1er MaÎtre D'hÔtel
il y a 1 mois
Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, un bel Hôtel 4*, un **premier Maître d'Hôtel** **H/F**.
Le Premier Maître d'Hôtel assure un service de qualité irréprochable en salle. Il est garant du bon déroulement des services et veille à offrir une expérience client exceptionnelle, en accord avec les standards de l'établissement.
- ** Accueil et Service**:
- Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme.
- Assurer un service en salle fluide, raffiné et conforme aux attentes d'une clientèle haut de gamme.
- ** Gestion d'équipe**:
- Coordonner, encadrer et former l'équipe de salle (commis, chefs de rang, sommeliers).
- Établir les plannings en fonction des besoins et des réservations.
- ** Gestion opérationnelle**:
- Superviser la mise en place de la salle avant chaque service.
- Veiller à la bonne tenue des stocks et participer aux commandes nécessaires.
- Contrôler la qualité des prestations fournies et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- ** Relation client**:
- Être à l’écoute des clients et gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie.
- Conseiller la clientèle sur les choix de menus et vins, en collaboration avec le sommelier.
- ** Développement et fidélisation**:
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service personnalisé.
- Participer à l'élaboration des offres spéciales et événements de l'établissement.
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Expérience**:
- Minimum 5 ans d'expérience en restauration haut de gamme, dont au moins 2 en tant que Maître d'Hôtel.
- ** Formation**:
- Diplôme en Hôtellerie-Restauration (BTS, Bac Pro, école hôtelière).
- ** Compétences**:
- Excellentes compétences en management et en service.
- Connaissance approfondie des règles de service et de la gastronomie.
- Maîtrise de l’anglais (la maîtrise d'une autre langue est un plus).
- Sens du détail, organisation et leadership.
- ** Qualités personnelles**:
- Excellent relationnel, rigueur, diplomatie et réactivité.
- Passion pour le service et la satisfaction client.
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1er maître d'hôtel h/f
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France LOBSTER HFS Temps pleinPoste : Le Premier Maître d'Hôtel assure un service de qualité irréprochable en salle. Il est garant du bon déroulement des services et veille à offrir une expérience client exceptionnelle, en accord avec les standards de l'établissement.- Accueil et Service :Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme.-...
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1er maître d'hôtel h/f
il y a 1 mois
Saint-Germain-en-Laye, France LOBSTER HFS Temps pleinPoste : Le Premier Maître d'Hôtel assure un service de qualité irréprochable en salle. Il est garant du bon déroulement des services et veille à offrir une expérience client exceptionnelle, en accord avec les standards de l'établissement.- Accueil et Service :Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme.-...
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Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France SC CHATEAU DU VAL Temps pleinNous sommes à la recherche de notre Maitre d'Hôtel (H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et accompagner notre prochaine ouverture dans un cadre exceptionnel. Réenchantons ensemble le métier d’hôtelier contemporain ! Le Maitre d'Hotel (H/F) supervise la qualité de la prestation de service délivrée aux clients. Ses missions sont...
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1er Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la restauration dans le Jura **Devenez premier maître d'hôtel pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si**: - Vous êtes avant tout un cadre du terrain faisant preuve de sens du détail dans la qualité d’accueil clients...
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1er Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 23209178 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management MISSION DU POSTE Organise l’ensemble de la...
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Maitre D Hotel
Il y a 7 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...
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Maitre D Hotel
Il y a 7 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...
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Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Saint-Louis, France Bee'z Pro Temps pleinBEEZ PRO Mulhouse recrute un maitre d'hôtel h/f pour le restaurant - casino de BLOTZHEIM (68) Nous recrutons un ou un maitre d'hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de l'accueil client. Vous serez en charge de l'accueil et du conseil aux clients. Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe,...) selon la charte...
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Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Saint-Rémy-de-Provence, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein**Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour notre restaurant gastronomique ouvert à l’année.** **MISSIONS : Vous êtes en charge du service du déjeuner et du...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein**L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...
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Maitre D'hotel
Il y a 6 mois
Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps pleinLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Maître D'Hôtel** H/F **pour le Mercure 4** Chantilly Resort Convention - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ - Les plus :_ - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec...
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Maître D'hôtel
il y a 5 jours
Roissy-en-France Hyatt Place Paris CDG Airport Temps pleinHyatt Place & Hyatt House CDG Airport Nous recherchons un / une Maitre d'Hôtel pour rejoindre notre équipe F&B. Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel fraichement ouvert en Octobre 2020. Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, le/la maître d’hôtel participera à la gestion...
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Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 3 mois
42000 Saint-Étienne, France SA RESEDA Hôtel Ibis St Etienne Temps pleinDescription du poste Au sein d'un restaurant, nous recherchons un(e) Maître D'hôtel (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités liées au service dans notre établissement. Responsabilités: - Service : Assurer un service...
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Maitre D'hôtel Du Soir
il y a 2 jours
Roissy-en-France Agapes Temps pleinPour un hôtel 4 étoiles situés à Roissy, nous recherchons un maitre d'hôtel du soir Tâches \- Assurer le service du restaurant \- Manager les équipes Exigences Profil sérieux
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Assistant Maitre D'hotel
Il y a 6 mois
Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps pleinLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un **Assistant Maître D'Hôtel H/F **pour le Mercure 4** Chantilly Resort Convention - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ - Les plus :_ - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de repos consécutifs comme règle de...
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Maitre D'hôtel Du Soir
il y a 6 jours
Roissy-en-France Agapes Temps pleinPour un hôtel 4 étoiles situé à Roissy, nous sommes à la recherche d'un maître d'hôtel du soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 586,95€ à 3 066,79€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Permis/certificat: - Permis B (Optionnel)
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Maitre D'hotel
Il y a 4 mois
Saint-Louis, France Bee'z Pro Temps pleinBEEZ PRO Mulhouse recrute un maitre d'hôtel h/f pour le restaurant - casino de BLOTZHEIM (68) Nous recrutons un ou un maitre d'hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de l'accueil client. Vous serez en charge de l'accueil et du conseil aux clients. Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe,...) selon la charte...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein**Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025.** **Le mot du GM, Olivier Thomas** : Rejoindre le Château de Fère et SPA, c'est intégrer une maison à taille humaine où l'excellence se mêle à l'esprit de famille. Ensemble, nous faisons vivre un lieu d'exception, aux portes...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Fère-en-Tardenois (02), France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein**Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025.** Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître d'hôtel, vous serez responsable de diverses tâches liées à la restauration et à l'hôtellerie. Vous devrez avoir une...