Cuisinier - (H/F)
il y a 4 semaines
**Description entreprise**:
Le Sud du Jura est un territoire partagé entre plaine et moyenne montagne, marqué par le contraste entre le Haut Jura frontalier avec la Suisse (comprenant les Centres hospitaliers de Morez et St-Claude), les plateaux jurassiens (comprenant les sites hospitaliers de Champagnole, Orgelet, Arinthod et St Julien) et à moindre altitude le vignoble et la plaine bressane, où est situé le site support, Lons le Saunier.
L’ensemble des établissements cités ci-dessus forment les Hôpitaux du Jura Sud.
Le Centre hospitalier Jura Sud est l’établissement support du GHT Jura Sud, qui outre les Hôpitaux du Jura Sud comprend le centre hospitalier du Pays de Revermont.
Lons le Saunier est situé à 1h de Bourg-en-Bresse, à 1h30 de Lyon, Dijon et Besançon et à 3h15 de Paris.
**Description du poste**:
Assurer la préparation du café pour les petits déjeuners, des viennoiseries (weekend end et jours fériés) et la découpe du pain
Assurer l’acheminement des éléments des petits déjeuners aux deux étages.
Assurer la réception, le stockage, des produits nécessaires en suivant les règles de conditionnement.
Gérer les stocks physiques de matières et produits.
Assurer et mesurer la satisfaction des patients,
Assurer le bon entretien des locaux conformément aux règles d’hygiènes.
Prélèvement des échantillons des plats témoins (préparations froides)
Maintien en températures en armoire réfrigérée.
Maintien en température des denrées alimentaires en armoire réfrigérée.
Elaboration de la Soupe du midi et/ ou du soir (suivant l’horaire travaillé)
Mise en cuisson du plat chaud du midi et de son accompagnement et/ou du soir suivant l’horaire travaillé.
Distribution des chariots aux deux étages en salle à manger.
Distribution des repas du personnel dans la salle lui étant attribuée.
Nettoyage des secteurs froid et chauds, plans de travail, armoire frigorifique de jour, plonge batterie
Secteur déboitage/déconditionnement /Légumerie
Elaboration des préparations froides, découpe, rationnement, assaisonnement conditionnement en plâtrerie individuelle (hors d’œuvre et desserts)
Rencontrer de temps à autres les résidents dans les étages (moment du repas)
Vous serez amené à décliner nos recettes en textures modifiées. Ne vous inquiétez pas, si vous êtes novice, nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.
Se montrer pro-actif dans la vie de l’établissement et s’inscrire dans les projets développés : journée à thème, animation.
Si vous êtes prêt à vous engager au sein d’une équipe conviviale pour le plaisir gustatif de nos résidents, ce poste est ouvert au profil débutant et au profil très expérimenté.
**Profil recherché**:
Travail samedi, dimanche et jours fériés (selon le planning)
Repos variable.
Vous serez amenés à intervenir sur les différents Ehpad des sites ORJA : Arinthod/Orgelet/St julien sur Suran après une période.
Votre site de référence sera basé selon votre lieu résidence.
**Compétences**:
Avoir le souci du client final (présentation, respect des régimes, des quantités etc.)
Dynamisme et écoute
Travailler en équipe, respecter et informer sa hiérarchie Esprit d’analyse et force de proposition
Qualités relationnelles et partage de savoir-faire
Intérêt pour l’amélioration de la qualité
Capacité d’adaptation
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Saint-Julien-de-Concelles, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 06/02/2023. RESO44 recherche un CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé à Saint Julien de Concelles. CDI temps plein à pourvoir dès que possible. **Horaires**: 6h00 à 14h15, 6h30 à 14h45 ou de 7h30 à 15h45. 1 week-end sur 3 de travaillé. Rémunération selon profil, Prime PAC + PSM de 72,50e brut, RTT et...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Saint-Julien-de-Concelles, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé à Saint Julien de Concelles. L'établissement n'est pas accessible en transports en communs. CDI temps plein à pourvoir dès que possible. **Horaires**: 6h00 à 14h15, 6h30 à 14h45 ou de 7h30 à 15h45. 1 week-end sur 3 de...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
Saint-Julien-de-Concelles, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement situé à Saint Julien de Concelles. L'établissement n'est pas accessible en transports en communs. CDI temps plein à pourvoir dès que possible. **Horaires**: 6h00 à 14h15, 6h30 à 14h45 ou de 7h30 à 15h45. 1 week-end sur 3 de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Julien-de-Concelles, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! - À propos de Sodexo: - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! - Vos actions auront un impact majeur pour contribuer positivement à nos...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Ouen, France QAPA Temps pleinSi les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Les missions du cuisinier/cuisinière H/F: - Confection des plats dans le respect des fiches techniques. - Préparations chaudes - Dressage des produits préparés - Contrôle de la netteté des présentations. - Accueil et service -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Julien-Chapteuil, France Samsic Emploi - Saint-Étienne Temps pleinSAMSIC EMPLOI est un réseau d’agences d’intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Notre objectif : vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez très rapidement évoluer vers des postes à responsabilités. SAMSIC EMPLOI à Veauche, recrute pour...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO44 Recherche CUISINIER H/F pour un restaurant d'Atlantis. Extra le 11/02/2023 de 11h30 à 16h00. **Référence**: 96960. **Date de début**: 11/02/2023 **Date de fin**: 11/02/2023 **Durée du contrat**: 1 jour
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[saisonnier] Cuisinier
il y a 1 mois
Saint-Just-Luzac, France Camping Sandaya Séquoia Parc Temps plein**Saisonnier / Charente-Maritime / **CAMPING SANDAYA SÉQUOIA PARC** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière (H/F)**: Sandaya est un groupe majeur dans l'Hôtellerie de Plein Air en très forte croissance, propriétaire de campings 4 & 5 Etoiles, situés dans les plus belles régions de France et d'Espagne. Pour notre établissement 5 étoiles Séquoia Parc...
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[saisonnier] Cuisinier
il y a 1 mois
Saint-Just-Luzac, France Camping Sandaya Séquoia Parc Temps plein**Saisonnier / Charente-Maritime / **CAMPING SANDAYA SÉQUOIA PARC** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière (H/F)**: Sandaya est un groupe majeur dans l'Hôtellerie de Plein Air en très forte croissance, propriétaire de campings 4 & 5 Etoiles, situés dans les plus belles régions de France et d'Espagne. Pour notre établissement 5 étoiles Séquoia Parc...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Brieuc, France SARL QUAI GOURMAND Temps pleinLe Restaurant le Quai Gourmand recherche un cuisinier H/F en CDD avec possibilité d'évolution vers un CDI. Expérience exigée et salaire en fonction. Poste à pourvoir dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Julien-de-Concelles, France Menway Emploi Nantes Temps pleinVotre mission : La préparation chaude et froide pour des patients et selfs dans une cuisine centrale qui prépare 2500 couverts/jour. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes: - Cuisson, - Respect des règles HACCP / CCP, - Préparation froide et chaude, - Maitrise ses textures modifiées, - Prise en compte et compréhension de fiches...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Brieuc, France SARL QUAI GOURMAND Temps pleinLe Restaurant le Quai Gourmand recherche un cuisinier H/F en CDI. Expérience exigée et salaire en fonction. Poste à pourvoir dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) - cuisinier H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Saint-Jorioz, France temporis Temps pleinTEMPORIS ANNECY, une Team à vos côtés, professionnelle et 100% locale ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s’épanouir ! Aujourd'hui Marie, Jérôme et Frédéric recherchent pour leur client : un cuisinier(H/F) Êtes vous un(e) passionné(e) de cuisine ayant toujours rêvé...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Brieuc, France SARL QUAI GOURMAND Temps pleinLe Restaurant le Quai Gourmand recherche un cuisinier H/F en CDD avec possibilité d'évolution vers un CDI. Expérience exigée et salaire en fonction. Poste à pourvoir dès maintenant. Possibilité de logement les premiers mois de contrat Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois Programmation: - Disponible le...
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Cuisinier de Colllectivite
il y a 1 mois
Saint-Julien-de-Concelles, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! RESO44...
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[saisonnier] Cuisinier
il y a 1 mois
Saint-Just-Luzac, France Camping Sandaya Séquoia Parc Temps plein**Saisonnier / Charente-Maritime / **CAMPING SANDAYA SÉQUOIA PARC** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière F/H (H/F)**: Sandaya est un groupe majeur dans l'Hôtellerie de Plein Air en très forte croissance, propriétaire de campings 4 & 5 Etoiles, situés dans les plus belles régions de France et d'Espagne. Pour notre établissement 5 étoiles Séquoia...
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[saisonnier] Cuisinier
il y a 1 mois
Vielle-Saint-Girons, France Camping Sandaya Le Col Vert Temps plein**Saisonnier / Landes / **CAMPING SANDAYA LE COL VERT** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière F/H (H/F)**: Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos 36 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans...
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[saisonnier] Cuisinier
il y a 1 mois
Vielle-Saint-Girons, France Camping Sandaya Le Col Vert Temps plein**Saisonnier / Landes / **CAMPING SANDAYA LE COL VERT** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière (H/F)**: Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos 36 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 jour
Saint-Didier-sous-Aubenas, France BOUCHERIE BORRELY Temps pleinL'Atelier de Fabrication Maison Borrely recrute un cuisinier-traiteur (H/F) Du Lundi au Vendredi : 35h/ semaine Salaire négociable en fonction de l'expérience. Principales missions: - En charge de préparation traiteurs pour les différents magasins et restaurants Borrely - Prises de commandes pour les préparations traiteurs - Réception des...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 mois
Saint-Julien-de-Concelles, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 est...
