(H/F) - Chef de Cuisine - Tiers Lieu - 75
Il y a 6 mois
Société d'économie solidaire gérant des tiers lieux dans Paris recherche son nouveau Chef de Cuisine pour son flagship. Sous la responsabilité du Directeur des Opérations et en collaboration avec le directeur d'exploitation et les équipes siège, le Chef de Cuisine supervise la cuisine son établissement et accompagne les équipes en apportant son expertise métier.
**Missions**
- Mettre en place l'organisation des cuisines afin de répondre aux flux de clients qui sont très variables en fonction des périodes de la semaine
- En collaboration avec le service achats, participer au sourcing des nouveaux produits et solutions techniques,
- Définir les cartes en collaboration en ligne avec l'identité du site (fort accent végétal et une offre végétarienne importante)
- Elaborer les fiches techniques en valorisant le travail de produits frais, les circuits courts
- Veiller un bon respect des normes et règles HACCP
- Veiller à la satisfaction des clients et mettre en place les actions correctives le cas échéant
- En collaboration avec les RH définir et animer le process d'onboarding
- Piloter la formation des nouveaux collaborateurs
- En collaboration avec le service financier, élaborer les budgets,
- Gérer le costing des cartes : prix de revient, prix de vente, marges
- suivre les indicateurs de gestion : ratios matières 1ères et masse salariale.
**Profil**
Vous disposez d'une expérience réussie en tant que chef de cuisine ou second de cuisine dans la gestion d'un établissement proposant une offre valorisant les circuits courts et les plats végétariens.
Vous démontrez un fort intérêt pour la RSE, savez embarquer vos équipes en étant sur le terrain afin de montrer l'exemple.
Vous savez exprimer de manière bienveillante votre fort niveau d'exigence pour faire progresser vos équipes.
Vous aimez mettre en place et travailler en mode collaboratif avec l'ensemble des équipes. Vous savez communiquer de manière fluide et exprimer vos difficultés lorsque la situation le nécessite.
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Poste basé à Paris
Statut cadre au forfait 218 jours, période d'essai de 4 mois automatiquement renouvelée
Flexibilité des jours travaillés attendue (WE et semaine)
Salaire fixe de 45 K€
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 43 000,00€ à 45 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
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Gestionnaire Tiers Payant
Il y a 6 mois
Paris, France Emploi Gestionnaire Tiers Payant Paris 75 | JoberGroup Temps pleinGestionnaire Tiers Payant H/F - Paris 75019 Emploi Gestionnaire Tiers Payant H/F - Paris 75 Une nouvelle opportunité dans le 19ème arrondissement de Paris, au sein d’une structure conviviale vous intéresse ? Un établissement dentaire, implanté à Paris près du parc de la Villette, recherche un gestionnaire du tiers-payant H/F en salariat, pour...
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Gestionnaire Tiers Payant
Il y a 6 mois
Paris, France Emploi Gestionnaire Tiers Payant Paris 75 | JoberGroup Temps plein**Emploi Gestionnaire Tiers Payant Paris 75**: Nous recrutons un(e) gestionnaire tiers payant pour un centre moderne idéalement situé à Paris. Vous évoluerez au sein d'une équipe bienveillante pour laquelle l'écoute, le confort et le suivi du patient est primordiale. Vous avez une expérience préalable dans le secteur dentaire et vous êtes habitué...
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Gestionnaire Tiers Payant
Il y a 6 mois
Paris, France Emploi Gestionnaire Tiers Payant Paris 75 | JoberGroup Temps pleinGestionnaire Tiers Payant H/F - Paris 75 **Emploi Gestionnaire Tiers Payant Paris 75**: Nous recrutons un(e) gestionnaire tiers payant pour un centre moderne idéalement situé à Paris. Vous évoluerez au sein d'une équipe bienveillante pour laquelle l'écoute, le confort et le suivi du patient est primordiale. Vous avez une expérience préalable dans le...
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Gestionnaire Tiers-payant
Il y a 6 mois
Paris, France Emploi Gestionnaire Tiers Payant Paris 75 | JoberGroup Temps pleinEmploi Gestionnaire Tiers-payant H/F - Paris 75 Débuter une nouvelle opportunité professionnelle dans la capitale fait partie de vos critères de recherche ? Une entité dentaire, idéalement située dans le 8ème arrondissement de Paris, recherche un(e) gestionnaire tiers-payant H/F en CDI. Ce bel établissement vous offrira des conditions d’exercice...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 6e, France kawaa Temps pleinkawaa, c’est quoi ? C’est déjà un lieu pluriel qui réunit et favorise tout ce qui crée du lien, des croisements et du partage entre voisins de quartier. C’est déjà un café & des ateliers & une cuisine & des rencontres & un bureau & le partage de tout ce que tu veux & si ça n’existe pas encore, on va l’inventer ensemble ! - Kawaa est...
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Coordinateur de Service Dentaire Et Tiers-payant
Il y a 6 mois
Paris, France Emploi Coordinateur de service dentaire et tiers-payant Paris 75 | JoberGroup Temps pleinCoordinateur de service dentaire et tiers-payant H/F - Paris 75 Emploi Coordinateur(trice) de service dentaire et tiers-payant Paris75 : REF 3285 Nous recrutons un(e) coordinateur(trice) de service dentaire et gestionnaire tiers-payant pour un centre de santé idéalement situé à Paris. Au sein de cette structure reconnue comme un véritable acteur...
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Stage appui Tiers Lieu Lutte Contre La Precarite
Il y a 6 mois
Paris, France FONDATION DE L'ARMEE DU SALUT Temps pleinPrésente en France depuis 1881, l'Armée du Salut est plus qu’une simple organisation caritative. A travers la Fondation, nous trouvons le prolongement social des valeurs spirituelles et humanistes de l'Armée du Salut. Elle met son engagement et sa compétence au service de tous ceux qui souffrent. Prévention, aide à la réinsertion, secours d'urgence...
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Coordinateur de Service Dentaire Et Tiers-payant
Il y a 6 mois
Paris, France Emploi Coordinateur de service dentaire et tiers-payant Paris 75 | JoberGroup Temps pleinEmploi Coordinateur(trice) de service dentaire et tiers-payant Paris75 : REF 3285 Nous recrutons un(e) coordinateur(trice) de service dentaire et gestionnaire tiers-payant pour un centre de santé idéalement situé à Paris. Au sein de cette structure reconnue comme un véritable acteur majeur local de la santé, vous serez rattaché(e) à la direction du...
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Coordinateur Tiers Lieu
Il y a 6 mois
Paris, France Afev Temps pleinAssociation reconnue d'intérêt général, l'Afev agit dans les agglomérations urbaines partout en France pour **créer de la solidarité, en particulier en matière d'éducation**. Chaque année, des milliers d'étudiant.e.s s’engagent à ses côtés pour accompagner des jeunes en difficulté scolaire et **créer du lien dans les quartiers populaires**....
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Stage appui Tiers Lieu Lutte Contre La Precarite
Il y a 6 mois
Paris, France Armée du Salut Temps pleinÀ propos de FONDATION DE L'ARMEE DU SALUT Présente en France depuis 1881, l'Armée du Salut est plus qu’une simple organisation caritative. A travers la Fondation, nous trouvons le prolongement social des valeurs spirituelles et humanistes de l'Armée du Salut. Elle met son engagement et sa compétence au service de tous ceux qui souffrent. Prévention,...
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Responsable Tiers Lieu Mindlink
Il y a 6 mois
Paris, France GHU Paris psychiatrie & neurosciences Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE TIERS LIEU MINDLINK (H/F) - ENSEMBLE DES SITES DU GHU **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Temps de travail : Forfait cadre Statut : CDI Grade : Ingénieur ou équivalent Intitulé du poste : Responsable Tiers Lieu MINDLINK Lieux de travail : Multi site Spécificités...
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Cadre Administratif Tiers Lieu Mindlink
Il y a 6 mois
Paris, France GHU Paris psychiatrie & neurosciences Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CADRE ADMINISTRATIF TIERS LIEU MINDLINK (H/F) - ENSEMBLE DES SITES DU GHU **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Temps de travail : Forfait cadre Statut : CDI Grade : Attaché ou équivalent Intitulé du poste : Cadre administratif Tiers Lieu MINDLINK DIOPP Lieux de travail : Multi...
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Gestionnaire Administratif Des Tiers-lieux
Il y a 6 mois
Paris, France Siège de l'AP-HP Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire administratif des tiers-lieux d’expérimentation **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** PRÉSENTATION DE LA DIRECTION DE LA RECHERCHE CLINIQUE ET DE L'INNOVATION L'AP-HP est un centre hospitalier universitaire à dimension européenne mondialement reconnu, composé de 39 hôpitaux réunis au sein de...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Paris, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Amazonia, un lieu où la gastronomie internationale prend vie. Notre restaurant propose une expérience culinaire unique, mettant en avant une palette de saveurs du monde entier. Les viandes sont soigneusement sélectionnées et préparées en respectant, garantissant une qualité exceptionnelle pour tous nos...
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Second de Cuisine/sous Chef
Il y a 6 mois
Paris, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Amazonia, un lieu où la gastronomie internationale prend vie. Notre restaurant propose une expérience culinaire unique, mettant en avant une palette de saveurs du monde entier. Les viandes sont soigneusement sélectionnées et préparées en respectant, garantissant une qualité exceptionnelle pour tous nos...
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Second.e de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 17e, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de...
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Chef de Cuisine Maison de Retraite
Il y a 5 mois
Paris, France EHPAD 75 Temps plein**Récapitulatif du poste** Chef de cuisine EHPAD: - gestion des commandes - planning - production - encadrement de 3 collaborateurs - cost contrôle **Responsabilités et missions** - assurer une prestation culinaire homogène et de qualité - assurer la sécurité alimentaire de la production - garantir les objectifs de coût Type d'emploi : Temps...
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Coordinateur de Centre
Il y a 6 mois
Paris, France Emploi Coordinateur de centre Paris 75 | JoberGroup Temps pleinEmploi Coordinateur de centre H/F - Paris 75 Une structure de santé, idéalement implantée dans le 15ème arrondissement de Paris, recherche un coordinateur de centre H/F en salariat. Dans le cadre d'un CDI à temps plein, vous serez amené(e) à travailler 39 heures par semaine, réparties sur 5 jours. Vous justifiez obligatoirement d'une expérience...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, France Madeho Temps plein**MADEHO** est une société de gestion hôtelière spécialisée dans la conception ✏️, la gestion et le développement ️ d’hôtels milieu et haut de gamme. MADEHO a pour ambition de proposer à tous les voyageurs des lieux chaleureux et inspirants, aux concepts vivants et actuels. En quête d’une aventure enrichissante ? Découvrez notre...
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Second.e de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de...