Chef de Partie Froid

Il y a 3 mois


SaintGrégoire, France ANGAU AND CO Temps plein

Nous recherchons un chef de partie « froid » afin de compléter notre équipe. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et élaboration de toute la partie froide. (Plateaux repas, buffet, cocktails )

**Responsabilités**
En collaboration avec le second et le chef de cuisine
- Participer à l’élaboration des menus et pièces cocktails
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks

**Exigences**:

- Expérience préalable en restauration exigée
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Compétences en service en restauration traiteur appréciées

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 193,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024


  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    35760 Saint-Grégoire, France ANGAU AND CO Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie « chaud » afin de compléter notre équipe. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et élaboration de toute la partie chaude. (Plateaux repas, mariage, cocktails ) **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats chauds selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    35760 Saint-Grégoire, France Restaurant Grégoire Temps plein

    Nouvel établissement ouvert au mois d'Octobre, à St Gregoire, recrute un cuisinier et un chef de partie afin de compléter son équipe. Rejoignez une équipe dynamique, en cohésion avec l 'équipe de salle! - CDI - 39h - FERMETURE LE DIMANCHE - 2 jours et demi de repos par semaine - Salaire selon compétence - Possibilité d'évolution - poste à...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    35760 Saint-Grégoire, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO35 est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour un de nos...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 4 mois


    34430 Saint-Jean-de-Védas, France Le Splendid Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le chef Antoine Herkenrath, recherche des nouveaux talents, passionnés, pour étoffer son équipe de cuisine au Splendid. Recherche chef de partie froid, avec 2 ans d'expérience minimum. Le Splendid est ouvert le jeudi, vendredi, samedi et veille de jours fériés. Prise de poste en cuisine à 16h, fin de service à...


  • 83700 Saint-Raphaël, France Le Jardin Poncet Temps plein

    LE JARDIN PONCET, restaurant bistronomique de 150 places en période estivale et 80 en période hivernale ,situé au coeur du Centre Historique de SAINT RAPHAEL recherche Chef(fe) de. Partie pour renforcer son equipe de cuisine. votre role: Préparation des desserts et des entrées froides suivant les instructions du chef de cuisine competences...


  • Saint-Priest, France FROID SEICAR Temps plein

    **SEICAR **est un établissement faisant partie intégrante d’un ensemble d’entreprises employant 180 salariés et réalisant un Chiffre d'Affaires de 55 millions d'euros, dont le siège social est basé à Annecy. Spécialisée dans le secteur du froid Industriel et de la Climatisation, SEICAR recherche dans le cadre de son développement: **Chargé...


  • Saint-Priest, France FROID SEICAR Temps plein

    **SEICAR **est un établissement faisant partie intégrante d’un ensemble d’entreprises employant 180 salariés et réalisant un Chiffre d'Affaires de 55 millions d'euros, dont le siège social est basé à Annecy. Spécialisée dans le secteur du froid Industriel et de la Climatisation, SEICAR recherche dans le cadre de son développement pour son...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    35760 Saint-Grégoire, France L'AuthentiK Temps plein

    Sous la **responsabilité du Chef de cuisine**, vous coordonnerez l’ensemble des opérations nécessaires à la **mise en place et à la cuisson** des différentes préparations ainsi que **le dressage des plats** en vue du service dans le cadre des normes techniques de l’établissement, des plats classiques et des pizzas. Professionnel(le)...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, France Le Cafe Charbon Temps plein

    Chef(fe) de partie poste froid ou chaud, minimum 2 ans d'expérience sur poste similaire. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20-30 par semaine Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires aménageables - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: -...


  • Saint-Priest, France FROID SEICAR Temps plein

    **SEICAR **est un établissement faisant partie intégrante d’un ensemble d’entreprises employant 180 salariés et réalisant un Chiffre d'Affaires de 55 millions d'euros, dont le siège social est basé à Annecy. Spécialisée dans le secteur du froid Industriel et de la Climatisation, SEICAR recherche dans le cadre de son développement: **Chargé...


  • Saint-Priest, France FROID SEICAR Temps plein

    **SEICAR **est un établissement faisant partie intégrante d’un ensemble d’entreprises employant 180 salariés et réalisant un Chiffre d'Affaires de 55 millions d'euros, dont le siège social est basé à Annecy. Spécialisée dans le secteur du froid Industriel et de la Climatisation, SEICAR recherche dans le cadre de son développement: **Chargé...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 7 mois


    Saint-Paul, France La colombe D'or Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Saint-Tropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il/elle assure la gestion de stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier. Le chef de Partie manage son commis qu’il forme et en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, France EIRL MOREAU Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE en poste froid, CDI 35h par semaine 2 jours de repos (dont le dimanche) + 2 ou 3 demies journées Vous serez principalement en charge de la partie froide. Notre Brasserie est située sur la zone Atlantis à Saint Herblain, 10 personnes en cuisine, 12 en salle. Bonne journée ! Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Grégoire, France Restaurant Grégoire Temps plein

    Restaurant Grégorien, ouvert depuis 3 mois, recrute un chef de partie ou un cuisinier EXPERIMENTE Temps plein, 39h CDI 2 jours de repos par semaine dont le dimanche Poste à pourvoir de suite expérience en cuisine exigée - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Saint-Herblain, France Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE, CDI 35h par semaine 2 jours de repos (dont le dimanche) + 2 demies journées Vous serez principalement en charge de la partie froide entrées et desserts. Notre Brasserie est située sur la zone Atlantis à Saint Herblain, 10 personnes en cuisine, 12 en salle. N'hésitez pas à me contacter en direct au 07...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Just-Saint-Rambert, France ELDA SAS Temps plein

    Nous cherchons un Chef de Partie pour travailler sous la direction de notre Chef de cuisine. En charge de la partie froide : entrée et desserts, vous travaillerez également en collaboration avec notre pizzaïolo pour assurer le bon approvisionnement de notre offre pizza. La personne doit être rigoureuse ; autonome et capable de gérer le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Victor, France Aire des Vérités Temps plein

    En tant que chef de partie tournant, vous êtes amené à réaliser les préparations des différents postes selon les consignes du chef de cuisine: Chaud, froid, pâtisserie. Pour ce poste évolutif sur un poste de second, une connaissance de la cuisine et des ses techniques est indispensable. une autonomie de réalisation dans les tâches qui vont sont...