Moniteur D'atelier Cuisinier

**ETTIC recherche pour l'un de ses coopérateurs**: un.e montieur/trice d'atelier cuisinier pour l'ESAT de Blain.

Nous recherchons un Moniteur Atelier (H/F) pour remplacer l'encadrante actuellement absente (pour le moment jusqu'au 24 mars, mission probablement plus longue). Nous préparons 200 couverts/jour sur place et en exporté (liaison chaude et froide). L'équipe est composée de 2 encadrantes et un chef cuisinier, ainsi qu'une quinzaine de travailleurs.

**Vos missions**:
1/ Accompagner des travailleurs handicapés au sein d’une équipe pluri-professionnelle - Accueillir et instaurer la relation - Identifier les besoins et prendre en compte les attentes des personnes - Participer à l’élaboration, à la mise en œuvre, au suivi et à l’évaluation des projets personnalisés d’accompagnement

2/ Animer, organiser et gérer la production de biens - Animer une équipe - Répartir les activités, organiser et rendre accessibles les postes de travail en tenant compte des potentiels et des projets des personnes accompagnées - Gérer la production - Garantir la sécurité des personnes et des biens

3/ Gérer, développer les compétences individuelles et participer à leur évaluation. - Evaluer les compétences de la personne accompagnée et identifier ses besoins en formation - Accompagner les personnes dans le maintien et l’acquisition des compétences - Accompagner la personne dans des démarches de reconnaissance des savoir-faire professionnels ou dans la validation des acquis de l’expérience.

4/ Remplacer le chef lors de ses absences pour la préparation chaude

Formation et expérience en cuisine exigée en tant que cuisinier(-ère).

Goût du bien manger exigé.

Qui sommes nous ?

La coopération au service de l'accompagnement des personnes fragiles. Ettic, créée par et pour les acteurs du secteur associatif, est fière de mettre en avant ses valeurs de bienveillance, de solidarité et d'humanité. En tant que coopérative non lucrative, Ettic entreprend au service du bien commun.
Ettic, coopérative d'emploi, spécialisée dans les secteurs du social, médico-social, service à la personne, intervient dans les domaines du handicap, de la protection de l'enfance, du grand âge...
**Notre métier**: proposer des missions courtes, moyennes et longues ainsi que des CDI chez nos plus de 450 établissements coopérateurs.