Adjoint(E) de Chef de Rayon

Il y a 4 mois


Marseille e, France RH BONNEVEINE (Carrefour) Temps plein

Aperçu du poste:
Nous recherchons un adjoint chef de Rayon (H/F) sur le rayon Boulangerie/Pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique.

En votre qualité d'adjoint, vous organisez l'activité sous la responsabilité du chef de rayon, afin de proposer un rayon attractif aux clients, tout au long de la journée.

Pour cela, vous coordonnerez l'activité des collaborateurs (une vingtaine de collaborateurs) et participerez à la préparation, l'organisation et la présentation des produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous suivrez l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement afin d'établir les commandes pour éviter les ruptures et vous vérifierez la qualité des matières premières réceptionnées et contrôler régulièrement l'état de fraicheur des produits mis en rayon, afin de prendre les mesures correctives nécessaires et alerter sa hiérarchie si besoin.

Vous déterminerez les prévisions d'approvisionnement et de mise en rayon en fonction du flux des clients et la fraîcheur des produits (participation à la lutte contre la démarque).

Vous contrôlerez l'étiquetage de votre rayon (juste, conforme) et relever les prix des produits de façon régulière afin de mettre en place les actions correctives nécessaires.

Vous devrez avoir une connaissance avancée de la Boulangerie / Pâtisserie. Vous pourrez être amené à aider à participer aux tâches techniques du rayon. En cela, une formation et une maitrise des fondamentaux de la Boulangerie / Pâtisserie vous sera nécessaire à savoir : fabriquer, transformer et/ou préparer les produits de boulangerie, pâtisserie et/ ou viennoiserie à partir des recettes et règles de préparation en veillant la qualité et à la maîtrise des coûts de fabrication.

Vous accompagnerez le chef de rayon dans la gestion et de la performance du rayon Boulangerie / Pâtisserie de notre magasin.

Responsabilités:

- Gérer les activités quotidiennes du rayon assigné
- Assurer la disponibilité des produits en veillant à un bon approvisionnement et à une gestion efficace des stocks
- Développer et mettre en œuvre des stratégies de vente pour atteindre les objectifs fixés
- Surveiller les tendances du marché et ajuster l'assortiment de produits en conséquence
- Participer à la tarification des produits en fonction des directives de l'entreprise
- Former et encadrer l'équipe de vente pour garantir un excellent service client
- Assurer la propreté et l'organisation du rayon
- Superviser la production des produits destinés à la vente sur le rayon Boulangerie / Pâtisserie
- Former et encadrer l'équipe de vente pour garantir un excellent service client
- Assurer la propreté et l'organisation du rayon

Compétences requises:

- Expérience préalable en Boulangerie / Pâtisserie, idéalement en fabrication
- Expérience préalable dans la grande distribution, idéalement au sein du secteur PFT
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Bonne connaissance des techniques de merchandising et d'étalage
- Capacité à gérer les stocks et à effectuer des inventaires réguliers
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Capacité à superviser une équipe et à encourager la collaboration
- Bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion des stocks

Nous offrons un environnement de travail stimulant et des opportunités de développement professionnel. Rejoignez notre équipe dès maintenant et contribuez à notre succès

Pour postuler, veuillez soumettre votre CV et une lettre de motivation en ligne.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 950,00€ à 2 150,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime trimestrielle

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Optionnel)
- Adjoint ou Manager de rayons ou similaire: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Adjoint(E) de Chef de Rayon

    il y a 2 semaines


    Marseille 8e, France RH BONNEVEINE (Carrefour) Temps plein

    Aperçu du poste: Nous recherchons un adjoint chef de rayon (H/F) sur le rayon Boulangerie/Pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. En votre qualité d'adjoint, vous organisez l'activité sous la responsabilité du chef de rayon, afin de proposer un rayon attractif aux clients, tout au long de la journée. Pour cela, vous coordonnerez...

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    il y a 2 semaines


    Marseille 8e, France RH BONNEVEINE (Carrefour) Temps plein

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  • Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Adjoint(e) chef de cuisine (H/F)** **Qualités recherchées** Dynamique, doté(e) d’une solide expertise culinaire, créatif, vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication et votre esprit d'équipe. Signaler l'offre **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur...

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    il y a 2 semaines


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    Travaillant sous enseigne Carrefour, le magasin RH BONNEVEINE recrute des personnes motivées et volontaires pour intégrer et animer les équipes en place sur le rayon Fruits & Légumes. Rejoignez l'équipe de RH BONNEVEINE qui vous fera évoluer dans la Grande Distribution ! Au sein d'un rayon Fruits & Légumes, vous organisez l'activité, sous la...


  • Marseille, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville des petites marseillaises et marseillais **Secteur d'activité** - Petite enfance et Education**Filière** - Technique- Administrative**Catégorie** - A**Cadre d'emplois** - Attachés territoriaux- Ingénieurs territoriaux- Ingénieurs en chef territoriaux- Administrateurs territoriaux**Référence** - i6361 - Description...


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    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CFA de l'Agro | IFRIA Occitanie Temps plein

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  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Travaillant sous enseigne Carrefour, le magasin RH BONNEVEINE recrute des personnes motivées et volontaires pour intégrer et animer les équipes en place sur le rayon Fruits & Légumes. Rejoignez l'équipe de RH BONNEVEINE qui vous fera évoluer dans la Grande Distribution ! Au sein d'un rayon Poissonnerie, vous organisez l'activité, sous la...


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  • Chef de rayon

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MOUTON A 5 PATTES Temps plein

    A propos de l'entrepriseLE MOUTON A 5 PATTES est un cabinet de recrutement indépendant et spécialisé opérant sur toute la France. Nous sommes présents à Marseille, Avignon et Lyon.Poste à pourvoirNous recherchons pour notre client, enseigne reconnue de la grande distribution, un(e) Manager adjoint de supermarché F/H en CDI, basé(e) à...