT Vacances d'Eté La Maison de l'Enfance de la Duchere de Lyon 9, recherche des animateurs h/f dynamiques et motivé(e)s, **diplômés ou stagiaire bafa**, afin de compléter l'équipe pour les vacances d'été 2023 (du 10/07/23 au 04/08/23), pour le secteur 6-11 ans. Votre rôle sera d'animer la vie quotidienne et les temps d'activités avec les...