Cuisinier de Collectivité

Il y a 7 mois


Montpellier, France POLYCLINIQUE PASTEUR Temps plein

**Activités**:

- Comptage de la production journalière avec le récapitulatif du nombre de plateaux et de régimes
- Contrôle de la qualité des produits, du respect des délais et des dates limites
- Contrôle la conformité des produits
- Réalisation de la préparation et des prestations de restauration, en respectant les menus élaborés et les régimes alimentaires
- Effectuer le dressage des préparations culinaires
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux et du respect des règles d’hygiène
- Entretien, nettoyage et rangement des locaux, outils et matériels dans le respect des protocoles
- Suivi du bionettoyage en assurant la traçabilité des travaux effectués et en renseignant les documents et fichiers
- Evacuation des déchets de diverses natures en respectant les protocoles spécifiques

**Type d'emploi**: Temps plein, CDI

**Rémunération**: à partir de 1 972,00€ par mois

**Avantages**:
Restaurant d'entreprise

**Programmation**:
Disponible le week-end
Période de travail de 10 heures

**Qualifications**:

- Expérience préalable dans le service en restauration collective
- Connaissance approfondie de la manipulation des aliments
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir un service qualité à nos patients
POLYCLINIQUE PASTEUR
POLYCLINIQUE PASTEUR, L’ACCÈS AUX SOINS POUR TOUS

La Polyclinique Pasteur assure une activité de chirurgie, de médecine, d’accueil et de traitement des urgences, et d’hospitalisation domicile.
Un centre de consultations se tient également à la disposition des usagers.

Autour de ces pôles d’activités, des services administratifs, logistiques et hôteliers réunissent leurs compétences pour offrir des prestations de qualité optimales.
Afin d’offrir un confort optimal aux patients et d’accroitre la performance de l’établissement, la Polyclinique Pasteur poursuit en continu son programme de rénovation et de construction.

Cet établissement médico-chirurgical, créé en 1956, est également le noyau originel du groupe CAP SANTE.
Pézenas
CAP Cuisine
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier



  • Montpellier, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH, experte du recrutement CDD/CDI et Intérim, recherche pour un établissement spécialisé un(e) **Cuisinier(e) en collectivité F/H**. Vos missions Produire et distribuer des repas dans le cadre d’une restauration collective Mettre en place des protocoles qui garantissent l’hygiène et la sécurité alimentaire Concevoir et proposer des...


  • Montpellier, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTPELLIER (34), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 3 jours


    Montpellier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT BEZIERS recherche un Cuisinier de collectivité (H/F) Vos missions: - Encadrement dans la fabrications des repas. - Préparer les repas et réalise les recettes en fonction des menus établis et suivant les indications fournies par la...


  • Montpellier, France WHO WORKS Temps plein

    Votre agence WHOWORKS de Montpellier recherche pour un client un(e) cuisinier en collectivité (H/F). Vos missions: - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) - Elaborer et cuire des plats chauds - Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de...


  • Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Clermont l'Hérault** **Intérim** - Clermont-l'Hérault ( 34 - Herault )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous avez une première expérience réussie dans la restauration collective Et vous êtes autonome Ce poste est fait pour vous ! Jubil Intérim Clermont l'Hérault recherche...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 4 jours


    Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour le self (entrées, plats, desserts) - Gestion des cuissons des viandes et poissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux,...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Gocolo recrute un/e cuisinier/e de collectivité pour son centre de vacances situé à côté de Millau en Aveyron. Le poste est à pourvoir de fin avril a fin aout. D'avril à septembre nous accueillons des groupes scolaires en semaine (60 couverts) et vous travaillez seul. En Juillet Aout nous fonctionnons 6/7 avec des colonies de vacances (90 couverts, 4...


  • Montpellier, France Samsic Emploi - Montpellier Industrie - Transport Logistique Temps plein

    Samsic Emploi Castelnau-le-Lez recherche pour un de ses clients un cuisinier en collectivité afin de participer à la préparation et à la réalisation de repas de qualité sur Montpellier Vos missions principales seront les suivantes: - Préparer les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Assurer la mise en place et la bonne...


  • Montpellier, France ACTUAL MONTELIMAR Temps plein

    **Votre Mission**: ACTUAL Montélimar recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE ET/OU UN EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F) pour un restaurant d'entreprise sur Montélimar. **Vos missions**: Vous serez en charge de la préparation en zone chaude et froide, la remise en température des plats, le service en self, de l'encaissement et du nettoyage de la zone de...


  • Montpellier, France ACTUAL MONTPELLIER Temps plein

    **Votre Mission**: Acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences, nous vous offrons une chance de mettre à profit vos compétences, en vous proposant des postes adaptés et un accompagnement sur mesure. Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, un Cuisinier de Collectivité en...


  • Montpellier, France Vitalrest Temps plein

    Montpellier - 34 CDI Résumé de l'offre - 12,06 € / heure - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons...

  • Cuisinier Collectivités

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier Collectivités - Le Puy Sainte Réparade à 12.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 15,13€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes...


  • Montpellier, France ACTUAL MONTPELLIER Temps plein

    **Votre Mission**: Acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences, nous vous offrons une chance de mettre à profit vos compétences, en vous proposant des postes adaptés et un accompagnement sur mesure. Si vous souhaitez vivre l'aventure avec nous, nous avons forcément des opportunités pour...


  • Montpellier, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Entreprise spécialisée dans la restauration collective Le poste Acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l’emploi et les compétences, nous vous offrons une chance de mettre à profit vos compétences, en vous proposant des postes adaptés et un accompagnement sur mesure. Si vous souhaitez vivre...


  • Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F).** Vous serez en charge: - Préparations froides entrées/desserts, plats - Gestion des textures modifiées - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back...