Référant Boulanger H/F
il y a 1 mois
REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT
Mission
La maîtrise :
Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine…)La formation :
Vérification du bon suivi de l’application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l’entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe boulangerieLa gestion :
Participations et suivi des inventaires Gestions des mails (RH, crise sanitaires, demandes du siège, demandes fournisseurs…) Notion de gestion de la marge de l’entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés…) Connaître et respecter les normes HACCP Vérification de l’état des livraisons de matières premières et agir en fonction Prise de commandes de matières premièresLes produits :
Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l’entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commercialesSuivi de la boutique :
Suivi des offres commerciales de la boulangerie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d’hygiène des laboratoires et du matériel Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente Utilisation et explication de l’extranet Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis
Profil
Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins quatre ans dans l’encadrement d’équipe.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
Statut Technicien – en 35h hebdomadaires
Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h
2 jours de repos dans la semaine
Avantages salariaux:• Contrat frais de santé
• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
• Une baguette gratuite par jour travaillé
• Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
• Heures de dimanche majorées
• Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
• Heures fériés majorées
• Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
MAISON FEUILLETTE
Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.-
Référant Pâtissier H/F
il y a 1 semaine
Pornichet, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la...
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Référant Pâtissier H/F
Il y a 2 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la...
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Vendeur (H/F) Boulangerie Cdi (H/F)
il y a 1 mois
Pornichet, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: L'agence CRIT St Nazaire recherche pour l'un de ses clients, un vendeur en boulangerie en CDI H/F Vos tâches seront les suivantes: - Accueil clients. - Mise en place des produits dans les vitrines - Réaliser l'encaissement - Prendre les...
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Boulanger Saisonnier
il y a 4 semaines
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
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Chef Patissier
il y a 6 jours
Pornichet, France SAS MOYON Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Le salaire sera négociable en fonction des diplômes et expériences Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries - Créer de nouvelles recettes - Assurer la présentation esthétique - Gérer les stocks et...
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Ouvrier Polyvalent Saisonnier
il y a 4 semaines
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: « Du bon, du beau et beaucoup de passion » ! Vous vous reconnaissez dans ces mots ? Vous vous rêvez boulanger mais vous n’avez pas de qualification ou vous êtes un professionnel aguerri. Savoir que les produits que vous fabriquez garnissent de nombreuses tables vous rend joyeux et fier. N’attendez plus ! Rejoignez...
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Ouvrier Polyvalent Saisonnier
il y a 4 semaines
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: « Du bon, du beau et beaucoup de passion » ! Vous vous reconnaissez dans ces mots ? Vous vous rêvez boulanger mais vous n’avez pas de qualification ou vous êtes un professionnel aguerri. Savoir que les produits que vous fabriquez garnissent de nombreuses tables vous rend joyeux et fier. **N’attendez plus ! Rejoignez...
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Vendeur Saisonnier
il y a 4 semaines
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...
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Vendeur - (H/F)
Il y a 2 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
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Vendeur - (H/F)
Il y a 2 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...
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Ouvrier Polyvalent
il y a 1 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein« Du bon, du beau et beaucoup de passion » ! Vous vous reconnaissez dans ces mots ? Vous vous rêvez boulanger mais vous n’avez pas de qualification ou vous êtes un professionnel aguerri. Savoir que les produits que vous fabriquez garnissent de nombreuses tables vous rend joyeux et fier. **N’attendez plus ! Rejoignez l’enseigne Feuillette, plus...
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Vendeur Boulangerie
il y a 1 mois
Pornichet, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Ouvier Polyvalent
il y a 6 jours
Pornichet, France Feuillette Temps pleinVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur). Vos missions au quotidien: La maîtrise: - Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle ) - Il sélectionne les produits frais - Il prépare les sauces et...
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Vendeur/vendeuse (H/F)
il y a 4 semaines
Pornichet, France le fournil du marché Temps pleinBonjour je recherche une vendeuse vendeur en boulangerie travail en continu sans coupure travail les weekends et jours fériés 5 semaines de congés payés par an un diplôme en vente n'est pas une obligation mais serait souhaitable ainsi que de l'expérience en vente poste en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 11,27€ à 11,50€ par...
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Pâtissier-traiteur - (H/F)
il y a 1 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...
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Pizzaïolo (H/F)
il y a 4 semaines
Pornichet, France Au p'tit mousse Temps pleinBrasserie restaurant pizzeria sur le port de plaisance, équipe de cuisine 4 hors saison et 7 en été Nous recherchons une personne complètement autonome min 2 ans expérience en pizzeria ou en boulangerie, préparation de pate à pizza maison, pate fine, utilisation de produits frais, four électrique sur 2 niveau, 40 a 80 pizzas jours - Rapidité - Bone...
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Pizzaïolo (H/F)
il y a 1 mois
Pornichet, France Au p'tit mousse Temps pleinBrasserie restaurant pizzeria sur le port de plaisance, équipe de cuisine 4 hors saison et 7 en été Nous recherchons une personne complètement autonome min 2 ans expérience en pizzeria ou en boulangerie, préparation de pate à pizza maison, pate fine, utilisation de produits frais, four électrique sur 2 niveau, 40 a 80 pizzas jours - Rapidité - Bone...
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Pizzaïolo (H/F)
il y a 4 semaines
Pornichet, France Au p'tit mousse Temps pleinBrasserie restaurant pizzeria sur le port de plaisance, 160 places assises, équipe de cuisine 4 hors saison et 7 en été Nous recherchons une personne complètement autonome min 1 expérience en pizzeria ou en boulangerie, préparation de pate à pizza maison, pate fine, utilisation de produits frais, four électrique sur 2 niveau, 40 a 80 pizzas jours -...
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Pâtissier - (H/F)
il y a 1 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...
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Cuisinier - Traiteur - (H/F)
il y a 1 mois
Pornichet, France FEUILLETTE Temps plein**Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...
