Chargé.e D'opérations événementielles

il y a 1 semaine

Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

**Le Food Corner** est un traiteur événementiel basé à Paris fondé en 2016, composé d’une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité.

Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements de plus de 3500 personnes avec nos stands au design exclusif.

Nous travaillons avec enthousiasme pour organiser quotidiennement entre 5 et 20 événements. Notre objectif constant est d'améliorer l'expérience pour nos clients, partenaires et fournisseurs, et proposer une offre nouvelle, festive, haut de gamme et conviviale. Notre équipe se compose de chefs de projet, designer, commerciaux, ainsi que du labo : logistique, cuisine, plonge et gestion des opérations.

**Approche culinaire**:
C’est avec une grande curiosité que nous explorons la diversité de la cuisine et souhaitons en proposer une interprétation pour les événements : de la cuisine populaire française servie dans les bouillons parisiens aux collaborations avec les chefs étoilés les plus créatifs de leur génération.

Nous souhaitons proposer pour les événements une cuisine saine, goûtue, issue de produits locaux et de saison, festive, qui fait plaisir à cuisiner, à regarder, à partager et à déguster.

**Ambition**:
Nous venons de créer un laboratoire de 1200m2 qui va doubler nos capacités de production et nous permettre créer de nouvelles offres. Nous souhaitons accélérer notre développement en intégrant des personnes au labo et au bureau

**Le poste**:
Rattaché(e) à la directrice des opérations, tu interviens en véritable bras droit pour l’accompagner dans la préparation logistique des événements au sein du laboratoire. Tu es le garant de la bonne exécution des prestations, en amont en soutien des chefs de projets puis pour la préparation logistique des événements jusqu’au jour J en soutien aux Maitres d’Hôtel sur l’événement.

Tu suis et organises les préparations des commandes (livraison et prestations) et des conditionnements, la gestion du transport. Tu gères le bon déroulé des départs et des retours de matériel.

**Ta mission, si tu l’acceptes**:
Soutien aux chefs de projet pour la bonne préparation des fiches événementielles:

- Répondre aux questions techniques des commerciaux
- Mise à jour des listes de matériel nécessaires au service sur événement

Préparation des prestations:

- Mise en place des bons process pour une préparation fluide
- Préparation des prestas et livraison dans le respect des normes HACCP
- Formation des maitre d’hotel qui assurent le service sur les événements

Le jour des prestations:

- Brief aux Maîtres d'Hôtel au moment du départ pour la prestation, réponses à leurs questions en amont
- Au moment de la prestation, soutien aux maîtres d'hôtel & chefs de projet : répondre aux questions via le groupe whatsapp

Entretien de l’espace de stockage et de la flotte de livraison:

- amélioration des outils et process pour la gestion du labo
- Suivi et entretien des stocks de matériels
- Vérification des camions de livraison

En résumé, tu es le garant de la bonne préparation des prestations avec la fluidité de la communication des informations : tu es l’interlocuteur central entre les équipes commerciales et opérationnelles (cuisine, logistique, staff, prestataire de livraison ).

Ton objectif final est de t’assurer de fournir au client une expérience de service irréprochable, à la fois conviviale, festive et haut de gamme, dans le respect des normes HACCP.

**Profil recherché**

Tu aimes le terrain et quand ça bouge
Tu es capable de gérer une équipe entre 1 et 5 personnes.
Tu n'as pas de problème pour conduire dans Paris avec un petit camion.

Nous recherchons pour ce poste une personne sachant faire preuve:

- D’un grand sens de l’organisation et la planification
- D’un fort esprit d’équipe
- D’une communication fluide
- De souplesse et d’adaptabilité dans la gestion des priorités
- 2 ans d'expérience sur un poste similaire idéalement chez un traiteur, lieu, structure événementielle, logistique.

Idéalement passionné(e) par la gastronomie, tu es issu(e) d’une formation en école hôtelière ou gestion.

**Informations importantes**:

- Labo situé entre le métro Gallieni et Porte de Montreuil, parking sur place.
- Equipe super dynamique, passionnée
- Belles perspectives de croissance et d'évolution
- Poste en CDI temps plein

En rejoignant le Food Corner, tu intègres une équipe jeune, hyper motivée et ambitieuse. Les perspectives d’évolutions sont concrètes.

Tu l’auras compris, nous sommes passionnés par cet univers culinaire et nous sommes excités à l'idée de réinventer ce marché en attente de transformation. Si tu te retrouves dans nos valeurs, n’hésite plus à postuler

Nous serons ravis d’échanger ave

  • directeur des opérations

    il y a 1 semaine

    Bagnolet, Île-de-France Expectra Temps plein

    Description du poste Votre rôle : Vous assurez le bon suivi des différents projets et leur bonne réalisation. Vous êtes en charge de former, encadrer, coordonner les équipes (6 chefs de projet) tant sur la bonne réalisation des missions que sur la relation client dans son intégralité. Vous encadrez l'ensemble des projets de l'agence (terrain et...

  • Chargé Des Opérations événementielles Food

    Il y a 2 mois

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    Rattaché(e) à la directrice des opérations, tu interviens dans la préparation des événements au sein du laboratoire de cuisine. En plus de la coordination opérationnelle globale, tu seras en charge de gérer la préparation de l’événement au sein du labo, avec pour missions: - La prise de connaissance du projet : échanges avec l'équipe...

  • Directeur des opérations h/f

    il y a 3 semaines

    Bagnolet, Île-de-France EXPECTRA Temps plein

    Quelles sont les missions ?Poste : Votre rôle :Vous assurez le bon suivi des différents projets et leur bonne réalisation.Vous êtes en charge de former, encadrer, coordonner les équipes (6 chefs de projet) tant sur la bonne réalisation des missions que sur la relation client dans son intégralité.Vous encadrez l'ensemble des projets de l'agence...

  • Directeur des opérations h/f

    Il y a 2 mois

    Bagnolet, Île-de-France EXPECTRA Temps plein

    Quelles sont les missions ?Poste : Votre rôle :Vous assurez le bon suivi des différents projets et leur bonne réalisation.Vous êtes en charge de former, encadrer, coordonner les équipes (6 chefs de projet) tant sur la bonne réalisation des missions que sur la relation client dans son intégralité.Vous encadrez l'ensemble des projets de l'agence...

  • DIRECTEUR DES OPÉRATIONS

    il y a 4 semaines

    Bagnolet, France Expectra Careers Temps plein

    Description du posteVotre rôle :Vous assurez le bon suivi des différents projets et leur bonne réalisation.Vous êtes en charge de former, encadrer, coordonner les équipes (6 chefs de projet) tant sur la bonne réalisation des missions que sur la relation client dans son intégralité.Vous encadrez l'ensemble des projets de l'agence (terrain et...

  • Chargé.e Des Achats

    il y a 1 semaine

    Bagnolet, Île-de-France Le Food Corner Temps plein

    _**Le Food Corner**_ _est un jeune traiteur événementiel basé à Paris, fondé en 2016, composé d'une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et de l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos...

  • Chargé.e Des Achats Et de L’exploitation

    Il y a 2 mois

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    _**Le Food Corner**_ _est un jeune traiteur événementiel basé à Paris, fondé en 2016, composé d'une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et de l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos...

  • Chargé.e Des Achats Et de L’exploitation

    il y a 3 semaines

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    _**Le Food Corner**_ _est un jeune traiteur événementiel basé à Paris, fondé en 2016, composé d'une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et de l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos...

  • Alternance Chargé de communication H/F

    il y a 14 heures

    Bagnolet, France ISCOD Temps plein

    L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour une association partenaire, spécialisée dans le textile, un.e Chargé.e de communication en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Optez pour...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines

    Bagnolet, France Events One Temps plein

    À propos de nousEVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ?Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. MissionAujourd’hui, nous...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 semaines

    Bagnolet, France Events One Temps plein

    À propos de nousEVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ?Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. MissionAujourd’hui, nous...

  • Un-e Gestionnaire D'animation

    il y a 2 semaines

    Bagnolet, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Alternance Chargé de communication H/F

    il y a 2 jours

    Bagnolet, 93170, Bobigny, France ISCOD Temps plein

    L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour une association partenaire, spécialisée dans le textile, un.e Chargé.e de communication en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Optez pour...

  • Business Developer

    Il y a 2 mois

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    **Le Food Corner** est un traiteur événementiel basé à Paris fondé en 2016, composé d’une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements...

  • Sales Development Representative

    Il y a 2 mois

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    **Le Food Corner** est un traiteur événementiel basé à Paris fondé en 2016, composé d’une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements...

  • Business Developer

    il y a 3 semaines

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    **Le Food Corner** est un traiteur événementiel basé à Paris fondé en 2016, composé d’une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements...

  • Sales Development Representative

    il y a 3 semaines

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    **Le Food Corner** est un traiteur événementiel basé à Paris fondé en 2016, composé d’une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements...

  • Business Developer

    il y a 1 semaine

    Bagnolet, Île-de-France Le Food Corner Temps plein

    **Le Food Corner** est un traiteur événementiel basé à Paris fondé en 2016, composé d'une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité.Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements de...

  • Sales Development Representative

    il y a 1 semaine

    Bagnolet, Île-de-France Le Food Corner Temps plein

    **Le Food Corner** est un traiteur événementiel basé à Paris fondé en 2016, composé d'une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité.Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements de...

  • Chargé de Ressources Humaines

    il y a 3 semaines

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    Le Food Corner est un jeune traiteur événementiel basé à Paris fondé en 2016, composé d’une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et de l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos...