[saisonnier] Cuisinier
il y a 3 semaines
**Saisonnier / Charente-Maritime / **CAMPING SANDAYA SÉQUOIA PARC**
**[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière (H/F)**:
Sandaya est un groupe majeur dans l'Hôtellerie de Plein Air en très forte croissance, propriétaire de campings 4 & 5 Etoiles, situés dans les plus belles régions de France et d'Espagne.
Pour notre établissement 5 étoiles Séquoia Parc situé en Charente-Maritime, nous recherchons un Cuisinier H/F. Rattaché(e) au Chef de Cuisine et sous la supervision du Responsable F&B, en véritable professionnel(le) dans votre domaine, vous êtes garant(e) des préparations culinaires pour notre restaurant avec service à l’assiette (environ 250 couverts).
**Missions**:
Être cuisinier/cuisinière chez Sandaya
- Réalisation des préparations culinaires (mise en place)
- Maîtriser et réaliser les cuissons pour le poste chaud
- Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques dans le respect des process établis par le chef de cuisine (entrées, plats et desserts)
- Contrôle qualité des préparations (gustation, analyse et rectification)
- Dressage et envoi des plats
- Mise en valeur des présentations
- Organiser le stockage des produits alimentaires selon les méthodes prescrites en respectant les règles d’hygiène HACCP
- Nettoyer le poste de travail, le matériel et les équipements selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires HACCP
Les +
La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d’une équipe soudée
**Profil**:
**Qualifications**:
- Titulaire d'un Bac/Bac+2 Hôtellerie/restauration
- CAP/BEP Cuisine
- Expérience similaire exigée
Qualités professionnelles
- Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur
- Vous savez ajouter la touche finale à un plat pour le rendre parfait
- Doté(e) d’un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client
- Discipliné(e), vous savez suivre les instructions du chef cuisinier
**Conditions**:
Postulez par mail
Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 03 mars 2023
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°51721
Synthèse de l'annonce
Annonceur
Camping Sandaya Séquoia Parc
Contrat
Saisonnier
Temps complet
Durée : 5 Month
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Formation : Non précisé
Lieu de travail
En présentiel
Saint-Just-Luzac - Charente-Maritime
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Cuisinier saisonnier
il y a 3 semaines
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Snackeur (H/F)
il y a 7 jours
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Saint-Pern, France Petites Soeurs des Pauvres - MA MAISON ST PERN Temps pleinRECRUTEMENT SAISONNIER > CUISINIER POUR MA MAISON DE ST PERN EHPAD 37 places Préparation des aliments et des repas, effectuer les cuissons, maintenir son environnement et ses outils de travail propres **Profil**: Cuisinier H/F CAP cuisine exigé Travail en autonomie le week end. Temps complet - CDD disponible du 08/07/2024 au 01/09/2024 1 week-end...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Pern, France Petites Soeurs des Pauvres - MA MAISON ST PERN Temps pleinRECRUTEMENT SAISONNIER > CUISINIER POUR MA MAISON DE ST PERN EHPAD 37 places Préparation des aliments et des repas, effectuer les cuissons, maintenir son environnement et ses outils de travail propres **Profil**: Cuisinier H/F CAP cuisine exigé Travail en autonomie le week end. Temps complet - CDD disponible du 10/07/2023 au 03/09/2023 1 week-end...
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il y a 4 semaines
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT L' Imprévu Temps pleinLe Restaurant **L' Imprévu **recherche un **Cuisinier H/F** Venez rejoindre une équipe dynamique ! **Contrat saisonnier - temps plein 39h/s** **POSTE A POURVOIR le 01/04/2023** **Hébergement/logement possible** **Salaire négociable selon profil** - **V/ profil **:_autonome, réactif et créatif - **Vos missions**:_ - préparer et cuisiner des mets...
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Chef Cuisinier
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Cuisinier
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Cuisinier (H/F)
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Talmont-Saint-Hilaire, France Camping Le Paradis Temps plein**Camping Le Paradis** **situé à **TALMONT SAINT HILAIRE (85)** recherche **son cuisinier H/F** pour la saison 2024. Le camping est situé sur un domaine de 3.6 hectares dans un cadre naturellement vallonné et agréablement boisé à proximité de la célèbre station des Sables d'Olonne. Notre priorité la satisfaction client. Votre mission principale...
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Cuisinier (H/F)
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