Maître D’hotel

Il y a 3 mois


RomorantinLanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

Job opening criteria

The company

Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est le Chef Propriétaire.

Job description

Vous travaillez en étroite collaboration avec notre famille et assurerez les fonctions suivantes au restaurant Lion d'Or 1774:
Vous dirigez la salle et l'équipe en lien avec la cuisine
Accueillez les clients et prenez les commandes
Assurez un service en salle avec aisance mais sans ostentation
Vous êtes familier de l'outil informatique et pouvez encaisser une note
Vous gerez les besoins en approvisionnement au restaurant
Salaire négociable selon expérience

**2 jours hebdomadaires congés consécutifs**: mardi / mercredi
5 semaines de Congés Payés en février et mars
2 semaines de RTT en novembre
Maison historique et familiale ouverte sur le jardin, cadre de travail agréable
Remise sur les produits de notre épicerie fine Clémence

**Carte Relais & Châteaux Team**: tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux.

**CV + LM**:***

Profile description
D'excellente présentation, vous avez un bon relationnel
Vous êtes curieux
Vous vous exprimez dans un anglais courant et fluide
Vous êtes sensible à l'univers des vins et spiritueux
Vous justifiez d'une expérience significative dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin


  • Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois


    Romorantin-Lanthenay, France Aderim ROMORANTIN Temps plein

    Notre agence ADERIM de Romorantin recherche pour son client basé près de Romorantin (41) un **Maître d'hôtel H/F** Missions: - Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long du service - Organiser et planifier le travail de l'équipe de salle - Orchestrer les chefs de rang et commis de salle afin de garantir le bon déroulement...

  • Ambassadeur de l'Hôtel

    il y a 3 semaines


    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Rang au sein de notre équipe de Grand Hôtel du Lion d'Or. Vous serez chargé de préparer et d'assurer le service en salle attentif et bienveillant, en travaillant en étroite collaboration avec le maître d'hôtel et le chef Didier Clément.Compétences...

  • Maître D’hotel

    Il y a 4 mois


    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est le...


  • Romorantin-Lanthenay, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Lion d’Or 1774 est un hôtel restaurant sans discontinuer depuis 1774 ! Situé au coeur de la Vallée de la Loire, notre maison familiale de 16 chambres est dotée d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, membre des Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Description du poste Seconder et remplacer...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Job opening criteria The company Le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description du posteVous préparez et assurez le service en salle attentif et bienveillantVous officiez sous les ordres du maître d'hôtel et du chef Didier ClémentQualificationsVous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnelVous êtes curieux et à l’écoute La maitrise de l’anglais est préférableUne expérience dans un...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire,Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.Didier Clément en est le Chef Propriétaire. Vous...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Vous préparez et assurez le service en salle attentif et bienveillantVous officiez sous les ordres du maître d'hôtel et du chef Didier ClémentSalaire négociable selon expérience39 heures - 2 jours de congés hebdomadaires : mardi / mercredi5 semaines de congés payés en février / mars + 2 semaines de RTT fin novembreMaison historique entièrement...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Romorantin-Lanthenay, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Offre de Poste : Chef de RangVous rejoindrez notre équipe dynamique au Grand Hôtel du Lion d'Or, un établissement historique rénové situé en centre ville. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang passionné par la cuisine gastronomique et la fourniture d'un service exceptionnel.ResponsabilitésPréparer et assurer le service en salle...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez l'équipe du Grand Hôtel du Lion d'Or en tant que Chef de Rang, où vous serez chargé de garantir un service attentif et bienveillant aux clients.ResponsabilitésVous travaillerez sous la direction du maître d'hôtel et du chef Didier Clément pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.Vous...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Du PosteVous êtes chargé de préparer et d'assurer le service en salle avec une attention et une bienveillance exceptionnelles. Vous travaillez sous les ordres du maître d'hôtel et du chef Didier Clément.QualificationsVous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.Vous êtes curieux et à l'écoute.La maîtrise de l'anglais est...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France DOMITYS Temps plein

    Mission En tant que Responsable de Salle au sein de DOMITYS, vous êtes chargé de superviser l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Vous travaillez en étroite collaboration avec le Directeur de la résidence pour assurer la qualité du service et la satisfaction des résidents. Vos responsabilités Encadrer et coordonner...

  • Assistant de Service

    il y a 24 heures


    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de Relais & Châteaux comme Assistant Maître d'Hôtel et découvrez l'univers de la restauration gastronomique étoilée Michelin.ResponsabilitésAccueillir et servir les clients avec aisance et gentillesse.Organiser la mise en place du service et assurer l'explication des plats.Travailler en équipe avec les...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Lion d'Or 1774 est une entreprise familiale et hôtel de luxe doté d'un restaurant gastronomique étoilé situé dans la région de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire. Nous sommes membre de Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est le Chef...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez l'équipe du Grand Hôtel du Lion d'Or en tant que Chef de Rang, où vous serez chargé de garantir un service de haute qualité à nos clients.ResponsabilitésService en Salle : Vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre du service en salle, garantissant une expérience de qualité pour nos...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Romorantin-Lanthenay, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...