Adjoint de Direction

il y a 4 semaines

Paris, France Mercure Paris Montparnasse Pasteur Temps plein

Work Experience

Dans le cadre de son développement, l'Hôtel Mercure Paris Montparnasse Pasteur recherche son Adjoint(e) de Direction.

L'hôtel Mercure est un hôtel 4 étoiles de 65 chambres ouvert sous marque mercure depuis un an avec 3 salles de séminaires et un bar sous verrière

Le story telling de l'hôtel est inspiré de Louis Pasteur.

Véritable bras droit du directeur, l'Adjoint(e) de Direction seconde le directeur général de l'établissement dans ses différentes missions, telles que:

- L’atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques,
- L’organisation quotidienne de l’activité de l’hôtel ou du barn
- Les contacts permanents avec la clientèle (fidélisation, gestion des réclamations éventuelles) et les collaborateurs (présence terrain),
- La gestion opérationnelle de tous les départements

Commercialement, il s’implique dans la vie locale, participe à la veille concurrentielle, élabore la politique commerciale en collaborant étroitement avec le directeur général de l’établissement. Il aime à faire vivre l'établissement, et plus particulièrement l’espace bar grâce à des animations et des partenariats ponctuels.

Force de proposition, Il/Elle intègre, forme et encadre les équipes de l’hôtel. Il/Elle supervise le travail effectué par les équipes. Il assure l’interface entre le personnel et la direction générale de l’établissement.

Il/Elle contribue à la sécurité des biens et des personnes par l’anticipation et la prévention des risques. Il contrôle la bonne observation des règles d’hygiène et de sécurité par l’établissement.

Il/Elle est gestionnaire de l’établissement:

- maitrise des indicateurs financiers (ratios de performance, analyse de fin de mois, yield management...)
- contrôle la facturation par les fournisseurs,
- Suivi et contrôle des caisses et assure la fin de mois avec l’aide de ses collaborateurs
- supervise les inventaires, gère le suivi des commandes et optimise les achats, il/elle participe aux tâches administratives et comptables.
- s’assure du bon suivi des protocoles HACCP en collaboration avec la cheffe de cuisine.

Une expérience de terrain est indispensable avant de parvenir à la fonction.

Rattaché(e) au directeur général, l'Adjoint-e de Direction participe au pilotage quotidien de l’établissement.

Il/elle manage les équipes tant sur l’aspect organisationnel qu’administratif et peut être amené, à recruter des collaborateurs. Il(elle) veille au respect des normes règlementaires du secteur et met en place des mesures de contrôle.

Il/elle peut être amenée à remplacer ses collaborateurs en réception lors de congés, absences et à la demande de la direction générale

Sur le plan commercial, il(elle) met en œuvre le plan d’action, et grâce à sa maîtrise des coûts, définit et suit les indicateurs de performance afin d’optimiser le chiffre d’affaires. Enfin, il(elle) veille à la satisfaction client et met en place des actions de fidélisation. Il communique et pratique le reporting auprès de sa direction et il sait être force de proposition.

Profil recherché:
Issu d'une formation Bac +2 ou Bac +3 en hôtellerie, vous disposez d'expériences réussies en hôtellerie, restauration et/ou dans le secteur du service. Une expérience d’encadrement d’équipe est indispensable.
- Esprit de service/orientation client
- Esprit d'équipe
- Leadership
- Capacité d'analyse/recul
- Bon gestionnaire
- Sens de l'organisation
- Ténacité
- Adaptabilité

**Benefits**:
13ème mois

Primes

Carte heartist au bout de 6 mois d'ancienneté

Mutuelle

50% de remboursement titre de transport

  • Direction Adjointe

    il y a 1 mois

    Paris, France Ville de Paris Temps plein

    Bibliothèque historique de la Ville de Paris : 24 rue Pavée 75004 PARIS. Métro : Saint Paul. La Bibliothèque historique (BHVP) est une bibliothèque patrimoniale spécialisée dans l’histoire de Paris et de l’Île-de-France, la littérature, le théâtre et la photographie. Elle est installée au cœur du Marais, dans un ancien hôtel particulier du...

