Adjoint Directeur
Il y a 5 mois
**Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l’hôtel **Le** **Royal Monceau - Raffles Paris**, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants _: Matsuhisa Paris,_ dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, _Il Carpaccio_, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio**, _La Cuisine_ connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et _Le Bar Long_ proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.
**Description du poste**
En tant que figure incontournable au cœur de notre établissement, l’Adjoint Directeur - All Day Dining & Bar (H/F) joue un rôle clé en assurant et en supervisant l'ensemble des opérations, de la gestion au développement, tout en optimisant les performances de notre équipe.
Il veille attentivement à l'aspect financier de l'opération, maximisant les bénéfices tout en garantissant un niveau de service exceptionnel tant pour les clients de l'hôtel que pour ceux venant de l'extérieur.
Rejoignez-nous pour faire partie intégrante de cette expérience exceptionnelle, où l'excellence opérationnelle rencontre la satisfaction client.
**Missions**:
- L’Adjoint Directeur - All Day Dining & Bar (H/F) est garant de la qualité du service et des standards du restaurant du Royal Monceau - Raffles Paris.
- Il est impliqué dans la préparation du budget, son estimation et la performance du restaurant.
- Il analyse le rapport financier du mois du restaurant et prépare un compte rendu pour le Directeur de la restauration ou son assistant.
- Il prépare le rapport de présence pour la comptabilité ; s’assure du suivi précis et correct du logiciel de planning (qui enregistre les heures, absences etcdes employés).
- Il est présent pour les réunions de service, de département et autres relevant de sa fonction.
- Il assure une planification opérationnelle effective en fonction des réservations et de l’activité du restaurant et de l’hôtel.
- Effectue un entretien hebdomadaire avec le Directeur de la Restauration et le Chef exécutif.
- Il passe en revue les divers manuels de formation, et autres formats de formation et s’assure que ceux-ci soient adaptés et cohérents avec les postes auxquels ils sont destinés.
- Il dirige le travail de ses assistants tout en maintenant des rapports cordiaux.
- Il supervise les employés, y compris l'attribution des tâches, la formation, et la résolution des problèmes éventuels.
- Il assure le maintien d’une ambiance propice au travail au sein de l’équipe.
- Il s’assure du développement des employés en leur fournissant les outils nécessaires, en prenant le temps de leur faire part de ses commentaires, en établissant des objectifs de performance et en conduisant des évaluations constructives et personnelles.
- Il s’assure que l’environnement (lieu de travail & restaurant) est sans risque pour les clients comme pour le personnel afin de réduire le risque de dommages et d'accidents.
- Il maintient et contrôle régulièrement les équipements et s’assure que ceux-ci sont propres, en bon état de fonctionnement ou/et d’utilisation.
- Il assure le respect des normes comme des règlements de l’hygiène et de la sécurité.
- Il organise des tours hebdomadaires pour contrôler l’hygiène et l’état du restaurant avec ses managers et autres départements tels que gouvernante, service technique et stewarding.
- Il s’assure du plus haut niveau du service dans son restaurant en répondant efficacement et le plus rapidement possible aux plaintes des clients.
- Il maintient à jour la base de données clients et collecte carte de visites / « business » des clients afin de développer cette base de données de manière constante.
- Il établit des « programmes de vente » sur une base périodique, récompensant les meilleurs employés, en accord avec le Directeur de la Restauration et /ou son Assistant.
- Il propose, planifie et organise des promotions évènementielles de son restaurant.
- Il cherche toujours à améliorer les prestations de service et clientèle dans son restaurant afin d’être ou rester supérieur aux compétiteurs.
- Il teste et contrôle régulièrement la qualité de la nourr
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Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe de La
Il y a 5 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinBibliothèque de l’Hôtel de Ville (BHdV) : 5, Rue de Lobau 75004 PARIS. Métro : Hôtel de Ville. La Bibliothèque de l’Hôtel de Ville est une bibliothèque spécialisée et patrimoniale en sciences juridiques, politiques, économiques et sociales, et histoire parisienne politique, économique et sociale. Elle comprend un important fonds étranger...
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Directrice Adjointe, Directeur Adjoint Au
Il y a 5 mois
Paris, France Radio France Temps plein**Libellé du poste**: Directrice adjointe, directeur adjoint au numérique de France Inter H/F **Type de Contrat**: Durée indéterminée **Taux d'activité**: 100% **Mission générale du poste**: Placé sous l’autorité hiérarchique du directeur des contenus de France Inter et l’autorité fonctionnelle du directeur du numérique de Radio France,...
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Adjoint ou Adjointe Au Directeur ou Directrice
Il y a 6 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Directeur général adjoint
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Royaumont Temps pleinMissionsLe directeur général adjoint est chargé de contribuer à la valorisation du projet patrimonial, artistique et culturel de la Fondation Royaumont. Il est responsable de la coordination des services de la communication, des relations avec les publics, de la billetterie et de l'accueil public.Projet artistique et culturelLe directeur général...
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Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe Du Crr
Il y a 5 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLe conservatoire à rayonnement régional dispense des enseignements à 1750 élèves. L’équipe enseignante comprend 300 professeurs. Le CRR de Paris accueille sur les cycles initiaux les classes à Double-Cursus scolaire-artistique du CM1 à la terminale en partenariat avec deux écoles, trois collèges et cinq lycées. Il est également en charge pour...
