Cuisinier (E) Cdd de 2 Mois

Il y a 2 mois


Bordeaux, France EHPAD Public Temps plein

**Descriptif**

L'EHPAD Public "Le Hameau de la Pelou" dispose de 105 lits et places qui se répartissent de la façon suivante:

- 84 lits d'hébergement permanent dont 13 dans l'unité Alzheimer,
- 6 lits d'hébergement temporaire dont 1 dans l'unité Alzheimer,
- 15 places d'accueil de jour dont 3 dans l'hébergement classique.

Diplômes exigés minimum : cap restauration collective/cuisine
activités du cuisinier
- Réception et contrôle des matières premières et températures des chambres froides
- Prise de décision sur lot non conforme
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Comptage de la production et adapter le menu par rapport à la livraison ou à un manque
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.), des températures
- Contrôle qualitatif et quantitatif de la production culinaire
- Préparation et réalisation des prestations de restauration chaudes ou froides selon le planning de production
- Dressage des préparations culinaires

Conditionnement et ventilation des préparations culinaires suivant les unités de services
Prélèvement des échantillons témoins
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité

Prise de poste CDD DU 01/03 AU 30/04/2023
Horaires 7h30/15h10 ou 12h00/19h30.

**Personne à contacter**
Mr PATRAVE Responsable des cuisines
Mme PICHON Maryse Directrice
Mr CINQ-FRAIX Jérôme, responsable des ressources humaines
DE L’E.H.P.A.D. Public « LE HAMEAU DE LA PELOU »
BP 40 - 8 Boulevard de Verdun
33670 CREON - Téléphone : 05/57/34/53/11



  • Bordeaux, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour )** **Descriptif de poste**: Le/la...


  • Bordeaux, France L'ECHOPPE - ILE D'OLERON - BOYARDVILLE Temps plein

    Poste de cuisinier à pourvoir pendant la saison longue (avril >> septembre) sur l'Île d'Oléron, dans la station balnéaire de Boyardville. Carte courte (moules/burgers/viandes/poissons et entrées/desserts à l'ardoise). Services uniquement les midis (70 couverts max.) + mise en place des tapas pour le soir. Travail en autonomie indispensable (+ aide...


  • Bordeaux, France L'ECHOPPE - ILE D'OLERON - BOYARDVILLE Temps plein

    Poste de cuisinier à pourvoir pendant la saison longue (avril >> septembre) sur l'Île d'Oléron, dans la station balnéaire de Boyardville. Carte courte (moules/burgers/viandes/poissons et entrées/desserts à l'ardoise). Services uniquement les midis (70 couverts max.) + mise en place des tapas pour le soir. Travail en autonomie indispensable (+ aide...

  • Cuisinier (H/F) - Cdd 4 Mois

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier **H/F en CDD pour 4 mois dans l’un de nos espaces entreprise sur la commune de Mérignac (33). Au sein d'un espace calme et convivial, avec équipe dynamique et bienveillante, à deux pas de la nouvelle ligne de tram A **Offre culinaire hybride** de qualité : produits frais et de saison, recettes originales ainsi que des...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein du service Traiteur (H/F)** **Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique.** Vous aimez cuisiner et satisfaire les clients, rejoignez-nous afin de cultiver et partager votre passion. Vos principales missions: - Confectionner des entrées et des...

  • Peppone Merignac

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France Groupe PEPPONE Temps plein

    _**CONTRAT A DUREE DETERMINEE**_ **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) CUISINIER(E) pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone de MERIGNAC - Contrat 39h - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement...

  • Cuisinier(E) (H/F) - Cdd

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Institut Bergonié Temps plein

    Vous êtes cuisinier(e) et vous souhaitez rejoindre un établissement engagé pour la lutte contre le cancer ? Rejoignez dès maintenant les équipes de l’Institut Bergonié à Bordeaux. Vous feriez partie du service de restauration de l’Institut, sur place, proposant une cuisine maison, en liaison chaude et à la carte pour ses patients. **Vos...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France EHPAD La maison de Saint Aubin Temps plein

    **PRÉSENTATION GROUPE** **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France EHPAD La maison de Saint Aubin Temps plein

    **PRÉSENTATION GROUPE** **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...

  • Cuisinier(E)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France RESIDENCE LES JONQUILLES Temps plein

    La Résidence Les Jonquilles, située à Saint-Angeau - Val de Bonnieure est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) EN REMPLACEMENT afin de concocter à nos résidents des petits plats savoureux !!! Attention : il faudra conquérir le coeur de nos ainés qui adorent se régaler chaque jour... Si vous vous sentez prêts à relever le défis et à faire saliver...

  • Cuisinier(E)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France RESIDENCE LES JONQUILLES Temps plein

    La Résidence Les Jonquilles, située à Saint-Angeau - Val de Bonnieure est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) EN REMPLACEMENT afin de concocter à nos résidents des petits plats savoureux !!! Attention : il faudra conquérir le coeur de nos ainés qui adorent se régaler chaque jour... Si vous vous sentez prêts à relever le défis et à faire saliver...

  • Baci di Peppone

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) CUISINIER(E) pour notre restaurant, BAC DI PEPPONE au Cap Ferret ! - **Contrat 39h en CDD**_ - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h) - 20%...


  • Bordeaux, France Résidence Les Jardins de Lucile, Echillais - Groupe Mieux Vivre Temps plein

    CDD prise de poste immédiate 26/02/23. En acceptant cette mission, vous aurez les avantages suivant: - Vous travaillerez un week-end sur deux; - Vous travaillerez en moyenne 15 jours par mois ( journée de 10 h); - Possibilité d'hébergement sur site. Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible ! En ce sens, une équipe...

  • Cuisinier Ehpad Cdd

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France Résidence Les Jardins de Lucile, Echillais - Groupe Mieux Vivre Temps plein

    Poste à pourvoir en CDD dès que possible. Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible ! En ce sens, une équipe à taille humaine où la bienveillance est de mise, est prête à vous ouvrir ses bras. **Votre mission, si vous l’acceptez, sera la suivante**: **Au sein d’une Equipe Cuisine interne à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France LE COMPTOIR DE LA ROSE Temps plein

    **Le Comptoir de la Rose, société basée à Saint Emilion, propose des dégustations de vins en accord avec des mets et recherche un/une cuisinier(e) pour un CDD de 6 mois.** **Missions principales**: - Préparation de plats pour l’épicerie et la dégustation sur place - Elaboration d’une cuisine traditionnelle - Mise en avant des vins proposés à...

  • Cuisinier Cdd

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France Résidence du Château, Nérac - Groupe Mieux Vivre Temps plein

    Poste à pourvoir en CDD sur un remplacement longue durée dès que possible. Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible ! En ce sens, une équipe à taille humaine où la bienveillance est de mise, est prête à vous ouvrir ses bras. **Votre mission, si vous l’acceptez, sera la suivante**: **Au sein d’une Equipe...

  • Cuisinier Cdd

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Résidence du Château, Nérac - Groupe Mieux Vivre Temps plein

    Poste à pourvoir en CDD sur un remplacement longue durée dès que possible. Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible ! En ce sens, une équipe à taille humaine où la bienveillance est de mise, est prête à vous ouvrir ses bras. **Votre mission, si vous l’acceptez, sera la suivante**: **Au sein d’une Equipe...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France EHPAD La maison de Saint Aubin Temps plein

    **PRÉSENTATION GROUPE** **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...

  • Cdd Cuisinier en Ehpad

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Appel Médical Temps plein

    Notre vocation chez Appel Médical ? Etre à vos côtés pour vous accompagner dans la concrétisation de votre projet professionnel et le développement de votre carrière dans la santé. Une équipe experte dans le domaine de la santé attend de vous rencontrer. Nous recherchons pour le compte d'un Ehpad situé à Mérignac, un Cuisinier h/f pour un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France SAS CAPL Temps plein

    Poste en CDI temps plein Repos : 2 jours consécutifs Rémunération : selon profil et expérience Le restaurant Pince Fesses (dinette conviviale) situé dans le quartier Saint Pierre, ouvert tous les jours,uniquement le soir, proposant une cuisine contemporaine, fraîche et de saison recrute un(e) Cuisinier H/F. **Missions**: Rattaché(e) au Chef de...