Chef/cheffe de Cuisine

Il y a 4 mois


Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un.e Chef/cheffe de cuisine: Vos missions: -Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et encadre son équipe. Garant(e) de la qualité de ses plats, il/elle est également un(e) excellent(e) cuisinier(ère) et conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Etablissement fermé le dimanche.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Définir des besoins en approvisionnement
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve.
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock.
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple.
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement.


  • Business Developer

    il y a 3 semaines


    Marseille 14e, France Chef Cheffe Temps plein

    **Missions principales**: Le/la Business Developper B2B est chargé(e) de développer le portefeuille clients de CHEF CHEFFE ! en prospectant de nouveaux marchés et en fidélisant les clients existants. Ses missions incluent: **Prospection Commerciale** - Identifier et prospecter de nouveaux clients potentiels dans la zone géographique attribuée. -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, pour son Restaurant Pédagogique à Fréjus (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Offre de poste : Sous Chef de CuisineLe groupe Domino RH recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, un Sous Chef de Cuisine H/F.MissionsAssister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de qualité.Encadrer et former...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yes We Camp Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisineLa coopérative Plateau Urbain, en partenariat avec Yes We Camp, recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionLe projet d'occupation transitoire du site La Césure vise à créer un espace universitaire et culturel dynamique. Le chef de cuisine sera chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'expérience culinaire de nos clients.ResponsabilitésCréer des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'expérience culinaire de nos clients.ResponsabilitésCréer des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'expérience culinaire de nos clients.ResponsabilitésCréer des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille.ResponsabilitésConcevoir des menus innovants et équilibrés en mettant en valeur les produits locaux et les ingrédients de la mer et de la terre.Superviser et coordonner les opérations de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille dans le 1er.ResponsabilitésConcevoir environ 8 cartes par saison, mettant en valeur les produits locaux, le végétal, les ingrédients de la mer et de la terre.Superviser et coordonner les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restauration Collective Temps plein

    MissionLa restauration est un élément clé du projet de notre groupe, qui se positionne comme un acteur majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.Nous comptons près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes, qui...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Solcis St Raphaël Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour un restaurant situé à Port Fréjus. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de toute la cuisine, de la planification des menus à la supervision du personnel en passant par la gestion des stocks. Vous devrez garantir la qualité des plats servis, veiller au respect des normes d'hygiène et...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion sur le secteur de Marseille, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine passionnéManpower France, spécialiste du recrutement, recherche pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine talentueux et passionné, avec un profil cuisinant et une solide expérience en restauration.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction.Préparation et réalisation des plats, en...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NINETTE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Marine des Goudes à Marseille. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en veillant au bon fonctionnement de votre section.Missions clés Prendre en charge la responsabilité...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine passionnéManpower France, spécialiste du recrutement, recherche pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine (H/F) talentueux et passionné, avec un profil cuisinant et une solide expérience en restauration.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction.Préparation et réalisation des plats, en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine passionnéManpower France, spécialiste du recrutement, recherche pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine talentueux et passionné, avec un profil cuisinant et une solide expérience en restauration.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction.Préparation et réalisation des plats, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille.ResponsabilitésConcevoir des menus innovants et équilibrés en mettant en valeur les produits locaux et les ingrédients de la mer et de la terre.Superviser et coordonner les opérations de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille.ResponsabilitésConcevoir des menus innovants et équilibrés en mettant en valeur les produits locaux et les ingrédients de la mer et de la terre.Superviser et coordonner les opérations de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 13, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 14, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...