Commis de Restaurant

Il y a 2 mois

Val Thorens, France Altapura Temps plein

**Altapura recherche Commis de restaurant***:
RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR

Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station, l'hôtel est à 5 minutes à pieds ou 2 minutes en navette du village de Val Thorens, de ses restaurants et boutiques.
- 3 Restaurants aux ambiances différentes 1 bar avec terrasse et lounge, 88 chambres

**Vos avantages***:
LOGEMENT, PRIMES ACTIVITE, PRIME ASSIDUITE, PRIME COUPURE, INTERRESSEMENT, REPAS 7/7, AMBIANCE, HORAIRES DE TRAVAIL, RESPECT, CHALLENGE GRANDIR

**Plus haute station d'Europe***:
AU CŒUR DU PLUS GRAND DOMAINE SKIABLE AU MONDE

Au coeur d'un cirque grandiose dominé par 6 glaciers, Val Thorens est la plus haute station d'Europe (2 300m - 3 230m) et le point culminant du plus grand domaine skiable du monde, Les 3 Vallées Sur ce domaine à 99% au dessus de 2 000m, les champs de poudreuse et les pistes parfaitement damées offrent des vues époustouflantes sur les Alpes françaises (Mont-Blanc, Vanoise, Ecrins, Mercantour), suisses et italiennes.

**Finalité du Poste**

Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le commis de salle assure les travaux nécessaires au service des repas.

**Missions et tâches**
- Mise en place de la salle ;
- Accueil du client ;
- Service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon ;
- Respect des règles d'hygiène HACCP ;
- Manutention selon les besoins du service
- Service et accueil des clients
- Déneigement des extérieurs terrasse et accès de secours
- Suivit du restaurant du personnel
- Respect des fiches technique et procédures à la lettre
- Respect des stocks et de leur suivit
- Préparation des espaces clients, dressage et ouverture (terrasse, fumoir, intérieur)
- Accueil du client et conseils sur la carte ;
- Service des boissons et repas dans le respect des procédures ;
- Respect de l'ambiance du lieu (lumière, musique, propreté) ;
- Nettoyage et entretien de son espace de travail et de ces outils ;
- Respect la législation en vigueur (répression de l'ivresse publique, l'hygiène, la sécurité), HACCP ;
- Responsable du matériel confié
- Respect du nettoyage précis des espaces clients
- Mise en fonctionnement des sèches chaussure et suivit des chaussons
- Nettoyage et rangement des stocks sur demande du chef de service
- Soutient aux équipes F&B dans leur ensemble en cas de besoin
- Rangement et organisation des plonges bar et restaurant
- Nettoyage et désinfection des offices restaurant
- Mise en place avec les équipes de bar du passe plats de cuisine en relation avec le chef
- Nettoyage et désinfection des couloirs de services**Compétences**

**QUALITES RECQUISES**:

- Aisance relationnelle et assurance
- Bonne présentation et bonne élocution
- Bonne résistante physique et nerveuse
- Sens du détail et de la qualité
- Esprit commercial
- Patience
- Capacité d'adaptation
- Vendeur, esprit commercial
- Passionné des produits et de leur connaissance
- Aime les autres et leur faire plaisir
- Sens de l'accueil et du service
- Aisance relationnelle et assurance
- Sens du détail et de la qualité
- Réactivité et adaptabilité
- Rigueur et organisation
- Ecoute

**FORMATIONS & EXPERIENCE PROFESSIONNELLES**:

- Accessible aux débutants ;
- Bac professionnel hôtellerie - restauration ou expérience similaire souhaité
- Français et Anglais obligatoire

  • Commis de Cuisine

    il y a 17 heures

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    **Ce poste est sous la responsabilité des Chefs de Partie, du Second et du Chef de Cuisine** **Définition de Poste** Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas sous l'autorité des chefs de partie, second et chef de cuisine. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réalise en particulier les préparations relevant de...

  • Commis.e de Cuisine

    il y a 17 heures

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) COMMIS DE CUISINE H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2023 à Avril 2024** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois

    Val Thorens, France Alpen Art Temps plein

    Le Restaurant Alpen Art, lieu à vivre de Val Thorens, recrute son second de cuisine et ses collaborateurs (chef de partie, commis) Vous souhaitez évoluer au côté d'un chef prometteur et d'une petite équipe passionnée, vous êtes focus sur la qualité des préparations, le gout et la présentation des assiettes, vous êtes dynamique et...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 mois

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) PLONGEUR / AIDE CUISINIER H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2023 à Avril 2024** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en...

