Cuisinier/cuisiniere - Chef de Partie (H/F)

Il y a 2 mois


Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

Maitrise des techniques de base Travail en équipe et autonomie sur le poste cuisine française traditionnelle jours de repos : dimanche soir - lundi toute la journée
- 1 soirée dans la semaine services des midis et soirs capacité d'accueil : 90 couverts
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Appréciation gustative
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Définir des besoins en approvisionnement
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Autonomie
- Sens de l'organisation
- Rigueur


  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Temps plein

    Le restaurant "Chez Marius" situé au centre-ville de Grenoble recherche un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe.En tant que Chef Cuisinier vous devrez:- Veiller à ce que les produits soient correctement préparés, cuisinés et servis- Respecter les objectifs définis par la direction;- Veiller au respect et maîtrise...

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours


    Grenoble, France Bijou Bijou Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les normes de qualité -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France Résidence les 3 sommets Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Pour une ouverture de restaurant sur Grenoble, avec une cuisine style brasserie bistronomique, d'une capacité intérieur de 80 couverts, et une terrasse couverte de 150 couverts. ouvert 7j/7 de juin à septembre, et du mercredi midi au dimanche midi avec 2 soirs d'octobre à Mai. Avec un planning avec 1 à 2 coupés par semaine...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Grenoble, France SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Temps plein

    Le restaurant "Chez Marius" situé au centre-ville de Grenoble recherche un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe. En tant que Chef Cuisinier vous devrez: - Veiller à ce que les produits soient correctement préparés, cuisinés et servis - Respecter les objectifs définis par la direction; - Veiller au respect et...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Grenoble, France La Cantine des filles Temps plein

    Chef cuisinier (H/F) poste en CDI du lundi au vendredi midi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 722,96€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Primes Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Requis) Lieu du...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Grenoble, France La Cantine des filles Temps plein

    Chef cuisinier (H/F) poste en CDI du lundi au vendredi midi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 722,96€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Primes Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Requis) Lieu du...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France La table des brus Temps plein

    La table des Brus brasserie française recherche chef de partie pour le midi.Les horaires sont 8h à 15h30 du lundi au mercredi et le jeudi vendredi 8h 15h30 et 18h30 22h30Repos le samedi dimancheNouveau Restaurant sur Grenoble brasserie française cherche à compléter son équipeType d'emploi : CDI, Temps pleinSalaire : 1 649,71€ à 2 368,91€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    2 postes à pourvoir - Dominant la vallée Grenobloise, le restaurant O², ouvert en 2019 fait aujourd'hui parti des établissements incontournables à Grenoble. Sous l'autorité du chef de cuisine, cuisinier(e) de formation, en brasserie haut de gamme, le ou la Chef(fe) de partie préparera et réalisera les plats, de l'entrée au plat chaud, et en assurera...


  • Grenoble, France Ville de Grenoble Temps plein

    La Ville de Grenoble c’est plus d’un millier de recrutements par an, tous dispositifs confondus (postes permanents, remplacements, emplois saisonniers, apprentissage, emplois aidés, etc.). Le processus recrutement est marqué par les valeurs portées par la collectivité : éthique, égalité, diversité et transparence. Le service recrutement...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Grenoble, France La table des brus Temps plein

    La table des Brus recherche chef de partie pour le midi. Les horaires sont 7H 16H du lundi au vendredi. Nous proposons un cuisine traditionnelle avec que des produits frais et des produits de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 649,71€ à 2 368,91€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Du...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Grenoble, France La table des brus Temps plein

    La table des Brus recherche chef de partie pour le midi. Les horaires sont 7H 16H du lundi au vendredi. Nous proposons un cuisine traditionnelle avec que des produits frais et des produits de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 649,71€ à 2 368,91€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Du...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Grenoble, France La table des brus Temps plein

    La table des Brus brasserie française recherche chef de partie pour le midi. Les horaires sont 8h à 15h30 du lundi au mercredi et le jeudi vendredi 8h 15h30 et 18h30 22h30 Repos le samedi dimanche Nouveau Restaurant sur Grenoble brasserie française cherche à compléter son équipe Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 649,71€ à 2 368,91€...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Grenoble, France Staffmatch Grenoble Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Grenoble, France Maison de wei Temps plein

    **Description de l'entreprise** Maison des Saveurs est un restaurant asiatique contemporain, « fait maison », orienté sur l’innovation et la créativité. Nous travaillions essentiellement sur les produits du terroir notamment nos farines des alpes. Nous créons et cuisinons nos plats nos desserts et nos boissons avec des produits sains et locaux en...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Grenoble, France 7in Temps plein

    L'Agence 7in recherche pour l'un de ses clients à Echirolles un Chef Cuisinier H/F dans la Grande distribution. Mission: Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur la gamme **"fait maison"** au sein du magasin avec des laboratoire refait à neuf. Grâce à vos qualités relationnelles, votre esprit d'équipe, votre rigueur et vos...

  • Commis Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Grenoble, France Syrtos street food Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique. Votre rôle consistera à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et à maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour la cuisine selon les...

  • Commis Cuisinier

    il y a 17 heures


    Grenoble, France Syrtos street food Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique. Votre rôle consistera à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et à maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour la cuisine selon les...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMINO RH Temps plein

    Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Partie (H/F), en CDI sur le secteur du centre ville de Grenoble (38).Horaires en coupures et les week-ends.Environ 100 couverts par serviceOuvert du lundi au dimanche, vous bénéficierez de deux jours...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous intégrez une équipe de 12 personnes. Vos missions : - préparer les plats turcs et méditerranéen - former 2 aides cuisiniers - gérer le stock et passer les commandes Restaurant ouvert le samedi et dimanche, fermé le lundi Service du midi (12h-15h) et du soir (18h-22h) - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: -...


  • Grenoble, France Ville de Grenoble Temps plein

    La Ville de Grenoble c’est plus d’un millier de recrutements par an, tous dispositifs confondus (postes permanents, remplacements, emplois saisonniers, apprentissage, emplois aidés, etc.). Le processus recrutement est marqué par les valeurs portées par la collectivité : éthique, égalité, diversité et transparence. Le service recrutement...