Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Paris er, France Le Meurice Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS?**

Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Deuxième commis de cuisine pour le restaurant Gastronomique Alain Ducasse vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Vos avantages**

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
39 jours de congés (25 Congés payés, 11 jours fériés garantis et 3 jours uniformes)
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.

**Vos tâches**

Une journée dans la vie de notre 2ème Commis de cuisine au restaurant Gastronomique Alain Ducasse nécessite énormément d'énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à des nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos 2ème Commis de cuisine serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants.

Nos 2ème Commis de cuisine sont responsables de réaliser les préparations culinaires pendant leurs journées de travail. Cela signifie qu'ils doivent entre autres préparer l’ensemble des denrées demandées par leur responsable de poste avec méthodologie et organisation de nos cuisines et être les garants des normes HACCP afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.

Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des restrictions alimentaires ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos 2ème Commis de cuisine de contribuer à répondre à la plupart de ces demandes.

Personnalité, Passion, Respect, Esprit d'Equipe et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos 2ème Commis de cuisine doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.

La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos 2ème Commis de cuisine doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.

Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos 2ème Commis de cuisine sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.

**Qui etes-vous?**

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.

Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos 2ème Commis de cuisine.

Nos 2ème commis de cuisine sont passionnés par la gastronomie et sensible au respect de la saisonnalité.

Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s’exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler, en équipe, pour Le Meur

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France La Rose de France Temps plein

    Le restaurant **La Rose de France ** et son chef de cuisine sont à la recherche d’un commis de cuisine. C'est l'occasion pour vous d'intégrer une cuisine aux inspirations gastronomiques, jeune et dynamique. Nous recherchons Un.e commis de cuisine (H/F) Vos missions Vos principales missions seront: - la réalisation des préparations préliminaires...

  • Recherche Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris 1er, France Milo Temps plein

    Nous cherchons un commis de cuisine pour travailler dans un restaurant italien. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Recherche Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France Milo Temps plein

    Nous cherchons un commis de cuisine pour travailler dans un restaurant italien. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 650,00€ à 1 700,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    **Contexte** Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Commis de cuisine** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Hôtel Royal Saint Honoré Temps plein

    Le poste de commis de cuisine est la première étape dans les métiers de la cuisine. Il vous permet de découvrir le fonctionnement ainsi que les fondamentaux de la cuisine, en préparant une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle du chef de partie. Quelles sont les missions du commis de cuisine ? - Participer au contrôle et au stockage des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** MATSURI, groupe de restauration de spécialités japonaises de type comptoir tournant, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS des **COMMIS DE CUISINE f/h en CDI à temps plein, horaires en coupures (10h30-15h00 / 18h00-23h30)** Pour nos activités de restauration sur place, vente à emporter et livraison à domicile, vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 17 heures

    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** MATSURI, groupe de restauration de spécialités japonaises de type comptoir tournant, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS des **COMMIS DE CUISINE f/h en CDI à temps plein, horaires en coupures (10h30-15h00 / 18h00-23h30)** Pour nos activités de restauration sur place, vente à emporter et livraison à domicile, vous...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) Commis de cuisine H/F. Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second et des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine: - aider à la mise en place - réceptionner et ranger les provisions - éplucher les légumes - préparer les garnitures, etc.... - à la fin...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    **Description du poste** - Immersion Paris est _une enseigne de restauration parisienne spécialisée dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous sommes à la recherche de notre futur **commis de cuisine** H/F/Cuisinier H/F. **Vos missions seront**: - Dressage des assiettes pendant le service - Ouverture et fermeture de la cuisine - Respecter les normes...

  • Deuxième Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France THR Consulting Temps plein

    Nos 2ème Commis de cuisine sont les piliers de notre établissement! Ils sont responsables de la préparation de tous les ingrédients des plats que nous proposons. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables. Une journée dans la vie de nos...

  • Deuxième Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France Santos RH Consulting Temps plein

    _**Santos RH Consulting**_ recrute pour un de ces clients un 2ème Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre établissement étoilé. En tant que 2ème Commis de Cuisine, vous serez responsables de réaliser les préparations culinaires pendant vos journées de travail, et de préparer l’ensemble des denrées demandées par le responsable de poste avec...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France DE BELLES MANIERES Temps plein

    Boulangerie dans le premier arrondissement de paris fermé les samedis et dimanches ainsi que tout les jours fériés recherche un commis de cuisine H/F Vous devrez avoir un esprit d'équipe, une connaissance des matières premières, le respect des règles D'hygienne sont impératif.. Efficace et productif vous pourrez avoir la possibilité d'apporter des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France DE BELLES MANIERES Temps plein

    Boulangerie dans le premier arrondissement de paris fermé les samedis et dimanches ainsi que tout les jours fériés recherche un commis de cuisine H/F Vous devrez avoir un esprit d'équipe, une connaissance des matières premières, le respect des règles D'hygienne sont impératif. Etre concentré et motivé est primordial. Efficace et productif vous...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France DE BELLES MANIERES Temps plein

    Boulangerie dans le premier arrondissement de paris fermé les samedis et dimanches ainsi que tout les jours fériés recherche un commis de cuisine H/F Vous devrez avoir un esprit d'équipe, une connaissance des matières premières, le respect des règles D'hygienne sont impératif. Etre concentré et motivé est primordial. Efficace et productif vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 1er, France PB POULET BRAISE Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour PB Poulet Braisé._ Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable dans lequel vous voulez vous investir pleinement. Cette offre est faite pour vous ! Dans le cadre de son ouverture à **Paris 1er, PB Poulet Brais**é recherche des commis de cuisine H/F **Mission principale du service**: Le Commis de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 1er, France Dandy Hotel&&Kitchen Temps plein

    _**Le Dandy Kitchen, restaurant de 60 couverts en plein centre de Paris recherche**:_ - **Commis de cuisine**:_ **Salaire : 2064 € par mois.** - **Poste en CDI - 39h par semaine - 2 jours de repos consécutifs**_ - _**Vous êtes passionné de cuisine**_ - _**Vous aimé travailler en équipe**_ - _**Vous êtes garant de la satisfaction client**_ - **Mais...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France Restaurant Casanova Temps plein

    Cuisine italienne, brasserie restaurant, capacite 150 couverts, recherche personnel de cuisine, commis plomgeur et second de cuisine, experience exigee. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Indépendant / freelance Salaire : 11,50€ à 16,06€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe du Burgundy. **Responsibilities**: - Préparer et nettoyer les aliments. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer les plats selon les instructions du chef. - Garder le poste de travail propre et organisé. - Contrôler la qualité des produits alimentaires...