Chargé.e de Logistique événementielle

**Le Food Corner** est un traiteur événementiel basé à Paris fondé en 2016, composé d’une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité.

Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements de plus de 3500 personnes avec nos stands au design exclusif.

Nous travaillons avec enthousiasme pour organiser quotidiennement entre 5 et 20 événements. Notre objectif constant est d'améliorer l'expérience pour nos clients, partenaires et fournisseurs, et proposer une offre nouvelle, festive, haut de gamme et conviviale. Notre équipe se compose de chefs de projet, designer, commerciaux, ainsi que du labo : logistique, cuisine, plonge et gestion des opérations.

**Approche culinaire**:
C’est avec une grande curiosité que nous explorons la diversité de la cuisine et souhaitons en proposer une interprétation pour les événements : de la cuisine populaire française servie dans les bouillons parisiens aux collaborations avec les chefs étoilés les plus créatifs de leur génération.

Nous souhaitons proposer pour les événements une cuisine saine, goûtue, issue de produits locaux et de saison, festive, qui fait plaisir à cuisiner, à regarder, à partager et à déguster.

**Ambition**:
Nous venons de créer un laboratoire de 1200m2 qui va doubler nos capacités de production et nous permettre créer de nouvelles offres. Nous souhaitons accélérer notre développement en intégrant des personnes au labo et au bureau

**Le poste**:
Rattaché(e) au service des opérations, tu interviens en véritable couteau suisse dans la préparation logistique des événements au sein du laboratoire. Tu participes à la bonne exécution des prestations : en amont pour la préparation logistique des événements, au jour J pour répondre aux problématiques logistiques et après l’événement pour décharger les camions et ranger le matériel.
Tu organises les préparations des commandes (livraison et prestations), les conditionnements et la gestion du transport.
Tu es le garant du bon déroulé des départs et des retours de matériel.

**Ta mission, si tu l’acceptes**:
Préparation des livraisons / prestations:

- Application des process pour une préparation fluide (matériel, logistique )
- Gestion des départs en livraison le matin
- Livraison

Entretien de l’espace de stockage et de la flotte de livraison:

- Déchargement des camions et rangement du matériel
- Suivi et entretien des stocks de matériels
- Vérification des camions de livraison

En résumé, tu participes à la bonne préparation de l’ensemble de nos prestations.

Ton objectif final est de t’assurer de fournir au client une expérience de service irréprochable, à la fois conviviale, festive et haut de gamme, dans le respect des normes HACCP.

**Profil recherché**

Tu aimes le terrain et quand ça bouge Tu n'as pas de problème pour conduire dans Paris avec un camion.

Nous recherchons pour ce poste une personne sachant faire preuve:

- D’un grand sens de l’organisation et la planification
- D’un fort esprit d’équipe
- D’une communication fluide
- De souplesse et d’adaptabilité dans la gestion des priorités
- Une expérience sur un poste similaire idéalement chez un traiteur, lieu, structure événementielle, logistique.

Idéalement passionné(e) par la gastronomie, tu es issu(e) d’une formation en école hôtelière ou gestion.

**Informations importantes**:

- Labo situé entre le métro Gallieni et Porte de Montreuil, parking sur place.
- Equipe super dynamique, passionnée
- Belles perspectives de croissance et d'évolution
- Poste en CDI temps plein

En rejoignant le Food Corner, tu intègres une équipe jeune, hyper motivée et ambitieuse. Les perspectives d’évolutions sont concrètes.

Tu l’auras compris, nous sommes passionnés par cet univers culinaire et nous sommes excités à l'idée de réinventer ce marché en attente de transformation. Si tu te retrouves dans nos valeurs, n’hésite plus à postuler

Nous serons ravis d’échanger avec toi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 28 000,00€ par an

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel