Chef de Cuisine

Il y a 4 mois

Gigean, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Région Occitanie, API RESTAURATION, acteur premium de la restauration collective recherche, au sein de sa cuisine centrale dédiée à l'enseignement, confectionnant chaque jour 7 000 repas et située à Gigean (34), son futur Chef de cuisine H/F, en CDI, temps complet.

Rattaché.e au sein d'une équipe de cuisine de 04 collaborateurs, vos missions:

- Participer à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
- Établir les menus,
- Encadrer l’équipe de cuisine,
- Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Horaires en continu : 6h / 14h
- Libre les weekends et jours fériés
- Poste à pourvoir immédiatement

**Vos avantages**:

- Salaire annuel brut : 26K€
- Prime 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Repas fourni (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Possibilité de participation frais de transports en commun à hauteur de 50%

**Votre profil**:
Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective, junior accepté.

Connaissance de l’HACCP, de la liaison froide et connaissance de l’outil informatique.

Vous êtes organisé, rigoureux, réactif et efficace.

Vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles, vous vous montrez soucieux de l’image de marque de l’entreprise.

Vous êtes doté d’une réelle capacité managériale.
- Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _Nous nous engageons _à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gigean, France coval - boulangerie la gigeannette Temps plein

    _Commis cuisine H/F_ Nous recherchons un commis ( H/F) Le poste est un CDI à temps plein. Cette personne devra être polyvalente, dynamique, réactive, respecter les consignes du chef de production, respecter les règles d'hygiènes. Le poste consiste: A confectionner les sandwichs, les pizzas, les salades, les plats simples, de cuire les salés et...

  • Chef de secteur de restauration collective

    il y a 1 jour

    Gigean, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste :API Restauration,...