Cuisinier / Pâtissier (H/F) - Maison de Bourgogne
Il y a 5 mois
CUISINECDI71
Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.
Maison de Famille de Bourgogne est la maison médicalisée pionnière de Maisons de famille France avec une expertise de plus de 20 ans.
Elle compte 80 résidents dans deux bâtiments distincts dont 15 résidents en unité alzheimer.
Elle est située dans un beau village à Etang-sur-arroux, aux portes du Morvan, entre Autun et Le Creusot, avec un magnifique parc arboré.
La maison dispose d’une liberté, convivialité et fonctionnalité dans une ambiance calme et rassurante pour le bien-être des résidents et de leur famille.
Comment s’y rendre ?
- Transport : Gare d'étang-sur-Arroux à 10 min à pied
- Voiture : places de parking
Maison de Famille de Bourgogne recherche son cuisinier (H/F) dans le cadre d’un CDI pour compléter son équipe.
Nous vous proposons de travailler au quotidien en collaboration avec:
- 11 ASH
- 1 Lingère
- 1 Chef de cuisine
- 2 Cuisiniers
- 1 ASH cuisine
- 2 Agents d’entretien
Missions
- gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 80 résidents
- respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous serons communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident
- respect des règles HACCP : règles d’hygiène du personnel, alimentation en eau potable, stockage et conservation des aliments, les déchets, suivi du contrôle sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier (remplissage des fiches sur le nettoyage intégral, de réception des produits, enregistrement des températures, formation et information du personnel, coordonnées des fournisseurs)
- encadrement d’un commis de cuisine et un plongeur
Horaires
- 6h45-13h30 avec 45 mm de pause ou 8h45-13h20 et 16h30-19h15 ou 12h15-19h15 ave 1 heure de pause ou 6h30-13h30 et 16h30-19h15
- 1 Week end sur 2 (prime de dimanche)
Profil
De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine.
Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme ou la restauration en collectivité sont appréciés.
Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.
Rémunération
1850 € brut mensuel + prime Ségur 206 € brut + reprise d’ancienneté + prime dimanche
**Nous offrons à nos salariés les avantages suivants**:
- Repas 3.50€
- Salle de pause
- Salle de relaxation
- Animation QVT
- Prime de participation/ Intéressement
- Prime de cooptation
- Possibilité de réaliser des heures complémentaires / supplémentaires
- Accès facilité à la formation
- Possibilité d’évolution professionnelle,
- Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
- Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
- Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
- Mise en place d’un baromètre social tous les ans
- Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI
Poste à pourvoir immédiatement.
Poste est ouvert aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.
Maisons de Famille France
Maisons de Famille est un groupe spécialisé dans l’hébergement de personnes âgées dépendantes. Spécialiste du grand âge et des maladies associées, Maisons de Famille organise un accompagnement et des soins de haut niveau. Résolument haut de gamme, les maisons du groupe proposent toutes des cadres de vie magnifique, avec de véritables prestations hôtelières. Avec 17 Maisons dans toute la France et près de 1000 salariés, le groupe est aujourd’hui en pleine expansion.
Étang-sur-Arroux
CAP Cuisine
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier
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Cuisinier / Pâtissier (H/F)
Il y a 5 mois
Bourges, France Maisons de Famille France Temps pleinCuisinier / pâtissier — H/F - Maison de bourgogne - CDI CUISINECDI71 Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 5 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Bourges, France Maisons de Famille France Temps pleinCOMMISCDI74 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Psychologue (H/F) - Maison de Bourgogne - Cdi
Il y a 5 mois
Bourges, France Maisons de Famille France Temps pleinPSYCDI71 Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Auxiliaire de Vie de Jour
Il y a 5 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Plongeur (H/F)
Il y a 5 mois
Bourges, France MAISON DE FAMILLE DU GENEVOIS Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Auxiliaire de Vie de Jour
Il y a 6 mois
Bourges, France Maisons de Famille France Temps pleinAUXCDI74 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Ash / Animation (H/F) - Maison de Bourgogne - Cdi
Il y a 5 mois
Bourges, France Maisons de Famille France Temps pleinASHANIMATIONCDI74 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert...
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Pâtissier / Pâtissière
Il y a 6 mois
Bourges, France Pôle Emploi Temps pleinBoulangerie pâtisserie artisanale recherche pâtissier/pâtissière confirmé. Vous évoluerais avec une équipe de 3 pâtissiers confirmé et 2 apprenties animer par le chef pâtissier. 2 jours de repos par semaine avec 1 Week end sur 3. Le laboratoire est neuf et indépendant des autres métiers. La créativité est une force pour vous et l'autonomie est...
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Psychologue
Il y a 5 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Psychologue
Il y a 5 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Cuisinier
Il y a 5 mois
Bourges, France Maison de retraite E.H.P.A.D. Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Vos missions seront les suivantes: - Préparer et cuisiner les plats annoncés sur les menus, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dresser les plats pour les services - Préparer les plateaux repas du personnel, du service de repas à...
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 5 mois
Bourges, France Département du Loiret Temps plein**Intitulé du métier**: Restauration collective - Aide de cuisine **Intitulé du poste**: Cuisinier en restauration collective H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/FPH Ouvrier **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein de la Maison Départementale de l’Enfance et sous la responsabilité du chef de...
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Auxiliaire de Vie de Jour
Il y a 5 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Agent Service Hôtelier
Il y a 5 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Psychologue (H/F) - Cdd
Il y a 5 mois
Bourges, France Maisons de Famille Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Vendeur Pâtissier
Il y a 5 mois
Bourges, France Aux Merveilleux de Fred Temps pleinMaison de pâtisserie artisanale, **_Aux Merveilleux de Fred_** compte aujourd'hui 34 boutiques en France et 450 collaborateurs. Chaque jour, nos produits gourmands et généreusement sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l'emporteront quelques minutes plus tard pour le déguster. Nous sommes fiers de...
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Patissier (H/F)
Il y a 5 mois
Bourges, France temporis Temps pleinTu es celui ou celle qui fait les plus beaux et bons gâteaux à chaque évènement ? Tu es passionnée par l'univers de la pâtisserie ? Alors lis vite la suite ! Notre client, boulangerie pâtisserie artisanale sur la région de Tours Métropole recherche son : PATISSIER H/F Tu as la possibilité aujourd'hui d'intégrer une entreprise ayant plusieurs...
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Vendeur Pâtissier
Il y a 5 mois
Bourges, France Aux Merveilleux de Fred Temps pleinMaison de pâtisserie artisanale, **_Aux Merveilleux de Fred_** compte aujourd'hui 34 boutiques en France et 450 collaborateurs. Chaque jour, nos produits gourmands et généreusement sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l'emporteront quelques minutes plus tard pour le déguster. Nous sommes fiers de...
