Responsable Restauration

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d’Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l’apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.

Venez goûter à l’aventure unique de Sodexo

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS

Nous recherchons un Responsable de Site pour un établissement d'enseignement privé réalisant 350 couverts par jour.

Rattaché à Dominique, le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 5 personnes.

Vos missions:

- Réaliser une partie de la prestation culinaire pour vos convives
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes du client, des professeurs et élèves afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

NOTRE PROPOSITION
- Localisation : Sarrebourg
- Date prise de poste : Fin mars 2023
- Amplitudes horaires : 7 h - 15 h du lundi au vendredi
- Avantages : 13 jours RTT, prime d'objectifs de 4% de votre salaire annuel, mutuelle avantageuse prise en charge par Sodexo, œuvres sociales, loisirs proposés par notre CSE, avantages en nature repas.
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

REJOIGNEZ-NOUS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Expérience:

- tant que chef de cuisine ou chef gérant: 3 ans (Optionnel)
- management d'équipe: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail