Responsable de Production

Il y a 2 mois


Dijon, France SALAISONS DIJONNAISES Temps plein

_**Qui sommes-nous ?**_

Depuis 1874, notre société familiale, véritable référence dans le monde de la charcuterie traditionnelle, régale les amateurs de bons produits depuis plusieurs générations. Nos six entreprises spécialisées dans la charcuterie industrielle allient savoir-faire ancestral et innovation, et nous sommes fiers de proposer des produits d’excellence tels que le jambon persillé de Bourgogne, le jambon sec du Morvan, ainsi que des références Bio, Label Rouge et IGP.

C'est avec passion que nous fournissons la grande distribution et les grossistes, tout en accueillant les gourmands dans nos boutiques d'usine.
- **Votre mission principale**:_

En tant que **Responsable de Production**, vous aurez un rôle central pour orchestrer la transformation de matières premières en charcuteries raffinées. Vous dirigerez et accompagnerez une équipe de chefs d'atelier, veillant à ce que chaque étape de la production respecte nos standards de qualité, tout en garantissant la livraison à temps des produits commandés.
- **Vos activités au quotidien**:_
- organiser et optimiser le travail des ateliers en fonction des commandes et des priorités du jour, avec un œil attentif à chaque détail ;
- veiller à ce que les équipes disposent des bonnes matières premières et s’assurer que l’art de la traçabilité soit rigoureusement suivi ;
- être présent sur le terrain, au cœur de la production, pour motiver et corriger si besoin ;
- collaborer étroitement avec les services maintenance et qualité pour anticiper les éventuels dysfonctionnements ou améliorer les processus ;
- encadrer les intérimaires, alternants et stagiaires et veiller à leur intégration au sein de l’équipe ;
- garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène, des normes HACCP, et veiller à ce que la Food Safety Culture soit appliquée dans chaque geste de production- **Le profil que nous recherchons**:_
- Vous avez une formation supérieure dans le secteur agroalimentaire.
- Vous possédez une expérience significative réussie sur un poste similaire.
- Vous êtes passionné par la fabrication de produits charcutiers et les techniques de transformation des viandes.
- Vous savez jongler avec les responsabilités tout en maintenant un environnement de travail motivant.
- Vous utilisez les outils informatiques et les logiciels de gestion de production.
- **Aux SALAISONS DIJONNAISES, nous vous proposons**:_
- Un poste au cœur d'une entreprise où la passion de la charcuterie est une seconde nature.
- La possibilité de contribuer à des produits haut de gamme, tout en mettant vos compétences en avant pour améliorer les processus de fabrication.
- Une ambiance de travail humaine, familiale et conviviale.
- Des perspectives d'évolution, de la formation continue et l'opportunité de grandir au sein d'une entreprise en pleine expansion.
- **Notre localisation**:_

Basé à Dijon (21), sur le site des SALAISONS DIJONNAISES, accessible en transport via le réseau Divia ou à vélo.

**Alors, êtes-vous prêt-e à rejoindre une aventure humaine d’une maison reconnue pour son amour des bons produits ? N’hésitez plus et postulez dès maintenant pour une prise de poste dès que possible **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


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  • Dijon, France FLEX EMPLOI Temps plein

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  • Dijon, France Hays France Temps plein

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  • Dijon, France EURO-INFORMATION PRODUCTION Temps plein

    **Qui sommes nous**: Euro-Information, filiale technologique de Crédit Mutuel Alliance Fédérale, conçoit, réalise, maintient et exploite un système d’information commun utilisé par le Groupe. Les activités de développement et de production informatique au niveau national et international sont assurées par environ 4000 salariés répartis sur...

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    Dijon, France MULOT ET PETITJEAN Temps plein

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  • Dijon, France Safran Temps plein

    **Description du poste**: Dédié aux activités optroniques, notre site de production de Dijon accueille environ 350 salarié-e-s passionné-e-s par leur métier. Notre savoir-faire opérationnel sur les systèmes d'observation et de surveillance pour les activités aussi bien marines, terrestres qu'aéroportées, s'exporte aux quatre coins du monde, et...


  • Dijon, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Notre site industriel de Dijon, est dédié aux activités optiques et électroniques, il regroupe une équipe de + de 350 professionnel(le)s passionné(e)s par leur métier. Notre savoir-faire opérationnel en matière de systèmes d'observation et de surveillance pour les activités marines, terrestres et aéroportées est reconnu mondialement pour ses...

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    **Alors rejoignez le groupe La Martiniquaise-Bardinet ! **Dépassant le milliard d'€ de CA et 10ème intervenant mondial des spiritueux, notre entreprise est reconnue comme un acteur majeur et incontournable du marché. Dans le cadre d'un départ en retraite, **nous recrutons UN.E RESPONSABLE PRODUCTION pour notre société SUPREX, située à Dijon**_....


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