  • Adjoint de Direction

    il y a 4 semaines

    Paris, France La Sécu recrute Temps plein

    **Adjoint de Direction**: - CDI - EVRY 91 - NIVEAU 8 - Télétravail possible - NVHADD75426 **UGECAM ILE-DE-FRANCE**: L'UGECAM Ile de France, organisme de l'assurance maladie est un important acteur régional de santé publique qui gère 18 établissements sanitaires et médicaux-sociaux dont les activités sont réparties sur 26 sites géographiques en...

  • Adjoint(E) Technique en Direction Interregionale

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France Direction PJJ IDFOM Temps plein

    La Protection Judiciaire de la Jeunesse est chargée de mettre en œuvre les dispositions relatives à l’enfance délinquante et d’assurer l’exécution et le suivi des mesures éducatives et des peines judiciaires qui concernent les mineurs et jeunes majeurs. Les 9000 agents de la Direction de la protection Judiciaire de la Jeunesse sont répartis au...

  • 1 Adjoint de Direction

    il y a 1 mois

    Paris, France UGECAM Ile de France Temps plein

    Dans le cadre de sa politique en faveur de l’égalité des chances, de la non-discrimination et de la diversité, l’UGECAM Ile de France recherche: 1 ADJOINT DE DIRECTION (H/F) **TYPE DE CONTRAT**: CDI temps plein (cadre au forfait) **Missions**: L’ESRP Beauvoir recherche un(e) adjoint(e) de Direction (encadrant une équipe de 25 salariés environ)...

  • Adjoint de Direction D'établissement de Santé

    il y a 4 semaines

    Paris, France RECRUTHOME Santé Temps plein

    RECRUTHOME Santé recherche pour un de ses clients un adjoint de direction d'établissement de santé dans le département 91. Epauler le directeur d'établissement dans toutes les tâches habituellement de la direction d'établissement. Expérience de direction des soins infirmiers indispensable! RECRUTHOME Santé RECRUTHOME Santé, Conseil en Recrutement...

  • Direction Adjointe Et Responsable Section Adultes

    il y a 1 mois

    Paris, France Ville de Paris Temps plein

    La Ville de Paris recrute une direction adjointe et responsable section adultes (F/H) ayant le grade d'assistant (F/H) spécialisé des bibliothèques et des musées. Ce poste est réservé aux fonctionnaires. Direction des Affaires Culturelles (DAC), Bureau des Bibliothèques et de la Lecture (BBL).DESCRIPTION DE LA STRUCTURE : La bibliothèque, totalement...

  • Adjoint de Direction

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Hosco Temps plein

    du posteAdjoint(e) de Direction - 39hChez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités Certifié « Great Place To Work » en novembre 2021, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre...

  • Adjoint de Direction

    il y a 3 semaines

    Paris, France Alboran Management Temps plein

    Le Mercure Paris Gare de l'Est recherche son Adjoint(e) de Direction ! La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. Vous aimez accompagner et faire évoluer vos équipes. Vous êtes à l’aise dans le management, vous savez décider rapidement et faire appliquer les directives. Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le...

  • Adjoint(E) de Direction

    il y a 4 semaines

    Paris 10e, France Franchisé Accor Temps plein

    Description de l'emploi Bienvenue à bord de l'Ibis Paris Gare de l'Est TGV et 10ème, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction pour nos 2 hôtels de 112 chambres, 3 salles de réunion. Véritable coach leader avec une expérience confirmée, vous orchestrez la gestion opérationnelle et humaine, avec une équipe de 30 personnes. Vous êtes...

  • Assistant de Direction Générale Adjointe

    il y a 1 mois

    Paris, France Grand Paris Sud Est Avenir Temps plein

    Créée au 1er janvier 2016, Grand Paris Sud Est Avenir (GPSEA) est une intercommunalité francilienne dont le siège est situé à Créteil, et qui regroupe 321 066 habitants sur un territoire de 16 communes. Le Territoire est desservi notamment par le RER A et D, la ligne 8 du métro et l'A86. Toutes les informations sont sur le site internet de GPSEA. La...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois

    Paris, France ADAPEI 27 Temps plein

    **Recherche** **un Adjoint de direction (H-F)** **Dispositif Accompagnement Médico Educatif - EST** **(Evreux)** **Réf. : A34-2023** **Poste ouvert à la mobilité interne et recherche de nouveau talent** **Première association du Département de l’Eure, affiliée à l’UNAPEI, l’ADAPEI 27 gère 22 établissements et services accompagne chaque...

  • Adjointe de Direction

    il y a 1 mois

    Paris, France Groupe William Sinclair Temps plein

    Poste situé à Paris (75008) Fonction : Chargé(e) de recrutement / Assistant(e) Administratif(-ive) Rémunération : 35 000 - 45 000 € Référence : RH75-BDU-39690 Date : 23 Février 2023 **Notre client**: Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et...

  • Un Adjoint de Direction Educatif

    il y a 4 semaines

    Paris, France L'Essor Temps plein

    **Intitulé du poste : UN ADJOINT DE DIRECTION EDUCATIF (H/F** Date de dépôt de l'annonce : 06/05/2024 Expérience : Expérience obligatoire d’encadrement dans le Date de fin de validité de l'annonce : 06/07/2024 champ de la protection de l’enfance Lieu d'affectation : ASNIERES (92600) Connaissance : Diplôme CAFERUIS ou équivalent Date de prise...

  • Adjoint de Direction

    il y a 4 semaines

    Paris 20e, France RIVP Temps plein

    Libellé Adjoint de direction H/F- Lieu Paris 20- Ref ADJ4027- Description - **Qui sommes-nous ?** - Acteur engagé de la politique sociale parisienne, Hénéo développe et gère des solutions de logement accompagné adaptées à la diversité de ses résidents : étudiants, jeunes actifs, ménages précaires, fonctionnaires en mobilité...- Hénéo est une...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 2 mois

    Paris, France COMFORT HOTEL Temps plein

    Petit groupe familiale de 4 hôtels-Restaurant situés sur Orléans/Olivet recherche le poste de Adjoint(e) de direction. Poste à évolution possible Prime sur objectif Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : CDI Salaire : 11,80€ à 15,00€ par heure Nombre d'heures : au moins 35 par semaine Programmation: - Travail posté Types de...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois

    Paris, France FH Confort Orléans Temps plein

    Petit groupe familiale de 4 hôtels-Restaurant situés sur Orléans/Olivet recherche le poste de Adjoint(e) de direction. Poste à évolution possible Prime sur objectif Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : CDI Rémunération : 13,00€ à 17,00€ par heure Nombre d'heures : au moins 39 par semaine Programmation: - Travail posté Types...

  • Adjoint de Direction HÔtellerie Et Restauration

    il y a 1 mois

    Paris, France CAMPANILE Temps plein

    in de compléter son équipe, l'hôtel **Campanile St-Germain Les Corbeil **recherche un **adjoint de direction** (H/F), **Expérience exigée de 1 an dans une chaîne hotellière** Vous aimez la relation client, passionné(e) par votre métier, souhaitez partager votre savoir-faire auprès d'une équipe dynamique et vous avez le sens du service ? Vous...

  • Adjoint de Direction Hôtellerie

    il y a 1 mois

    Paris 13e, France Green hôtels Paris 13 Temps plein

    **Green Hôtels Paris 13 3** **38 Chambres** Recherche un(e) adjoint(e) de direction, véritable bras droit du directeur de l'hôtel **Votre mission**: - Assister le directeur dans les tâches administratives demandées - Participer à l’organisation de l’hôtel et de ses équipes - Être présent sur le terrain avec les équipes - Être garant des...

  • Adjoint de Direction

    il y a 6 jours

    Paris 3e, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality, société de gestion hôtelière à l’approche innovante, recrute en vue de la ré-ouverture d’un hôtel parisien en juin 2023, son/sa futur(e) **Adjoint(e) de direction** H/F. Véritable bras droit du Général Manager, en tant qu’Adjoint(e) de direction, vous serez en charge des missions suivantes: - Epauler le General Manager...

  • Chef.fe de Cabinet Adjoint

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France Direction PJJ IDFOM Temps plein

    La Protection Judiciaire de la Jeunesse est chargée de mettre en œuvre les dispositions relatives à l’enfance délinquante et d’assurer l’exécution et le suivi des mesures éducatives et des peines judiciaires qui concernent les mineurs et jeunes majeurs. Les 9000 agents de la Direction de la protection Judiciaire de la Jeunesse sont répartis au...