Assistant Manager

il y a 4 semaines

Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

Nous
recrutons un assistant manager (f/h)
pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage.

A
propos du restaurant Daniel & Denise en voyage

Situé
au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le restaurant Daniel & Denise vous
invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le Chef M eilleur O uvrier
de F rance Joseph Viola qui y exprime tout son art d’une cuisine
authentique.

Une
carte qui met à l’honneur les spécialités Lyonnaises réalisées à partir
d’ingrédients frais, de qualité et sublimés par le savoir-faire du Chef et de
son équipe.

Le
bouchon Lyonnais se vit comme une expérience culinaire qui fait appel à tous
les sens. Dans ce lieu, imprégnez-vous de l’art de vivre de la région, d’une
atmosphère conviviale et chaleureuse.

Ainsi,
dans votre assiette, le produit et le goût du terroir sont rois. Une cuisine
traditionnelle aux saveurs uniques, dans lesquelles s’expriment également les
**valeurs fortes d’excellence et de partage**: c’est tout cela la
cuisine canaille.

Qui
sommes-nous ?

Select
Service Partner, leader de la restauration commerciale sur site de transports à
travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des
restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les
aéroports et les gares.

Vos

**futures missions**:
Placé sous la Direction du
Responsable d'unité et du Premier assistant manager vous exercerez vos missions
essentiellement de manière opérationnelles (en salle),

Assister
le responsable d'unité et le premier assistant manager
dans la gestion quotidienne du restaurant

Vous
participerez au service en salle, à la qualité, l’efficacité du
service et veillerez à la satisfaction des clients

Veiller
au bon fonctionnement du restaurant, à la fluidité des missions et
du service, faire le lien entre le service en salle et la cuisine

En
tant que manager, vous aurez à intervenir et à gérer les
situations conflictuelles (clients et collaborateurs)

Encadrer, intégrer et former les
collaborateurs au service en salle,

Réaliser
les ouvertures et/ou les fermetures du restaurant selon les procédures
établies

Participer
au développement de l’activité commerciale par le conseil clientèle, la
vente additionnelle et la qualité de service

Gérer
par délégation du responsable, les aspects commerciaux, financiers, ressources
humaines et administratifs (plannings, commandes, absences,
contrôle des horaires...)

Participer
aux décisions pour sécuriser et développer l’activité (plans
d’actions, proactivité ) ou prendre des décisions en l’absence de son
manager hiérarchique

Analyser
et contrôler en
permanence la conformité des activités en veillant à faire respecter les
standards d'hygiène, de sécurité et de service du restaurant

Gérer
les stocks, réaliser, superviser les inventaires et les contrôler (selon l’organisation
du restaurant et les missions qui vous auront été déléguées)

Appliquer,
garantir et faire respecter des procédures d'hygiène et de
sécurité, en matière de législation sociale, disciplinaire
et de législation commerciale.

Les

**qualités et compétences que nous recherchons**:
Un
manager d'équipe qui sait repérer le potentiel de chacun
Quelqu’un
de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur.

Vous
avez une solide expérience en tant que manager et
du service en salle (150 couverts env)
Un
manager qui sait développer la gestion commerciale et qui connait les
ratios de gestion de centre de profit
Vous
avez une expérience de 4 à 5 ans acquise dans un restaurant
traditionnel, semi ou gastronomique à un poste similaire Vous maîtrisez les bases de gestion d'un centre de profit avec une facilité à vous adapter à l'utilisation de différents logiciels informatiques Vous parlez anglais et, vous êtes en mesure de tenir une conversation ou de prendre une commande par exemple.

  • Assistant Dentaire Qualifié

    il y a 1 mois

    Lyon, France Emploi Assistant dentaire Villefranche-sur-Saône 69 | JoberGroup Temps plein

    Assistant dentaire qualifié H/F - 2250€ brut - Villefranche-sur-Saône 69 Emploi Assistant dentaire qualifié H/F Villefranche-sur-Saône 69 : REF 4047 Vous recherchez une belle opportunité dans le département du Rhône ? Situé à Villefranche-sur-Saône, une clinique dentaire recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) afin de rejoindre son...

  • Assistant Dentaire Qualifié

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Emploi Assistant dentaire Villefranche-sur-Saône 69 | JoberGroup Temps plein

    Assistant dentaire qualifié H/F - 2250€ bruts - Villefranche-sur-Saône 69 Emploi Assistant dentaire qualifié H/F Villefranche-sur-Saône 69 : REF 4047 Vous recherchez une belle opportunité dans le département du Rhône ? Situé à Villefranche-sur-Saône, un centre dentaire recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) afin de rejoindre son...

  • Assistant City manager

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Tunon Temps plein

    Assistant City manager Référence : Etablissement : Tours Domaine : Bachelor Tourisme Type de poste : Stage Type de contrat : Stage Secteur : Tourisme et hôtellerie Localisation : Lyon Dans le cadre de la formation , l'École Internationale Tunon de Tours recherche pour l'un de...