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Adjoint Au Directeur Général Adjoint Sécurité
Il y a 2 mois
Paris 4e, France Métropole Nice Côte d'Azur Temps pleinVille ouverte sur la mer, Nice est un territoire dynamique composé de plus de 340 000 habitants. Au cœur de la Métropole Nice Côte d’Azur depuis le 1er janvier 2012, la ville de Nice emploie près de 6 000 agents pour un budget annuel de l’ordre de 800 millions d’euros, lui permettant ainsi d’offrir à ses habitants un service public de...
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Adjoint ou Adjointe Au Directeur Adjoint a
Il y a 3 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Adjoint ou Adjointe a La Directrice Adjointe a
Il y a 3 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Directeur Adjoint D'établissement Social ou
Il y a 5 mois
Paris, France Association Anne Marie Rallion Temps pleinDans le cadre d’un départ en retraite nous recherchons un Directeur adjoint / une Directrice adjointe Rattaché(e) à la Directrice de l'Association, en regard des projets d'établissements, - « Vous serez garant(e) de la qualité d’accompagnement et de la sécurité des personnes accompagnées ». En son absence, vous assurez la continuité de la...
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Directeur Adjoint H/F
Il y a 5 mois
Paris, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Directeur Adjoint H/FLe Directeur Adjoint assiste le Directeur Général dans les opérations et la gestion de l'entreprise. Il gère l'ensemble des aspects opérationnels et agit en tant que premier référant de l'entreprise en l'absence du Directeur Général durant les week-ends selon les objectifs de qualité de l'entreprise.Voici...
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Adjoint Directeur d'Agence
il y a 3 semaines
Paris, France Société Générale Assurances Temps pleinAdjoint Directeur d'Agence Réseau d'agences et banque en ligne CDI Paris, France Référence 2400000N Date de début Immediately Date de publication 01/10/2024 Vos missions au quotidien Vous avez à cœur d’embarquer vos collaborateurs dans de nouvelles aventures, tout en continuant de conseiller vos clients ? En tant qu’Adjoint...
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- Directeur Technique
Il y a 5 mois
Paris, France Financière Apsys Temps plein**Directeur Technique & Sécurité Adjoint - Beaugrenelle H/F**: Cadre — CDI Paris **OFFRE D’EMPLOI N° 2021-07** Poste : Directeur Technique & Sécurité Adjoint - Beaugrenelle H/F Contrat : CDI Localisation : Paris Statut : Cadre Rattachement hiérarchique : Directeur Technique & Sécurité **Description du poste**: **Missions**: Dans le cadre de son...
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Adjoint Directeur Restaurant
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Magdalena Temps plein**OFFRE D'EMPLOI : ADJOINT(E) AU DIRECTEUR** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de **notre brasserie Magadela**, anciennement **Café Pouchkine**, prévue pour le **4 octobre**. À cette occasion, nous recherchons un(e) **Adjoint(e) au Directeur** pour rejoindre notre équipe et participer à cette nouvelle aventure culinaire. Vos...
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Directeur(Trice) Adjoint(E)
Il y a 5 mois
Paris, France IGESA Temps pleinIGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...
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Directeur(Trice) Adjoint(E)
Il y a 5 mois
Paris, France IGESA Temps pleinIGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...
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Directeur / Directrice Adjoint(E) de Crèche Ipde
Il y a 5 mois
Paris, France Talents Santé Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: TALENTS SANTÉ recrute pour tous types d'entreprises du personnel médical ou social sur les métiers liés aux : Centres de soins, Santé à domicile, Santé au travail, Petite enfance et laboratoires d'analyses. Nous recherchons pour l'un de nos clients, un réseau de crèches privées, un(e)...
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Directeur Adjoint
il y a 2 semaines
Paris, France Franchisé Accor Temps pleinVous êtes passionné(e) par l’hôtellerie et prêt(e) à relever un nouveau défi dans un cadre dynamique, en plein cœur de Paris ? Venez compléter notre équipe et contribuez au succès d’un hôtel emblématique : l'Ibis Gare de Lyon Diderot, un établissement entièrement rénové en 2024, où modernité et convivialité se rencontrent pour offrir...
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Directeur Adjoint
Il y a 5 mois
Paris, France SO BIO Temps plein**Bienvenue chez So-bio** Rejoindre So-bio, c’est participer à une belle aventure humaine au service de LA Bio, une Bio spécialisée inclusive où le lien social prime avant tout. Chez So-bio, LA Bio ne s’impose pas, c’est LA Bio qui s’adapte à chacun. Nous pensons que nos clients doivent vivre leur propre Bio, celle qui leur ressemble. Depuis...
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Directeur Adjoint
Il y a 5 mois
Paris, France SAS DOROTEL Temps pleinNous recherchons un(e) Adjoint(e) Directeur(trice) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Adjoint(e) Directeur(trice), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur pour assurer le bon fonctionnement de l'entreprise et atteindre les objectifs fixés. Hôtel bureau de 84 chambres avec une équipe de 6 personnes en réception. Vous aurez...
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Directeur Adjoint
Il y a 5 mois
Paris, France UGECAM Ile de France Temps pleinDIRECTEUR ADJOINT — H/F - ESRP Beauvoir 1 DIRECTEUR ADJOINT (H/F) **TYPE DE CONTRAT**: CDI temps plein (cadre au forfait) **Missions**: L’ESRP Beauvoir recherche un(e) Directeur(trice) adjoint(e) (encadrant une équipe de 25 salariés environ) pour un CDI à temps complet. Sous l'autorité du Directeur, le Directeur adjoint manage, anime, coordonne...
