Adjoint.e Au Responsable Café Dobree
il y a 3 semaines
**Adjoint.e au responsable Café DOBREE**
**Création de poste CDI / Nantes **_centre-ville_ **(44) / 35 heures**
**BAMe - Bon à manger, Ensemble >> Restauration locale et solidaire**
**Qui est BAMe ?**
BAMe est une entreprise d’insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située à St Herblain. BAMe propose 2 types de restauration:
- **Pour les entreprises**: des prestations traiteur (cocktails, buffets, plateaux-repas) et des solutions de restauration sous forme de comptoir installée dans les espaces restauration des entreprises
- **Pour les particuliers** (nouveau )avec l’ouverture le 18 mai prochain d’un nouvel établissement : le café Dobrée situé en centre-ville (proche Graslin)
BAMe porte des valeurs fortes d’inclusion et d’alimentation durable:
- Nous cuisinons maison, avec des produits frais, locaux et de saison.
- Nous formons des salariés en insertion aux métiers de la restauration
- Nous ne jetons aucun déchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur
**Qu’allez-vous faire chez BAMe ?**
Vous êtes **adjoint.e du café Dobrée à Nantes**. Ce café, aux allures de coffee-shop, sera ouvert à tout.e (et pas seulement aux visiteurs du musée) du mardi au dimanche, de 10h à 19h (21h le vendredi / samedi La carte prévue est la suivante:
- Une large gamme de boissons chaudes et froides à toute heure de la journée
- Une offre de gâteaux maisons
- Une offre déjeuner : sandwich, salades, plats chauds (l’offre brunch sera à construire)
- Une offre afterwork
L’équipe sur place sera constituée d’un.e responsable, un.e adjoint.e et 2 serveur.e.s en insertion, et sera assistée par l’équipe de BAMe située à Saint-Herblain.
Les produits seront cuisinés depuis la cuisine centrale à Saint-Herblain, et seront livrée deux fois par semaine au Café Dobrée. L’équipe aura à charge de réceptionner la production et de faire de l’assemblage pour le service du midi.
Plus précisément, vous suppléer le responsable sur les missions suivantes:
**1. Gestion du personnel**
- Encadrer le personnel en insertion (formation)
- Veiller au respect des plannings établi par le responsable
**2. Gestion du service**
- Réaliser et superviser le service (avec un pic d’activité prévu le midi)
- Assurer la bonne ouverture / fermeture des lieux
- Connaître les règles d’hygiène et HACCP et de sécurité en vigueur
**3. Gestion administrative**
- Gérer la caisse
- En cas d’absence du responsable, gérer les approvisionnements et les commandes, en lien avec le chef cuisinier et l’équipe administrative de BAMe
Le café Dobrée étant un nouvel établissement, et BAMe une entreprise en pleine évolution, vos missions sont susceptibles d’évoluer au grès des moiset selon vos appétences
**Qui êtes-vous ?**
- Vous avez une expérience confirmée en service. Une expérience en cuisine serait un plus.
- Vous avez une forte capacité d’adaptation (contraintes organisationnelles, diversité des clientèles, variations des flux d’activités)
- Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez le sens des responsabilités
- Vous aimez le contact client, vous avez le sourire et un bon relationnel
- Vous avez le goût du travail en équipe
- Vous aimez encadrer et transmettre. Une expérience en insertion / encadrement technique serait un plus.
**Informations complémentaires**
: CDI - 35 heures / semaine (heures supplémentaires payées le cas échéant)
: Du mardi au dimanche - Matin + midi ou midi + après-midi avec 30 min de pause
2 jours de repos consécutifs dont 1 week-end par mois
: Poste à pourvoir pour le 6 mai 2024
: Nantes (44)
: 2150 € brut soit environ 1700€ net
Autre avantage : Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
Prise en charge à 50% titre de transport ou forfait mobilité (vélo, )
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 150,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Horaires flexibles
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Expérience:
- Gestion de restaurant: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 06/05/2024
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Chargé.e de Projet Communication Musée Dobrée
il y a 1 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 18/04/23 - (Ref : S-COMPRO) - Emploi - Contrat de projet - 18 mois Nantes - 3 quai ceineray - Nantes Direction communication - pôle projets - sous l'autorité hierarchique du responsable de pôle **Profil souhaité**: - Filière Administrative - Catégorie A - Cadre d'emploi : Attaché.e **Répondre à cette...
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Adjoint.e Au Responsable Administration Du
il y a 1 mois
Nantes, France Accoord Temps pleinVous êtes en soutien des missions du.de la Responsable Administration du Personnel et de la Paie. Vous assurez la gestion des salariés pour les secteurs dont vous avez la charge, de la création du contrat à la sortie du bulletin de paie. **Dans ce cadre, vous**: \- Pouvez être amené.e à remplacer la.le Responsable Administration du Personnel et de la...
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Adjoint.e Au Responsable Administration Du
il y a 1 mois
Nantes, France ACCOORD Temps pleinPubliée le 13/06/2023 **Lieu : Siège / Prise de poste : Septembre 2023**: **Mission**: Vous êtes en soutien des missions du.de la Responsable Administration du Personnel et de la Paie. Vous assurez la gestion des salariés pour les secteurs dont vous avez la charge, de la création du contrat à la sortie du bulletin de paie. Dans ce cadre, vous: -...
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Adjoint.e Au Responsable Administration Du
il y a 1 mois
Nantes, France ACCOORD Temps pleinPubliée le 16/05/2023 **Lieu : Siège / Date de clôture:dimanche 21 mai / Prise de poste : Septembre 2023**: **Mission**: Vous êtes en soutien des missions du.de la Responsable Administration du Personnel et de la Paie. Vous assurez la gestion des salariés pour les secteurs dont vous avez la charge, de la création du contrat à la sortie du bulletin de...
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Chargé-e D'accueil
il y a 1 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinRéf : S-1161 Emploi temporaire Service sites et publics Sous-direction Grand Patrimoine de Loire-Atlantique 8 rue de la Rosière d'Artois Durée / Période : 1 an Profil souhaité: Filière administrative Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie...
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Assistant.e Comptable
il y a 4 semaines
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 21/04/23 - (Ref : S-GPCO) - Emploi - 2 mois renouvelable Nantes - 11 rue du chateau de l'éraudière - Nantes Développement et ressources - Grand patrimoine de Loire Atlantique - sous l'autorité hiérarchique de la responsable unité gestion **Profil souhaité**: - Filière Administrative - Catégorie C - Cadre...
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Adjoint.e Administration Du Personnel Et de La Paie
il y a 1 mois
Nantes, France Accoord Temps pleinVous êtes en soutien des missions du.de la Responsable Administration du Personnel et de la Paie. Vous assurez la gestion des salariés pour les secteurs dont vous avez la charge, de la création du contrat à la sortie du bulletin de paie. **Dans ce cadre, vous**: \- Pouvez être amené.e à remplacer la.le Responsable Administration du Personnel et de la...
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Responsable Adjoint.e D’accueil Périscolaire
il y a 4 semaines
Nantes, France VILLE DE REZE Temps pleinAu-delà de l’exercice de ses missions obligatoires à destination de l’enseignement du premier degré, la Ville de Rezé a développé une politique éducative volontariste basée sur les valeurs de co-éducation. Celle-ci, formalisée au sein d’un projet éducatif de territoire, s’articule autour de grands objectifs visant à la réduction des...
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Responsable de Production
il y a 1 mois
Nantes, France Ma Boulangerie Café Temps pleinMA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en Nouvelle Aquitaine et...
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Un.e Adjoint.e Au Responsable Du Service Financier
il y a 1 mois
Nantes, France POLYTECH NANTES Temps pleinNantes Université recrute **un.e adjoint.e au responsable du service financier** de l’École d’ingénieurs Polytech Nantes - J3E47 - Assistant-e en gestion financière et comptable_ - **Versant**_ _: Fonction publique d’État - _**Type de recrutement**_ _: Catégorie A, titulaire ou contractuel-le, CDD 1 an renouvelable _(article 6.5 Loi...
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Médiatrice Culturelle ou Médiateur Culturel
il y a 4 semaines
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinRéf : S-1091 Emploi temporaire Service sites et publics Sous-direction Grand Patrimoine de Loire-Atlantique 18 rue voltaire Durée / Période : avril à décembre 2024 Profil souhaité: Filiere culturelle Catégorie B Aide : B Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie...
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Vendeur Responsable
il y a 4 semaines
Nantes, France Ma Boulangerie Café Temps pleinEmployer MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle...
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Archéologue Responsable D'opérations Antiquité
il y a 4 semaines
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 02/12/22 - (Ref : S-60645A) Nantes - 11 rue du chateau de l'éraudière - Nantes Grand Patrimoine de Loire Atlantique - sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de service **Profil souhaité**: - Filière Culturelle - Catégorie A - Cadre d'emploi : Attaché.e de conservation du patrimoine **Répondre à...
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Adjoint.e RH Expert en Conduite Du Changement
il y a 1 mois
Nantes, France TRANSDEV GROUP Temps pleinDescriptif du poste **Transdev recrute un.e Adjoint.e RH Expert en conduite du changement** **Votre destination** Rejoignez la Région Bretagne - Pays de la Loire - Centre Val de Loire (BPL CVL), où vous évoluerez dans un contexte multi sites, dont l'activité principale est le transport de voyageurs (Interurbain, Urbain et Maritime), sur un périmètre...
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Responsable de L’unité Prévention Santé
il y a 1 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 17/05/23 - (Ref : N-RUPS-Est) Nantes Délégation Nantes - Solidarité - Sous l’autorité du ou de l’adjoint.e à.au chef.fe de service solidarité en charge de la protection maternelle et infantile **Profil souhaité**: - Filière Médico-sociale - Catégorie A - Cadre d'emploi : Cadre de santé,...
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Responsable de L’unité Prévention Santé
il y a 1 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 21/03/23 - (Ref : N-3RUPS) Nantes Délégation Nantes - Solidarité - Sous l’autorité du ou de l’adjoint.e à.au chef.fe de service solidarité en charge de la protection maternelle et infantile **Profil souhaité**: - Filière Médico-sociale - Catégorie A - Cadre d'emploi : Cadre de santé,...
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Chargé-e D'accueil
il y a 1 mois
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinPolitique transversale par définition, la culture est au cœur de toutes les solidarités : éducatives, sociales, territoriales et donc citoyennes. Fort de ce constat, le Département s’est engagé dans une politique culturelle ambitieuse, centrée sur le soutien aux artistes, l’accompagnement des publics et le développement culturel des territoires....
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Responsable Adjoint de Boutique
il y a 1 mois
Nantes, France JOB LINK Temps pleinNathalie, recrute pour son client, leader sur le marché de la cosmétique, **un.e Responsable Adjoint.e de boutique H/F.** sur Rezé En collaboration avec votre responsable de boutique, vous êtes ambassadeur(rice) de la marque et avez à coeur de porter les valeurs de votre enseigne. **VOTRE JOB**: - Suivi et animation des indicateurs commerciaux et...
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Responsable de Magasin Adjoint Jules
il y a 1 mois
Nantes, France Talentpeople.net Temps plein**Description de l'entreprise**: Le cabinet de recrutement Talent People Recherche un.e Responsable de magasin adjoint.e pour l'enseigne JULES dont le magasin est situé à Nantes. **Description de l'offre**: => Les challenge à relever : Tu sais prendre des initiatives ? Être force de proposition pour le client et ton équipe ? Rester à l'écoute et...
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Référent ou Référente Domaine Applicatif
il y a 4 semaines
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinVous souhaitez être engagé pour des projets d’intérêts collectifs à destination du grand public ? Rejoignez l’acteur public principal du territoire et l’un des pionniers du numérique responsable : Le Conseil Départemental de la Loire-Atlantique. Au sein de leur Direction Solutions Numériques, rejoignez une équipe pluridisciplinaire d’une...