  • Assistant / Manager (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recherche : un(e) Assistant(e) / Manager (H/F)** **Missions**: - Encadrement (animation quotidienne de l’équipe, veiller au respect des procédures de travail, savoir déléguer et contrôler). - Relationnel (assurer un accueil client exemplaire et un service de qualité optimum selon nos valeurs). -...

  • Assistant Dentaire Qualifié

    il y a 1 mois

    Lyon, France Emploi Assistant dentaire Villefranche-sur-Saône 69 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistant dentaire qualifié H/F Villefranche-sur-Saône 69 : REF 4047 Vous recherchez une belle opportunité dans le département du Rhône ? Situé à Villefranche-sur-Saône, une clinique dentaire recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) afin de rejoindre son équipe expérimentée. Vous êtes qualifiée, avec idéalement une première...

  • Assistant / Manager (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recherche : un(e) Assistant(e) / Manager (H/F)** **Missions**: - Encadrement (animation quotidienne de l’équipe, veiller au respect des procédures de travail, savoir déléguer et contrôler). - Relationnel (assurer un accueil client exemplaire et un service de qualité optimum selon nos valeurs). -...

  • Assistant Yield Manager

    il y a 1 mois

    Lyon, France Madame Vacances Temps plein

    **Assistant(e) Yield Manager H/F** Madame Vacances recrute son **Assistant(e) Yield Manager (H/F)** A l’aise avec les chiffres et rigoureux, vous assurez la mise en œuvre et le suivi de la stratégie tarifaire du groupe en optimisant le chiffre d’affaires de l’ensemble de nos établissements (résidences, hôtels et chalets) sur l’ensemble de la...

  • Intern Assistant Hotel Manager

    il y a 2 semaines

    Lyon, Rhône, France MEININGER Hotels Temps plein

    Contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisationPrise de poste : 1er Septembre 2024.Candidats aspirants au niveau Master 2, Master 1.Intitulé de poste: Intern Assistant Hotel Manager Business unit: Operations Interlocuteurs: Assistant Hotel Managers, Hotel Manager, Clients, prestataires de sous-traitance, consultants et organisations...

  • Assistant Manager Restauration

    il y a 1 mois

    Lyon, France Famosa Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, nous sommes à la recherche d'un assistant manager H/F ayant des bases solides avec au moins 1 ou 2 ans d'expériences dans le domaine. Le poste est à pourvoir le 10 Avril: **Missions principales**: Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à...

  • Assistant Manager Restauration

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Famosa Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, nous sommes à la recherche d'un assistant manager H/F ayant des bases solides avec au moins 1 ou 2 ans d'expériences dans le domaine. Le poste est à pourvoir le 10 Avril: **Missions principales**: Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à...

  • Assistant City manager

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Ecole Internationale Tunon Temps plein

    Dans le cadre de la formation Bachelor Voyages, l'École Internationale Tunon de Tours recherche pour l'un de ses partenaires dans le secteur du tourisme :Un(e) assistant(e) city managerMissions L'assistant du city manager devra prendre en charge la logistique (livraisons et achats) d'un panel de 40 à 60 suites dispersées pour effectuer les missions sont...

  • Assistant Dentaire Qualifié

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Emploi Assistant dentaire Villefranche-sur-Saône 69 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistant dentaire qualifié H/F Villefranche-sur-Saône 69 : REF 4047 Vous recherchez une belle opportunité dans le département du Rhône ? Situé à Villefranche-sur-Saône, un centre dentaire recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) afin de rejoindre son équipe expérimentée. Vous êtes qualifiée, avec idéalement une première...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois

    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois

    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Assistant Manager

    Il y a 2 mois

    Lyon, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et trés gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience un de nos restaurant a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le controle et en l'absence du manager: - Organiser et assurer un...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois

    Lyon, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et trés gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience un de nos restaurant a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le controle et en l'absence du manager: - Organiser et assurer un...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois

    Lyon, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et trés gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience un de nos restaurant a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le controle et en l'absence du manager: - Organiser et assurer un...

  • Office Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon 3e, France Assistalents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Le cabinet Assistalents recherche pour son client, société internationale, un(e) Office Manager / Assistant(e) Manager Bilingue anglais H/F afin de rejoindre l'équipe administrative auprès de plusieurs partenaires et assistants, dans le cadre d'un déploiement d'activité. Le poste est situé à...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois

    Lyon, France BASILIC & CO Temps plein

    **ASSISTANT(E) MANAGER** La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en...

  • Assistant City Manager

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de sa formation , l'Ecole Internationale TUNON de Lyon recherche pour l'une de ses entreprises partenaires :  Un(e ) assistant(e ) city manager Missions :  Gérer les demande de réservation Créer les annonces sur les différentes plateformes de location Gestion de la satisfaction cleint Gérer les réseaux sociaux et le site...