Adjoint Chef Boucher

Il y a 5 mois


Cogolin, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de COGOLIN NARCISSE, (83) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher - second H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut : cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec primes
- Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

**Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- Achalandez les rayons aussi bien en volume, qu’en diversité suivant le chiffre d’affaires de l’établissement,
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- Développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- Animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).

**Compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Description de l'offre Grand Frais poursuit son développement en recrutant pour le magasin de COGOLIN NARCISSE un contrat en CDI : un Chef de cuisine adjoint - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec primes -...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais recrute un Chef boucher adjoint pour son magasin de Cogolin Narcisse. Le candidat idéal possèdera un diplôme au minimum CAP Boucher et une expérience de 2 ans en tant que boucher.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité-...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais recrute un Chef boucher adjoint pour son magasin de Cogolin Narcisse. Le candidat idéal possèdera au minimum le CAP Boucher et une expérience de 2 ans en tant que boucher.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Maîtrise...

  • Adjoint Chef Boucher

    Il y a 5 mois


    Cogolin, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Vous êtes un professionnel reconnu de la boucherie traditionnelle. Vous êtes un boucher attiré par de belles perspectives d’évolution. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors cette annonce est faite pour vous ! Pour accompagner notre croissance (20 ouvertures par an), nous recherchons notre « chef boucher ». Nous rejoindre c’est...

  • Adjoint Chef Boucher

    Il y a 3 mois


    Cogolin, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de COGOLIN NARCISSE, (83) un contrat...

  • Adjoint Chef Boucher

    Il y a 5 mois


    Cogolin, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de COGOLIN NARCISSE, (83) un contrat...

  • Adjoint Chef Boucher

    Il y a 5 mois


    Cogolin, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de COGOLIN NARCISSE, (83) un contrat...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais, un leader dans le secteur de la grande distribution, recrute un Chef de cuisine adjoint pour son magasin de Cogolin Narcisse. Ce poste offre une opportunité de développement professionnel et de travail en équipe dynamique.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des viandes- Connaissance des règles...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 2 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'offreFort de son implantation nationale, Grand Frais poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de Cogolin (83), un contrat en CDI : Un Chef de la Boucherie H/FCompétences requises- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes- Maîtriser les règles sanitaires (DLC, traçabilité), d'hygiène et...

  • Chef de Boucherie Senior

    il y a 2 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreGrand Frais, un leader dans le secteur de la viande, recherche un Chef de Boucherie Senior pour rejoindre son équipe à Cogolin Narcisse. Le candidat idéal possèdera au minimum le CAP Boucher et au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire.Compétences Recherchées- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes-...

  • Chef Boucher

    Il y a 5 mois


    Cogolin, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de COGOLIN (83) un contrat en CDI: **Un Chef boucher principal H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut :cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime...

  • Chef Boucher Principal

    il y a 1 semaine


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreFort de son implantation nationale, Grand Frais poursuit son développement en recrutant un contrat en CDI :Chef Boucher Principal- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes,- Maîtrise des règles sanitaires (DLC, traçabilité), d'hygiène et de sécurité,- Saisie et suivi de la gestion des stocks,- Gestion...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est responsable de l'assistance directe du chef de cuisine, de la préparation des plats et de la gestion des approvisionnements.Compétences requisesTitulaire d'un diplôme de niveau V en restauration, excellent cuisinier, capacité à travailler en équipe et à concilier autorité fonctionnelle et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est un professionnel de la cuisine qui travaille sous la direction du chef de cuisine. Il est responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine.Compétences requisesLe candidat idéal doit avoir une expérience en cuisine et être capable de travailler en équipe. Il doit également être...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais, un leader du marché, recrute un Chef boucher second pour son magasin de Cogolin Narcisse. Ce poste offre une opportunité de développement dans un environnement dynamique.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des viandes- Connaissance des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Capacité à gérer...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il élabore, sous les ordres du chef, les plats et participe à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il est chargé de l'élaboration des plats, de la participation à l'élaboration des menus, des choix des fournisseurs, de la réception et des contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 3 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'offreGrand Frais, un leader du marché de la grande distribution, recrute un Chef de cuisine principal pour son magasin de Cogolin (83).Profil recherché- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes- Maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Savoir gérer un centre de profit- Savoir manager une...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 2 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais recrute un Chef de cuisine principal pour son magasin de COGOLIN (83). Le candidat idéal possède au minimum le CAP Boucher et au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire.Compétences requisesMaîtriser les techniques de découpe des différentes viandesMaîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécuritéSavoir...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il élabore, sous les ordres du chef, les plats et participe à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...