Cuisinier de Collectivite

Il y a 2 mois


Paris e, France Clinique Alleray-Labrouste Temps plein

La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un **CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F)**.

La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour).

**Missions principales**:
En accord avec la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire:

- Préparation des plats (pour les patients et de la cafétéria)
- Epluchage et lavage des fruits et légumes
- Préparation de poissons et viandes
- Cuisson et réchauffage de poissons, légumes et viandes
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage et finition)
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Equipe**: un plongeur, un commis, une diététicienne
**Horaires**: 7h30-18h30 (avec 1h de pause, soit 10h de travail par jour)

**Dates de remplacement**:
5, 6, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 19, 20, 24 et 25 octobre

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 13 jours

Rémunération : à partir de 1 953,20€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 10 heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/04/2024


  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 2 jours


    Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Cuisinier de collectivité ( H/F ) au sein d'un lycée, vos missions principales seront: - la production de repas dans le respect de l'équilibre nutritionnel, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration ( HACCP ) - la participation à la mise en place et à la distribution des plats - le nettoyage et la...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos différents clients situé à PARIS(département), un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour des MISSIONS EN INTERIM. Fort d'une expérience réussie en restaurants traditionnels, gastronomiques ou collectivités, vous êtes autonome et capable aussi bien de vous intégrer à une équipe existante que de travailler...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos différents clients situé à PARIS, un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour des MISSIONS EN INTERIM. Fort d'une expérience réussie en restaurants traditionnels, gastronomiques ou collectivités, vous êtes autonome et capable aussi bien de vous intégrer à une équipe existante que de travailler seul Au sein...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Paris 19e, France Pôle Emploi Temps plein

    Complexe scolaire recherche un/une chef cuisinier (H/F) Missions : Élaboration des menus avec le responsable Cuisine, et les autres chefs Définition des besoins en produit frais, etc. Préparation des repas en collaboration avec 4 cuisiniers anglophones (2000 repas environ par jour) Travail du lundi au vendredi Horaire indicatif 7H15>13H30 Expérience en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Paris 20e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 20 (75), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...


  • Paris, France Interaction Temps plein

    Interaction Troyes, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité (H/F). Vos missions: - Préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches recettes techniques, réaliser les assemblages et dressages - Assurer la traçabilité des produits - Contrôler l'approvisionnement des produits/gestion des...


  • Paris, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER H/F EN COLLECTIVITE à Paris 75000. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail...


  • Paris, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER H/F EN COLLECTIVITE à Paris 75000. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail...


  • Paris, France EHPAD DE SUD DE L' AISNE Temps plein

    L’EHPAD de La Ferté Milon en direction commune avec les EHPAD d' Oulchy le Château et de Villers Cotterêts depuis le 6 avril 2021, recherche un ou une cuisinière. L’EHPAD de La Ferté Milon dispose de 68 lits qui sont répartis de la façon suivante : 52 lits en hébergement classique et 16 en unité protégé. Le / la cuisinier/re sera en...


  • Paris, France EHPAD DE SUD DE L' AISNE Temps plein

    L’EHPAD de La Ferté Milon en direction commune avec les EHPAD d' Oulchy le Château et de Villers Cotterêts depuis le 6 avril 2021, recherche un ou une cuisinière. L’EHPAD de La Ferté Milon dispose de 68 lits qui sont répartis de la façon suivante : 52 lits en hébergement classique et 16 en unité protégé. Le / la cuisinier/re sera en...


  • Paris, France Aléo Santé Temps plein

    La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F). La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour). - Préparer des plats (pour les patients et de la cafétéria) - Eplucher et laver des fruits...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 3 semaines


    Paris, France Aléo Santé Temps plein

    La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F). Remplacement pour le mois d'Août. La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour). - Préparer des plats (pour les patients et de la...


  • Paris, France EHPAD DE DROUE Temps plein

    **Pour nos résidents, vous serez amené à réaliser**: - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées**: - la pâtisserie de type familial**: - la réception des marchandises**: - le contrôle de la qualité de la production**: - le nettoyage du matériel** - **Horaires: 7h - 15 h avec RTT et 1 Week-end sur 3** -...


  • Paris, France Réseau Alliance Temps plein

    RESEAU ALLIANCE, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité. Présents dans tous les domaines d'activités (BTP, industrie, tertiaire, logistique, restauration...), nous avons...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    École privée, située à Epinay sur Seine, cherche à recruter un cuisinier de restauration collective (H/F) débutant accepté. - CDD de 6 mois - Salaire : SMIC évolutif selon expérience. - 35h par semaine - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: -...


  • Paris, France R INTERIM PARIS Temps plein

    **CHEF CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F****: **Description du poste**: *** - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ; - Élaboration des menus ; - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine **Profil du poste**: *** - Compétences culinaires : connaissances approfondies sur les produits et...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Paris 13e, France Bruce Temps plein

    Nous recherchons un **cuisinier de collectivité (F/H)** pour intervenir au sein d'une crèche sur Paris. **Horaires**: Du lundi au vendredi; 08H30-16H30 ( 1h de pause /jour) **Les missions**: - Elaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire - Préparer quotidiennement sur site les repas (midi et gouter) des enfants...


  • Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Les missions du cuisiner ou de la cuisinière sont: - Assurer la production de repas dans le respect de l’équilibre nutritionnel et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP) - (Participer avec le chef ou la cheffe de cuisine à) l’élaboration des menus - Participer à la mise en place et à la...


  • Paris, France Atout Groupes Temps plein

    **ATOUT GROUPES **recrute **Cuisinier (h/f)** - **Qui sommes-nous ?**_ ATOUT GROUPES est une association loi 1901 dont le siège social est situé à Saint Chéron. Nous accueillons des séjours en groupe divers : adultes (réunions, stages, etc ), ados, enfants (centres de vacances, stages sportifs, week-end, classe découvertes ), dans une ambiance...


  • Paris, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein

    **ITP, votre agence d'emploi et de recrutement vous accompagne dans votre projet professionnel sur des postes en Intérim, CDD & CDI. Notre expertise fondée sur des valeurs humaines nous permet de vous proposer de nombreuses offres d'emploi dans tous secteurs d'activité (Industrie, Tertiaire, Logistique - Transport, BTP, etc ).** ITP recherche pour l'un...