Cuisinier de Collectivité

il y a 2 semaines


Paris, France Groupe Actual Temps plein

L'entreprise
Le poste
Au sein de la cuisine collective de l'établissement, vos principales missions seront les suivantes:

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité

Le profil recherché
Vous avez un CAP/BEP cuisinier ainsi que l'HACCP.Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la restauration en collectivité.Vous êtes autonome et vous savez prendre des décisions.



  • Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Cuisinier de collectivité ( H/F ) au sein d'un lycée, vos missions principales seront: - la production de repas dans le respect de l'équilibre nutritionnel, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration ( HACCP ) - la participation à la mise en place et à la distribution des plats - le nettoyage et la...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 3 semaines


    Paris, France Interaction Temps plein

    Interaction Troyes, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité (H/F). Vos missions: - Préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches recettes techniques, réaliser les assemblages et dressages - Assurer la traçabilité des produits - Contrôler l'approvisionnement des produits/gestion des...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Paris, France Interaction Temps plein

    Interaction Troyes, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité (H/F). Vos missions: - Préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches recettes techniques, réaliser les assemblages et dressages - Assurer la traçabilité des produits - Contrôler l'approvisionnement des produits/gestion des...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Paris, France Interaction Temps plein

    Interaction Troyes, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité (H/F). Vos missions: - Préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches recettes techniques, réaliser les assemblages et dressages - Assurer la traçabilité des produits - Contrôler l'approvisionnement des produits/gestion des...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Paris, France EHPAD DE SUD DE L' AISNE Temps plein

    L’EHPAD de La Ferté Milon en direction commune avec les EHPAD d' Oulchy le Château et de Villers Cotterêts depuis le 6 avril 2021, recherche un ou une cuisinière. L’EHPAD de La Ferté Milon dispose de 68 lits qui sont répartis de la façon suivante : 52 lits en hébergement classique et 16 en unité protégé. Le / la cuisinier/re sera en...


  • Paris, France Aléo Santé Temps plein

    La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F). La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour). - Préparer des plats (pour les patients et de la cafétéria) - Eplucher et laver des fruits...


  • Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Les missions du cuisiner ou de la cuisinière sont: - Assurer la production de repas dans le respect de l’équilibre nutritionnel et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP) - (Participer avec le chef ou la cheffe de cuisine à) l’élaboration des menus - Participer à la mise en place et à la...


  • Paris, France Atout Groupes Temps plein

    **ATOUT GROUPES **recrute **Cuisinier (h/f)** - **Qui sommes-nous ?**_ ATOUT GROUPES est une association loi 1901 dont le siège social est situé à Saint Chéron. Nous accueillons des séjours en groupe divers : adultes (réunions, stages, etc ), ados, enfants (centres de vacances, stages sportifs, week-end, classe découvertes ), dans une ambiance...


  • Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez évoluer au sein d'une brigade soudée ? Vous cherchez des missions régulières ou des extras ponctuels ? Vous êtes au bon endroit, cette offre est pour VOUS !!!! Venez nous rejoindre chez **SAMSIC EMPLOI**, nous sommes une agence d''intérim qui propose du **t**ravail temporaire en région parisienne ;...

  • Cuisinier(E)

    il y a 1 semaine


    Paris, France Inicea Temps plein

    En tant que Cuisinier(e), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de repas pour nos patients et **notre personnel médical. Vos responsabilités incluront**: Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En tant que Cuisinier(e), vous devez être scrupuleux (se) en matière d'hygiène alimentaire et...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Paris, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Vous aimez préparer de bons petits plats ! La cuisine est votre passion ! Cette offre est faite pour vous ! Votre agence Adecco d'Evreux recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F pour une mission intérimaire basée à proximité d'Evreux. Au sein de l'établissement de santé, vous assurez la préparation des repas froids et...


  • Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    **REJOIGNER SAMSIC EMPLOI** Travail Temporaire / Intérim spécialisée en HOTELLERIE RESTAURATION, recrute pour ses nombreux clients sur Paris et toute l'ile de France, des **CUISINIERS **! Nous vous proposons des missions selon vos expériencesVous allez redecouvrir Paris sous un autre angle ! **Le poste**: Soyez capable de travailler en équipe et...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Paris, France Sodexo SMS Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour le groupe Sodexo SMS, ou Sogeres des cuisiniers avec évolution rapide vers chef de partie voir second de cuisine selon les compétences. Vous travailler en planning infirmier avec des journées de 10H et un week-end sur deux voir sur d'autre site du lundi au vendredi. Vous serez autonome dans votre poste. L'expérience en...


  • Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    **SAMSIC EMPLOI** **PARIS** Travail Temporaire / Intérim spécialisée en HOTELLERIE RESTAURATION, recrute pour ses nombreux clients sur Paris et toute l'ile de France, des **CUISINIERS **! Vous êtes à la recherche de missions ou extra ? Nous vous proposons des missions selon vos expériencesqui vous feront redécouvrir notre belle capitale qu'est Paris...

  • Cuisinier/cuisinière

    il y a 1 mois


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    **FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...


  • Paris 14e, France association gribouille Temps plein

    La crèche collective et associative Gribouille, située entre le métro Alésia, le métro Denfert-Rochereau et le parc Montsouris, accueille 60 enfants depuis 2006. Nous veillons sur eux de leurs 10 semaines jusqu’à leur entrée en maternelle. La crèche collective et associative Gribouille, située entre le métro Alésia, le métro Denfert-Rochereau...


  • Paris, France La Direction des Solidarités de la Ville de Paris Temps plein

    Les postes à pourvoir en restauration collective au sein de restaurants parisiens à destination des personnes âgées et aux personnes en grande précarité ainsi qu’en Etablissements d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes. - **Horaires journée continue** matin et après-midi (07h00 à 14h42 ou 12h18 à 20h00 en alternance)** - Candidatures...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Paris, France Maison de Famille Les Eaux Vives Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille Les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris, France LNA Santé Temps plein

    C/77L Assurer la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience mixte collectivités / restauration cuisine souhaité **SEGUR**: 206 EUR brut/mois pour un temps complet + indemnitée de dimanche + Avantage en nature repas LNA Santé Située dans le centre-ville de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris, France AP-HP Hôpital Bichat - Claude-Bernard Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier H/F **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Métier : Cuisinier Date de création : Mai 2019 Spécificité : unité centrale de production Date dactualisation : Juin 2020 Code métier : 25R20 Appellation locale : Cuisinier Domaine fonctionnel : Restauration Grade : OPP Catégorie :...