Apprenti.e Hygiène Et Sécurité Au Travail
Il y a 2 mois
**Qui sommes-nous ?**
Créée le 2 novembre 1981, l'Association d'Action Sociale en faveur des Personnels de la Ville de Paris et du Département de Paris (ASPP) est une association à but non lucratif régie par la loi du 1er juillet 1901.
L'association est subventionnée par la Ville de Paris.
Notre mission est de gérer la restauration pour les 51 000 agents de la Ville de Paris.
Cette activité représente en moyenne 5 000 repas par jour répartis dans 15 restaurants en libreservice et 5 sites de restauration rapide “Croq'pouce”.
Chaque restaurant dispose de sa propre cuisine.
La prestation est produite sur place à partir de produits frais et de qualité.
Rattaché(e) à la Responsable Qualité de l’ASSP, vous déployez et contrôlez la **politique hygiène et sécurité alimentaire** ainsi que la **politique sécurité** sur l’ensemble des restaurants en succursales.
Vos missions seront les suivantes:
- Accompagnement des équipes dans la mise en place des plans d’action suite aux différents audits et analyses
- Mise en place de la documentation hygiène et sécurité sur les restaurants en succursales
- Animation de réunions de formation et d’information à l’aide des outils d’entreprise
- Réalisation d’audits de fonctionnement et de structure sur les différents restaurants
- Tenue des indicateurs qualité (audits / analyses)
- Aide au déploiement du Plan d’Alimentation Durable de la ville de Paris
- Mise en place de projets RSE au sein des restaurants
- Suivi de la labellisation Ecocert en cuisine
L’alternant(e) sera amené(e) à se déplacer dans le cadre de ses missions (Paris intra-muros).
Type d'emploi : Alternance
Avantages:
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2023
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