Cuisinier / Pâtissier (H/F)

il y a 1 semaine

Bourges, France Maisons de Famille France Temps plein

Cuisinier / pâtissier — H/F - Maison de bourgogne - CDI
CUISINECDI71
Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.

Maison de Famille de Bourgogne est la maison médicalisée pionnière de Maisons de famille France avec une expertise de plus de 20 ans.
Elle compte 80 résidents dans deux bâtiments distincts dont 15 résidents en unité alzheimer.

Elle est située dans un beau village à Etang-sur-arroux, aux portes du Morvan, entre Autun et Le Creusot, avec un magnifique parc arboré.

La maison dispose d’une liberté, convivialité et fonctionnalité dans une ambiance calme et rassurante pour le bien-être des résidents et de leur famille.

Comment s’y rendre ?
- Transport : Gare d'étang-sur-Arroux à 10 min à pied
- Voiture : places de parking

Maison de Famille de Bourgogne recherche son cuisinier (H/F) dans le cadre d’un CDI pour compléter son équipe.

Nous vous proposons de travailler au quotidien en collaboration avec:

- 11 ASH
- 1 Lingère
- 1 Chef de cuisine
- 2 Cuisiniers
- 1 ASH cuisine
- 2 Agents d’entretien

Missions
- gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 80 résidents
- respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous serons communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident
- respect des règles HACCP : règles d’hygiène du personnel, alimentation en eau potable, stockage et conservation des aliments, les déchets, suivi du contrôle sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier (remplissage des fiches sur le nettoyage intégral, de réception des produits, enregistrement des températures, formation et information du personnel, coordonnées des fournisseurs)
- encadrement d’un commis de cuisine et un plongeur

Horaires
- 6h45-13h30 avec 45 mm de pause ou 8h45-13h20 et 16h30-19h15 ou 12h15-19h15 ave 1 heure de pause ou 6h30-13h30 et 16h30-19h15
- 1 Week end sur 2 (prime de dimanche)

Profil
De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine.

Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme ou la restauration en collectivité sont appréciés.

Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.

Rémunération
1850 € brut mensuel + prime Ségur 206 € brut + reprise d’ancienneté + prime dimanche

**Nous offrons à nos salariés les avantages suivants**:

- Repas 3.50€
- Salle de pause
- Salle de relaxation
- Animation QVT
- Prime de participation/ Intéressement
- Prime de cooptation
- Possibilité de réaliser des heures complémentaires / supplémentaires
- Accès facilité à la formation
- Possibilité d’évolution professionnelle,
- Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
- Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
- Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
- Mise en place d’un baromètre social tous les ans
- Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI

Poste à pourvoir immédiatement.

Poste est ouvert aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.

Maisons de Famille France
Maisons de Famille est un groupe spécialisé dans l’hébergement de personnes âgées dépendantes. Spécialiste du grand âge et des maladies associées, Maisons de Famille organise un accompagnement et des soins de haut niveau. Résolument haut de gamme, les maisons du groupe proposent toutes des cadres de vie magnifique, avec de véritables prestations hôtelières. Avec 17 Maisons dans toute la France et près de 1000 salariés, le groupe est aujourd’hui en pleine expansion.
Étang-sur-Arroux
CAP Cuisine
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier

  • Cuisinier / Pâtissier (H/F)

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  • Cuisinier ou Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une brasserie située au centre ville de Châteauroux, nous recherchons un(e) cuisinier(ière) ou un(e) pâtissier(ière) pour la saison 2024 de mai à début septembre 2024. Vous aurez en charge toutes les tâches afférentes à la préparation des plats en cuisine. Vous adhérez à un état d'esprit bienveillant. Vous êtes force de proposition pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Cuisinier (H/F) - Intérim**: 01 mai 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre client : un(e) CUISINIER H/F Vos missions seront : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des produits chocolatés - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Cuire des produits de pâtisserie,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Cuisinier (H/F) - Intérim**: 24 avril 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre client : un(e) CUISINIER H/F Vos missions seront : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des produits chocolatés - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Cuire des produits de pâtisserie,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bourges, Centre-Val de Loire, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Cuisinier (H/F) - Intérim**: 01 mai 2024**Missions principales**: Nous recherchons pour notre client : un(e) CUISINIER H/F Vos missions seront : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des produits chocolatés- Mélanger des produits et ingrédients culinaires- Cuire des produits de pâtisserie,...

  • Cuisinier / Pâtissier (H/F) - Maison de Bourgogne

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Maisons de Famille France Temps plein

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  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Bourges, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Pâtissier (H/F) - CDI**: 23 novembre 2023 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre chocolaterie un pâtissier (H/F)Vos missions principaux: - Choisir les ingrédients à utiliser auprès de ses fournisseurs; - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène; - Travailler en coordination avec l'équipe de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Pâtissier (H/F) - CDI**: 01 mai 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre chocolaterie un pâtissier (H/F)Vos missions principaux: - Choisir les ingrédients à utiliser auprès de ses fournisseurs; - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène; - Travailler en coordination avec l'équipe de vente; -...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Pâtissier (H/F) - CDI**: 24 avril 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre chocolaterie un pâtissier (H/F)Vos missions principaux: - Choisir les ingrédients à utiliser auprès de ses fournisseurs; - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène; - Travailler en coordination avec l'équipe de...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines

    Bourges, France MBP Temps plein

    La "MAISON BOULAY PARISSE" à Candé sur Beuvron recherche un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de production. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...

  • Patissier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Bourges, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 3618-125516 Châteauroux 02 54 01 42 10 Leader Interim Chateauroux Intérim Notre client en grande surface recrute en urgence un Pâtissier (H/F) afin de participer à l'élaboration de diverses pâtisseries et mise en rayon pour la vente: - Réalisation de génoise, - crème pâtissière, mousse - pâte sablée, feuilletée, à choux - Gestion...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 3 semaines

    Bourges, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un " PATISSIER " H/F **Secteur**: Châtellerault Prise de poste dès que possible **Missions**: Travailler à la confection de la pâtisserie et des viennoiseries Effectuer l'entretien de votre poste de travail et du...

  • Cuisinier Patissier

    il y a 2 semaines

    Bourges, Centre-Val de Loire, France La Brasserie de l'Europe Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un cuisinier pour le poste froid:- Motivée & autonome.- minimum 1 an d'expérience.- connaissance en pâtisserie souhaitée.*Horaire en coupure.*jour de congés à définir ensemble.*Salaire selon expérience.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 614,38€ à 2 913,48€ par moisAvantages:- Restaurant...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Bourges, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « Pâtissier » H/F Secteur Chatellerault **Missions**: - Élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat - Doser des ingrédients culinaires - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers -...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines

    Bourges, Centre-Val de Loire, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).****Type de contrat**: CDI**Horaires**:- du Lundi au Vendredi- 7h00 - 15h00Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation.Vous assurez la préparation des mets,...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 1 semaine

    Bourges, France temporis Temps plein

    Aujourd'hui, notre équipe Temporis Orléans Nord est à la recherche d'un PATISSIER (H/F). Vous travaillez pour un traiteur. Vous réalisez tous les mets en patisserie pour des évènements auprès de professionnels et de particuliers. Une expérience en patisserie est demandée. Vous travaillez du mardi au samedi sur des horaires flexibles, amplitude...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Bourges, France Interaction Temps plein

    Votre agence INTERACTION Bourges recherche pour l'un de ses clients, un pâtissier (H/F). Au sein d'un restaurant de collectivité, vous serez en charge de la réalisation des viennoiseries et pâtisseries de l'entreprise. Vous disposez d'une première expérience réussie sur ce poste. Salaire : de 11.07EUR à 12EUR par HEURE +

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Bourges, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco recherche des Pâtissiers (H/F) sur le secteur de Sully sur Loire (45) Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noiresVos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux...

  • Boulanger / Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bourges, France CasaJob Temps plein

    CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles. Vos missions clés seront les suivantes: - Confectionner les...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Bourges, France Emploi 86 Temps plein

    Votre mission ADECCO PME TOURS recherche un patissier H/F: Entreprise basée à Chambray les Tours, spécialisée dans la boulangerie pâtisserie recherche un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe. Principales responsabilités: - Préparation de pâte selon les recettes établies - Garniture des gâteaux et viennoiseries avec...