Responsable Boucherie
Il y a 2 mois
Description de l'entreprise
Intermarché, enseigne du Groupement Les Mousquetaires, avec son modèle Producteurs & Commerçants est unique dans le monde de la grande distribution. **Notre mission ? **Agir ensemble pour placer le mieux manger à la portée de tous**. Notre ambition pour nos clients ?** Une consommation plus respectueuse de l’environnement, durable et accessible.
Description du poste
Passionné(e) par votre métier, vous gérez en toute autonomie le rayon boucherie traditionnelle et LS de ce point de vente saisonnier.
Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : animation commerciale et théâtralisation, accueil clients, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires.
Vous êtes accompagné(e) par une équipe de 4 bouchers l’hiver et 6 sur la période estivale, que vous dynamisez au quotidien.
Vous gérez les plannings, et êtes le garant des différentes politiques définies.
Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.
**Qualifications**:
Vous justifiez d'une expérience significative de 5 ans minimum dans le métier sur un secteur Traditionnel et Libre-service en Supermarché ou dans une boucherie traditionnelle.
Vous avez de bonnes connaissances techniques en boucherie et êtes motivé pour proposer des actions de dynamisation de votre rayon.
Vous avez le sens du commerce et vous aimez le contact clients. Vous êtes souriant(e), autonome, réactif, organisé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe.
Informations supplémentaires
Rémunération selon votre profil, 10% de remise sur vos achats magasin, participation au résultat, prime, et bien d'autres avantages à découvrir... Le poste est à pourvoir rapidement à temps plein (39h/semaine), en CDI, statut agent de maitrise.
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Boucher (H/F)
il y a 5 jours
Pornichet, France Boucherie de la concorde Temps pleinNous recherchons un Boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boucher, vous serez responsable de la manipulation des aliments, du conditionnement et du service client dans notre établissement de restauration. Résumé du poste: En tant que Boucher (H/F), vous serez responsable de préparer et de découper différentes viandes pour nos...
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Boucher (H/F)
il y a 2 semaines
Pornichet, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Référent Pâtissier
il y a 3 semaines
Pornichet, France Feuillette Temps pleinLa maîtrise: - Connaissance du métier de pâtissier - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...
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Référent Pâtissier
Il y a 2 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...
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Référant Pâtissier H/F
il y a 3 semaines
Pornichet, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la...
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Référant Pâtissier H/F
il y a 2 semaines
Pornichet, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la...
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Référant Boulanger H/F
Il y a 2 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de...
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Référant Pâtissier H/F
Il y a 2 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la...
