Chef de Rang/ Assistant Maitre D’hôtel

il y a 1 semaine

Fontevraudl'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

Etablie sur 13 hectares, l’Abbaye Royale de Fontevraud est la plus vaste cité monastique héritée du Moyen-Âge. Au cœur du Val de Loire, patrimoine mondial de l’UNESCO, elle associe patrimoine, culture et art de vivre.

Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien. 260 000 visiteurs ont été accueillis en 2023.

L’abbaye regroupe de multiples activités:

- le monument ouvert à la visite
- un hôtel de 54 chambres et un restaurant étoilé
- un musée d’art moderne

L’ensemble est rythmé par une programmation associant l’histoire, la musique et la création contemporaine ainsi qu’une activité commerciale avec plus de 200 évènements privatifs par an.

150 collaborateurs de 63 métiers différents œuvrent collectivement dans le but d’atteindre ensemble un niveau d’excellence dans l’art de recevoir au sein de ce site d’exception.

L’Abbaye Royale de Fontevraud est engagée dans une démarche environnementale ambitieuse, labelisée par l’AFNOR, RSE Engagée depuis 2014

**Description du poste**:
Dans ce cadre, nous sommes actuellement à la recherche d'un collaborateur dynamique pour rejoindre l’équipe du restaurant gastronomique en qualité de **Chef de rang/ Assistant maitre d’hôtel (F/H) **dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée.

Au sein du restaurant gastronomique, tu seras au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Ton rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes:

- Assurer la mise en place des espaces de restauration ;
- Accueil, conseil, prise de commande
- Piloter et animer les commis runneurs
- S’assurer de la satisfaction du client
- Clôturer le service, rangement, nettoyage
- Assurer l’encaissement et réaliser les clôtures de caisses
- Ta contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à l'Abbaye Royale de Fontevraud une expérience inoubliable_

**CONTRAT ET RÉMUNÉRATION**
- ** CDI** 39h semaine
- Rémunération : en fonction du profil et de l’expérience
- Avantage repas / 2 jours de repos accolés

**Profil recherché**:
**Qualités et compétences recherchées**:
Tu as le sens de l’accueil et du détail, tu aimes travailler en équipe, tu es organisé et dynamique, et maitrise l’anglais.

Tu as une première expérience réussie sur un poste similaire en restauration gastronomique cet emploi est fait pour toi

> 2 ans

  • Chef de Rang/ Assistant Maitre D’hôtel

    Il y a 2 mois

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Etablie sur 13 hectares, l’Abbaye Royale de Fontevraud est la plus vaste cité monastique héritée du Moyen-Âge. Au cœur du Val de Loire, patrimoine mondial de l’UNESCO, elle associe patrimoine, culture et art de vivre. Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien. 260...

  • Assistant Maitre D'hôtel Restaurant Cdi

    il y a 1 semaine

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Rejoindre notre équipe, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites des Pays de la Loire. Havre de paix au cœur de la plus grande cité monastique d’Europe, l'hôtel de 54 chambres ainsi que le restaurant Gastronomique étoilé ayant pour Chef Thibaut RUGERRI, véritable artiste, Bocuse d’or ont été créés par les...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Vous êtes dynamique, avez le...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Vous êtes dynamique, avez le...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Vous êtes dynamique, avez le...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Au sein du restaurant...

  • Maitre D'hôtel Restaurant Cdi

    il y a 2 jours

    Fontevraud-l'Abbaye, Pays de la Loire, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ? Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable.Vous êtes dynamique, responsable et...

  • Maitre D'hôtel Restaurant Cdi

    il y a 1 semaine

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Vous êtes dynamique, responsable...

  • Maitre D'hôtel Restaurant Cdi

    il y a 2 semaines

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et le développement durable. Vous êtes dynamique, responsable...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Mazan-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**:**BW Premier Collection by Best Western**Une marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.**Description du poste**:Le chef de rang travaille dans un restaurant et est responsable d'un...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Mazan-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos missions : Signaler son arrivée et départ au responsable du service. Mettre en place le restaurant/terrasse (déneigement) et les offices selon les standards de l'hôtel. Effectuer les tâches attribuées par le responsable du service. Signale tout dysfonctionnement au responsable du service. Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables,...

  • Chef de Partie Patisserie Cdi

    il y a 1 semaine

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Rejoindre notre équipe, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites des Pays de la Loire. Havre de paix au cœur de la plus grande cité monastique d’Europe, l'hôtel de 54 chambres ainsi que le restaurant Gastronomique étoilé ayant pour Chef Thibaut RUGERRI, véritable artiste, Bocuse d’or ont été créés par les...

  • Chef de Partie Cuisine Cdi

    il y a 1 semaine

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    Rejoindre notre équipe, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites des Pays de la Loire. Havre de paix au cœur de la plus grande cité monastique d’Europe, l'hôtel de 54 chambres ainsi que le restaurant Gastronomique étoilé ayant pour Chef Thibaut RUGERRI, véritable artiste, Bocuse d’or ont été créés par les...

  • Alternant Sommelier

    Il y a 2 mois

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Temps plein

    Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien. 260 000 visiteurs ont été accueillis en 2023. L’abbaye regroupe de multiples activités: - le monument ouvert à la visite - un hôtel de 54 chambres et un restaurant étoilé - un musée d’art moderne L’ensemble est...

  • Alternant Sommelier

    il y a 19 heures

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Temps plein

    Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien. 260 000 visiteurs ont été accueillis en 2023. L’abbaye regroupe de multiples activités: - le monument ouvert à la visite - un hôtel de 54 chambres et un restaurant étoilé - un musée d’art moderne L’ensemble est...

  • Sommelier en Alternance

    Il y a 2 mois

    Fontevraud-l'Abbaye, France GIE FONTEVRAUD Temps plein

    Vous êtes passionné de vin, dynamique et vous possédez le sens de l’accueil et du détail _**et si vous veniez travailler dans un cadre d'exception ?**_ L’abbaye Royale de Fontevraud, monument historique national, héberge un musée d’art moderne, un centre culturel de rencontre, un centre de congrès, un hôtel 4 étoiles, un restaurant...

  • Sommelier en Alternance

    il y a 2 semaines

    Fontevraud-l'Abbaye, France GIE FONTEVRAUD Temps plein

    Vous êtes passionné de vin, dynamique et vous possédez le sens de l’accueil et du détail _**et si vous veniez travailler dans un cadre d'exception ?**_ L’abbaye Royale de Fontevraud, monument historique national, héberge un musée d’art moderne, un centre culturel de rencontre, un centre de congrès, un hôtel 4 étoiles, un restaurant...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Fontevraud-l'Abbaye, France Domaine de Roiffé Temps plein

    Ensemble hôtelier à côté de Fontevraud l'Abbaye, Saumur, Chinon, recrute ! Ouverture d'un poste de Sous Chef en CDI (nous pouvons si vous le souhaitez étudier un Contrat Saisonnier). Le Domaine de Roiffé dispose d'un restaurant (orientation brasserie chic) ainsi que plusieurs salles de réception (partie événementielle importante). Vous serez placé...

  • Plongeur en Cdd

    Il y a 2 mois

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : PLONGEUR** Vous ne connaissez pas le milieu de la restauration mais vous avez le sens du service, curieux et dynamique, notre équipe est prête à vous former dans un cadre idyllique ! Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ?! Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique...

  • Extra Salle F/H

    il y a 2 jours

    Fontevraud-l'Abbaye, Pays de la Loire, France GIE FONTEVRAUD Temps plein

    Etablie sur 13 hectares, l'Abbaye Royale de Fontevraud est la plus vaste cité monastique héritée du Moyen-Âge. Au cœur du Val de Loire, patrimoine mondial de l'UNESCO, elle associe patrimoine, culture et art de vivre.Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien visiteurs...