  • Plongeur.euse Aide Cuisinier.e

    il y a 17 heures

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) PLONGEUR / AIDE CUISINIER H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2023 à Avril 2024** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois

    Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

    **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bien-être et les hommes.** Le Fitz Roy est un établissement 5 étoiles situé au cœur de la plus haute station d'Europe. Avec ses 72 chambres élégantes et sa vue imprenable sur les...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au pied de la fameuse piste olympique de Bellevarde, Les Barmes de l’Ours vous reçoivent dans une atmosphère authentique et raffinée. Composé de 76 chambres et suites , l’hôtel offre à chaque étage un décor chaleureux et original : Scandinave, Lodge des Amériques, Chalet d’alpage ou Loft contemporain. La...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Val-de-Reuil, France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein

    L’équipier de Cuisine apporte son concours aux Cuisiniers en effectuant les tâches de préparation indispensable au bon déroulement du service. Il effectuera les tâches nécessaires à maintenir la cuisine, la vaisselle et le matériel dans un état de propreté constant au regard des règles d’Hygiène inhérentes à la profession: Aujourd'hui...

  • Chef de partie

    il y a 24 heures

    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef de partie

    il y a 18 heures

    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Plongeur / Aide Cuisine

    il y a 1 mois

    Val-de-Reuil, France HOTEL IBIS STYLES ROUEN VAL DE REUIL Temps plein

    Description du poste - Vous serez amené(e) àréaliser les missions suivantes : - la plonge - l'épluchage des légumes - la préparation des desserts (simple de réalisation) - la mise en place de la partie "froide" (entrées, salades, desserts, fromgae) - le nettoyage de la cuisine. Service du midi et du soir. Deux jours et demi de congés par semaine et...

  • Plongeur / Aide Cuisine

    il y a 1 mois

    Val-de-Reuil, France HOTEL IBIS STYLES ROUEN VAL DE REUIL Temps plein

    Description du poste - Vous serez amené(e) àréaliser les missions suivantes : - la plonge - l'épluchage des légumes - la préparation des desserts (simple de réalisation) - la mise en place de la partie "froide" (entrées, salades, desserts, fromgae) - le nettoyage de la cuisine. Service du midi et du soir. Deux jours et demi de congés par semaine et...

  • Plongeur / Aide Cuisine

    il y a 1 jour

    Val-de-Reuil, France HOTEL IBIS STYLES ROUEN VAL DE REUIL Temps plein

    Description du poste - Vous serez amené(e) àréaliser les missions suivantes : - la plonge - l'épluchage des légumes - la préparation des desserts (simple de réalisation) - la mise en place de la partie "froide" (entrées, salades, desserts, fromgae) - le nettoyage de la cuisine. Service du midi et du soir. Deux jours et demi de congés par semaine et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Val-d'Oise, France Parc Astérix Temps plein

    Le service Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs Les missions Venez...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Val-de-Reuil, France Hippopotamus Temps plein

    Mission Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis ! L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Denis-en-Val, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous maitrisez les bases et les techniques de la cuisine, et vous êtes expérimenté (e) en restauration traditionnelle. Sous la responsabilité du cuisinier, vous cuisinerez des produits frais et locaux et préparerez des entrées, plats et desserts selon la carte. Vous travaillez du lundi au samedi midi. Le restaurant est fermé le dimanche. -...

  • CHEF DE PARTIE

    il y a 7 jours

    Saint-Ouen-l'Aumône, Val-d'Oise, France Potel et Chabot Temps plein

    Rejoindre SAINTCLAIR pour la saison c’est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d’un des plus grands évènements sportifs de 2024. Nous sommes donc à la recherche *de chef(fe)s de partie pâtisserie H/F*, *en CDD, sur Saint-Ouen-l'Aumône pour un grand évènement sportif sur Paris !* *Vos missions :* * Participer à l’élaboration...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Val-de-Reuil, France ibis Styles Rouen Val de Reuil - Le Bistrot d'Eric Temps plein

    L'équipe de cuisine du Bistrot d'Eric (ibis Styles Rouen Val de Reuil) est à la recherche de sa / son nouveau collègue (H/F) Vous aimez la cuisine simple et authentique mais aussi créative, êtes dynamique, aimez travailler en équipe, vous recherchez une expérience professionnelle enrichissante. N’hésitez plus, rejoignez notre équipe ! **Vos...