Assistant Manager en Restauration Rapide

il y a 2 jours


Rennes, France Pitaya Thaï Street Food Temps plein

L’enseigne PITAYA (leader de la cuisine thaïlandaise sur place, à emporter et en livraison avec plus de 150 restaurants en France et à l'international) recrute son Assistant Manager confirmé pour son unité de Rennes.

Accompagné(e) dans votre mission par le Manager de l'unité, vous l'aidez dans ses missions d'encadrement d'équipe et de gestion au quotidien.
- **Vos principales missions **:_
- Sous l’autorité du manager de l’établissement : _

Assurer la gestion opérationnelle du restaurant, notamment:

- coordonner, organiser et diriger le travail des équipes pendant le service.
- veiller à la bonne réception des marchandises et au suivi quotidien des stocks.
- veiller à la qualité des préparations et à la bonne élaboration des recettes selon les fiches techniques de l'Enseigne.
- assurer la formation et l’intégration des nouvelles recrues.
- En l’absence du manager : _

Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment:

- assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant.
- veiller au bon suivi des plannings en cuisine et en salle.
- vérifier et suivre la caisse et sa clôture (vérification de la validité et du montant des encaissements, dépôt des recettes au besoin).
- vérifier et suivre quotidiennement les stocks de marchandises, assurer les commandes au besoin.
- veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, à la propreté, à l’entretien et à la tenue du restaurant.
- veiller à la qualité des préparations, au bon accueil de la clientèle, à la rapidité et à l’efficacité des prises de commande et du service en salle.
- apporter une aide et une assistance aux équipes.

Personne de terrain avant tout, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale et la meilleure expérience possible à nos clients.

Vous êtes un bon communicant et veillez à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs.
Vous êtes rigoureux en hygiène et en sécurité alimentaire.
Vous êtes flexible et ouvert au travail en coupure.

Profil : idéalement issu d'une formation Commerce ou Restauration vous justifiez d'une première expérience significative dans le management d'équipe.

Poste évolutif vers la fonction de Manager.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Management d'équipe: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Rennes, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Rennes, France O’Tacos Corporation Recrute Temps plein

    Marque connue dans la restauration rapide, nous recherchons pour un de nos restaurants dans Rennes, un manager afin d'accompagner les équipes dans la performance du restaurant. **Après une formation théorique et pratique, vos principales missions seront**: **Le service client et développement des ventes** - Garantir la satisfaction de l’ensemble de...


  • Rennes, France DEIZ MAT BURGER Temps plein

    Le Deiz Mat Burger recherche son /sa futur (e) Manager en restauration rapide F/H en CDI. **Qui sommes-nous ?** Plongez dans l’univers du Burger décliné sous toutes ses variétés, au cœur du centre historique de Rennes. Bien plus qu’un Fast food ? Deiz Mat Burger se réinvente pour vous offrir un menu aux saveurs authentiques accompagné de ces...


  • Rennes, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Rennes, France Brioche Dorée Temps plein

    Adjoint(e) du Responsable de restaurant pour la partie qualité produit, vous gérez l'équipe de production. Garant de la planification de la production, de la gestion des stocks et du respect des normes, vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome: **Vos missions principales sont**: Planifier et prendre...


  • Rennes, France Deiz Mat Burger Temps plein

    Le Deiz Mat Burger recherche son /sa futur (e) Manager en restauration rapide F/H en CDI. **Qui sommes-nous ?** Plongez dans l’univers du Burger décliné sous toutes ses variétés, au cœur du centre historique de Rennes. Bien plus qu’un Fast food ? Deiz Mat Burger se réinvente pour vous offrir un menu aux saveurs authentiques accompagné de ces...


  • Rennes, France BChef Rennes Longchamps Temps plein

    **ALTERNANT Manager en Restauration Rapide (H/F)** **Description du poste** **Responsabilités**: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer un service client de haute qualité - Gérer les commandes, les stocks et les fournisseurs - Former et encadrer le personnel de restauration - Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité...


  • Rennes, France POUTINEBROS Temps plein

    **POUTINEBROS, **première poutinerie de France ! Créé en 2014 par deux frères rennais, l'enseigne POUTINEBROS sert d'authentiques poutines québécoises et de succulents burgers premium. Rejoins-nous! Dans une ambiance chaleureuse et organisée, tu seras responsable opérationnel du restaurant pendant la durée du service. En charge de son bon...


  • Rennes, France POUTINEBROS Temps plein

    **POUTINEBROS, **première poutinerie de France ! Créé en 2014 par deux frères rennais, l'enseigne POUTINEBROS sert d'authentiques poutines québécoises et de succulents burgers premium. Rejoins-nous! Dans une ambiance chaleureuse et organisée, tu seras responsable opérationnel du restaurant pendant la durée du service. En charge de son bon...

  • Alternant Manager

    Il y a 7 mois


    Rennes, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Qui sommes-nous** Vous allez intégrer une des enseignes du Groupe Crescendo Restauration (Crescendo, Jules & John, Les Comptoirs d'Alice) et vous serez accompagné et formé tout en occupant un poste d’Assistant Manager. **Ce que nous attendons de vous** Vous souhaitez mettre en pratique vos études tout en alliant votre amour du produit frais ? En...


  • Rennes, France POUTINEBROS Temps plein

    **POUTINEBROS, **première poutinerie de France ! Tu connais-tu la poutine ? Des frites maison, notre sauce brune inimitable et le véritable fromage en grains... Créé en 2014 par deux frères rennais, l'enseigne POUTINEBROS sert d'authentiques poutines québécoises et des burgers premium. - **Ta JOB **_ : Être responsable opérationnel du restaurant...


  • Rennes, France POUTINEBROS Temps plein

    **POUTINEBROS, **première poutinerie de France ! Tu connais-tu la poutine ? Des frites maison, notre sauce brune inimitable et le véritable fromage en grains... Créé en 2014 par deux frères rennais, l'enseigne POUTINEBROS sert d'authentiques poutines québécoises et des burgers premium. - **Ta JOB **_ : Être responsable opérationnel du restaurant...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Rennes, France Deiz Mat Burger Temps plein

    Le **DEIZ MAT BURGER**, situé en plein centre-ville de Rennes, recherche un Assistant Manager en restauration rapide (F-H). Expert sur tous les fronts pour assurer une qualité de service et de production permanente au sein de resraurant, vous êtes un véritable relai du Manager sur le terrain. **Vos missions principales sont**: - Accueil des clients, -...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours


    Rennes, France Speed Burger Temps plein

    Afin de nous aider dans la gestion du restaurant nous recherchons un/une assistant manager. Nous recherchons quelqu’un de dynamique et Polyvalent pour la restauration rapide. Aucune expérience n’est requise, il faut néanmoins être ordonné et se sentir capable de prendre des responsabilités dans l’entreprise. Formation assuré en cuisine, au...


  • Rennes, France Basilic And Co Temps plein

    Dans le cadre du développement des restaurants **Basilic & Co** à Rennes, nous recherchons notre futur **Manager **en CDI, à **temps complet** **Basilic & Co **est un concept de pizzas artisanales **100 % « fait maison »**! Nos recettes gastronomiques sont préparées à partir d’ingrédients artisanaux français labellisés AOP, BIO (Bleu du...


  • Rennes, France Basilic And Co Temps plein

    Dans le cadre du développement des restaurants **Basilic & Co** à Rennes, nous recherchons notre futur **Manager **en CDI, à **temps complet** **Basilic & Co **est un concept de pizzas artisanales **100 % « fait maison »**! Nos recettes gastronomiques sont préparées à partir d’ingrédients artisanaux français labellisés AOP, BIO (Bleu du...


  • Rennes, France Brioche Dorée Temps plein

    Adjoint(e) de Responsable de restaurant pour la partie qualité produit, vous gérez l'équipe de production. Garant de la planification de la production, de la gestion des stocks et du respect des normes, vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome: Vos missions principales sont: - Planifier et prendre...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Rennes, France WAFFLE FACTORY Temps plein

    Waffle Factory est un réseau de restaurants rapides déclinés autour de la gaufre. Le réseau, essentiellement franchisé, compte actuellement plus de 70 points de vente, en France et en Belgique. Une dizaine de points de vente/restaurants ouvre chaque année. Pour notre succursale à Rennes (Centre commercial Alma), nous recrutons notre **Assistant...


  • Rennes, France MJML Temps plein

    Recherche employé(e) de vente en restauration rapide Du lundi au vendredi en journée Permis B obligatoire, Travail en autonomie Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 11,09€ par heure Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Repos le week-end - Travail en journée Capacité à faire le trajet ou à déménager: - Rennes (35): Faire le trajet...

  • Assistant(E) Manager

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Crous Bretagne Temps plein

    Le CROUS Bretagne, acteur principal de la vie étudiante en France, recherche pour sa Direction de la restauration basée à Rennes (35), un(e) Assistant(e) Manager F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** **Sous l’autorité de la Directrice de la restauration vos missions seront les suivantes**: - Assurer le suivi des conventions de restauration et des conventions...