Chef Crêpier

Il y a 5 mois


Paris e, France Crêperie Paris breizh Temps plein

Situé à Paris et proche banlieue, **les restaurants Paris-Breizh **vous emmène en terre bretonne. Nos restaurants veulent casser les codes des crêperies traditionnelles, loin des photos de phares et proposer un cadre chaleureux et cosy, Retrouvez-vous dans un univers ou sans s’imposer le luxe se devine.

Pour son restaurant du 13e arrondissement, nous recherchons un Chef Crêpier (H/F). **Attention poste en coupure**

La mission : Meneur d'hommes, le Chef crêpier s'adapte à la cadence et s'assure de la qualité du travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Il respecte et maitrise la carte et l’ensemble des ingrédients en fonction des prix de vente et des ratios de rentabilité décidés par la direction. Il travaille en bonne entente avec sa hiérarchie et doit être capable d'adhérer à l'esprit de la maison:

- Jouer le rôle de manager en cuisine et encadrer le reste de l'équipe pour maintenir la cadence pendant les services.
- Elaborer et goûter la préparation des pâtes à crêpes (sarrasin et froment) salées comme sucrées.
- Préparer et goûter les garnitures salées et sucrées.
- Assurer le rôle de premier crêpier : cuire les crêpes et les galettes en respectant les commandes des clients, élaborer les autres plats et dessert figurant sur la carte.

Il doit également

Savoir:

- Cuisiner avec rigueur
- Répondre à la demande du client
- Satisfaire le client
- Encadrer une équipe

Savoir-faire:

- Préparer les matières premières pour la bonne réalisation des plats
- Cuisiner des crêpes salées et sucrées
- Avoir une bonne rapidité d’exécution
- Organiser le travail avec l’équipe
- Motiver et fédérer l’équipe

Savoir être:

- Etre rapide
- Etre moteur
- Avoir un bon esprit d’équipe
- Etre en bonne condition physique
- Etre résistant au stress

Poste à pouvoir immédiatement, alors rejoignez nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Question(s) de présélection:

- Avez-vous de l'expérience en tant que Chef de Cuisine ?

Expérience:

- Crêperie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Crepier Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Midi12 Temps plein

    Nous recherchons un Crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe de service. En tant que Crêpier, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Maintenir la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Suivre les procédures de sécurité et les réglementations en vigueur - Assurer le bon service rapide...


  • Paris, France Breizh Café Temps plein

    **Alternance commis/ assistant crêpier H/F**: Alternance Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** Aujourd’hui, nous recherchons **un(e) assistant(e) polyvalent(e)** **en tant que...

  • Crêpière/crêpier

    Il y a 5 mois


    Paris, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE ?** Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux...

  • Crêpière/crêpier

    Il y a 5 mois


    Paris, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE ?** Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux...

  • Crêpière/crêpier

    Il y a 5 mois


    Paris, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE ?** Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux...

  • Crêpier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Paris, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE**: Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux **! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux **Crêpier/ assistant...

  • Crêpier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Paris, France Breizh Café Temps plein

    **CONTEXTE**: Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux...

  • Crêpier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE**: Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux **! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux **Crêpier/ assistant...

  • Cdi / Crêpier (H/F)

    il y a 7 jours


    Paris, France Breizh Café Temps plein

    **Crêpier polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...

  • Crêpier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Paris, France Breizh Café Temps plein

    Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux restaurants**...

  • Assistant Crêpier

    Il y a 5 mois


    Paris, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE**: Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux **! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux **Crêpier/ assistant...

  • Aide Crepier

    Il y a 5 mois


    Paris 7e, France Galette Café Saint Germain Temps plein

    **Description du poste**: En tant qu'aide cuisinier/crêpier chez Crêperie Galette Café, vous serez responsable de la préparation soignée des pâtes sucrées et salées, des préparations, ainsi que de la cuisson des galettes en binôme avec le chef. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe existante pour maintenir les normes...

  • Crêpière/crêpier

    Il y a 5 mois


    Paris 16e, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE ?** **Expert de la gastronomie bretonne** (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux ! **Plus que de simples crêperies**, nos restaurants proposent des **produits de grande qualité et issus d'une agriculture raisonnée**. Aujourd'hui, nous recherchons de **nouveaux crêpiers H/F**...

  • Chef Crêpier

    Il y a 5 mois


    Paris, France Le Repere de Merlin Temps plein

    Suite à un rachat, le REPERE DE MERLIN située à Collégien (5 min RER A TORCY ) recherche des nouveaux talents Nous recrutons un crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous sommes une crêperie situés dans le bourg dans le bourg de collégien, avec une clientèle d'habitué. Actuellement en travaux, nous nous préparons pour l'ouverture...

  • Chef(Fe) Crêpier(E)

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Crêperie Armelle Temps plein

    **La crêperie Armelle débarque à Paris cet été et recherche son nouveau chef crêpier pour lancer son développement dans la capitale !** **Fière de sa région, Armelle cherche à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux...

  • Commercial (F/H)

    Il y a 5 mois


    Paris, France Bernard Jarnoux Crêpier Temps plein

    **L'entreprise** Bernard Jarnoux Crêpier est une PME familiale située dans les Côtes d’Armor (22) et spécialisée dans les crêpes et les galettes à garnir et garnies. En croissance maîtrisée et dotée d’un outil performant, la Crêperie JARNOUX, avec des valeurs fortes et une agilité reconnue, s’attache à proposer des produits gourmands et...

  • Chef de Partie Crêpier

    Il y a 5 mois


    Paris 5e, France La Crêperie Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif et les autres membres...


  • Paris 12e, France Paris Breizh Crêperies Temps plein

    Situé à Paris et proche banlieue, les restaurants Paris-Breizh vous emmène en terre bretonne. Nos restaurants veulent casser les codes des crêperies traditionnelles, loin des photos de phares et proposer un cadre chaleureux et cosy, Retrouvez-vous dans un univers ou sans s’imposer le luxe se devine. Le **Commis Crêpier **vient en support au Crêpier...

  • Commis (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 6e, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE** Breizh Café, **c’est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons**. **De **Paris à Tokyo, **nous nous employons à révéler le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons bientôt de...

  • Chef de rang polyvalent

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Breizh Café Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Breizh CaféNous sommes un groupe de restaurants en plein développement, avec 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers et une ferme écologique.Nous recherchons un chef de rang/serveur H/F pour rejoindre un de nos restaurants à Paris.Tu intégreras une enseigne qui te donnera de...