Responsable Des Bars

Il y a 3 mois

JuanlesPins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

**REJOIGNEZ-NOUS**

**Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**

Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.

L'Hôtel Belles Rives et l'Hôtel Juana 5* recherchent son nouveau **Responsable des Bars (H/F)**,en contrat à durée indéterminée.

Salaire : 3000€ Brut mensuel

**VOS AVANTAGES**:

- Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
- Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs
- Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique
- Formation et promotion interne
- Aide au transport en commun
- Prime de cooptation
- Mutuelle santé d’entreprise
- Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds)
- Espace Self-Fooding

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**:
Vous serez en charge d’assurer la gestion et le service des trois bars du Groupe Belles Rives:

- Le **Bar Fitzgerald** de l’hôtel Belles Rives, véritable joyau de la Côte d’Azur et membre du cercle très fermé des Cafés Historiques et Patrimoniaux d'Europe.
- Le **Bar de la Plage Belles Rives** qui compte parmi les plus belles plages du littoral.
- Le **Bar Paseo** de l’hôtel Juana qui offre un coin lounge à la gloriette pour vivre pleinement la véritable nuit juanaise.

Vous êtes créatifs et capable de proposer des cocktails allant des grands classiques jusqu’à des créations sur mesure en fonction des goûts de nos clients et avez les qualités indispensables d’un bon manager ? Venez exploitez les références exclusives de nos Bars et ajoutez votre touche personnelle à notre Groupe.

Vos principales missions et responsabilités seront:

- **Développement**:
Ø Création de cocktails signature et de cartes variées,

Ø Organisation des cartes pour les événements en lien avec le service communication,

Ø Suivi des tendances et des nouveautés du marché,

Ø Adapter les prix selon le marché, la basse et la haute saison (yield),
- **Gestion opérationnelle**:
Ø Gestion des stocks, des commandes et de l'inventaire,

Ø Contrôles réguliers des stocks,

Ø Respect des normes d'hygiène et de sécurité,

Ø Contrôle de la qualité des produits et de la régularité des prestations,

Ø Rédaction & Respect des fiches techniques,

Ø Garantir la mise à jour des articles, des procédures de réquisitions et des fiches techniques,
- **Management d'équipe**:
Ø Recrutement, formation et encadrement des barmans et commis de bar,

Ø Gestion des plannings,

Ø Animation et motivation de l'équipe,

Ø Promouvoir les ventes afin de faire de l’upsell,

Ø Prise de connaissance et suivi de tous les événements du groupe BRJ,
- **Relation client**:
Ø Accueillir le client et le conseiller en garantissant la qualité du service

Ø Gestion des réclamations,

Ø Fidélisation de la clientèle,
- **Reporting**:
Ø Réalisation de rapports d'activité réguliers,

Ø Analyse des résultats des ratios et mise en place d'actions correctives,

Ø Mettre à jour les références des articles avec le responsable des achats.

**VOTRE PROFIL**:
Vous avez une première expérience à un poste similaire et des compétences managériales ? Vous avez un excellent relationnel avec une clientèle aussi bien française qu’internationale ? Vous êtes créatifs et force de propositions pour surprendre nos clients avec vos superbes cocktails?

**NOS ENGAGEMENTS**:
Nous rejoindre c’est aussi l’occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes.
- Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s’engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._

Piano Bar _Fitzgerald_ Antibes
- Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives :_
- Pour en apprendre plus sur l'Hôtel Belles Rives :_
- Pour en apprendre plus sur notre destination Côte d'Azur France_

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Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés

Expérience:

- management: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Des Bars

    Il y a 3 mois

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    CDI Dès que possible 39 3000 € Brut mensuel Avantages: - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique - Formation et promotion interne - Aide au transport en commun - Prime de cooptation - Mutuelle santé...

  • Commis de Bar

    Il y a 7 mois

    Juan-les-Pins, France Sarl ktb Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis (H/F) de bar pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis de bar vous serez responsable de soutenir les opérations quotidiennes du restaurant et de fournir un excellent service client. Résumé du poste: - Poste : Commis (H/F) de bar - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps plein Fonctions et responsabilités: -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations du service en salle et du bar, ainsi que de garantir la satisfaction des clients. Si vous êtes passionné par la restauration,...

  • Responsable de Salle Paseo

    il y a 4 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    CDD Mars 2025 39h 3100 € Brut mensuel Secteur d'activité: Food & Beverage **Description du poste**: **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez...

  • Serveur de Bar

    Il y a 6 mois

    Golfe-Juan, France Brasserie l'escale 06 Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table - Prendre les commandes des...

  • Assistant Responsable Salle

    il y a 2 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    Contrat saisonnier saison estivale 2025 39h **Description du poste**: **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos...

  • Assistant(E) Responsable Restaurant

    il y a 4 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    CDD Mars 2025 39h 2800 € Brut mensuel Secteur d'activité: Food & Beverage **Description du poste**: **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez...

  • Assistant(E) Responsable de Salle Paseo

    il y a 4 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    CDD Mars 2025 39h 2700 € Brut mensuel Secteur d'activité: Food & Beverage **Description du poste**: **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez...

  • Serveur/barman (H/F)

    Il y a 6 mois

    Juan-les-Pins, France L'Acqua in Bocca Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Prendre les commandes des boissons et des plats - Préparer, servir et débarrasser les boissons selon les normes...

  • Responsable de Bar

    Il y a 4 mois

    Les Ménuires (73), France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » des Ménuires (73) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **un(e) Responsable de Bar H/F** pour rejoindre notre équipe de Savoie Si vous avez une passion pour le service, le plaisir créatif et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 mois

    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **À propos de nous** **Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Le responsable Bar H/F sera en...

  • Responsable Du Bar

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Motel One Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre cœur bat pour la couleur turquoise.** Travailler chez Motel One c’est comme aller chez des amis, où l’estime et le soutien sont au centre et où la personnalité de chacun et de chacune est la bienvenue. Nous échangeons d’égal à égal et nous nous considérons comme une seule et même équipe - de la...

  • Adjoint Responsable Régional It

    Il y a 7 mois

    Juan-les-Pins, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...

  • Responsable Pdj

    il y a 4 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    CDD Mars 2025 39h 2800 € Brut mensuel Secteur d'activité: Food & Beverage **Description du poste**: **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez...

  • Serveur/ Animateur Bar à Thème

    Il y a 4 mois

    Thonon-les-Bains, France l'antre des mondes Temps plein

    Tu es passionné de **cinéma**, de **jeux**, de fantasy ou encore d’art graphique ? Tu aimes organiser et animer des soirées à thèmes originales ? Rejoins l'équipe du tout nouveau **BAR IMMERSIF à Thonon les bains**, un lieu au concept unique dans la région évoluant autour de la culture de l’imaginaire. Un projet fort et évolutif, qui...

  • Responsable Hôtesse de Caisse

    il y a 2 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    Contrat saisonnier saison estivale 2025 39h **Description du poste**: **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Juan-les-Pins, France Villa Aigue Marine Temps plein

    Nous recherchons pour notre villa privée au Cap d'Antibes, un Commis de Salle (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En qualité de Commis de Salle, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre Villa. Responsabilités: - Nettoyer, ranger...

  • Responsable Bar Qualifié

    Il y a 4 mois

    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    **SAISON HIVER 2024/2025** Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour l'hiver prochain son responsable de bar (H/F). Du 25 novembre 2024 (ouverture le 6 décembre) jusqu'au 22 avril 2025 Contrat 42h - 2 640 € brut mensuel Mutuelle Poste logé seul.e en studio 1 avantage nourriture par jour travaillé 1 jour + 2 demi journées de...

  • Responsable Relations Médias à L’office de

    Il y a 3 mois

    Juan-les-Pins, France OFFICE DU TOURISME ET DES CONGRES D'ANTIBES JUAN LES PINS Temps plein

    **Responsable Relations Médias à l’Office de Tourisme & des Congrès d’Antibes Juan-les-Pins (H/F)** Nous recherchons un(e) Responsable Relations Médias pour rejoindre l'équipe de l'Office de Tourisme & des Congrès d’Antibes Juan-les-Pins, certifié ISO 20121, organisateur d'événements prestigieux comme le **Festival Jazz à Juan**,...

  • Chef de Bar

    Il y a 3 mois

    Les Belleville, France Hôtel Koh-I Nor 5* - Val Thorens Temps plein

    _**Présentation de l’hôtel **:_ l’hôtel Koh-I Nor 5* est composé de 63 chambres, 35 appartements et 3 chalets exclusifs. Il propose à ses clients des prestations haut de gamme : trois restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa de 800m2. Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose...