Sous-chef de Cuisine

il y a 1 mois


Provins, France TAVARES CONSULTING Temps plein

Elaborer sous les ordres du chef, les plats de la carte, il participe également avec lui a l'élaboration des menus, à la réception et aux controle des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené a remplacer chef lors de ses abscences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la cuisine. Le sous chef est adaptable car il est positionné entre le Chef éxecutif et la brigade. Il y a un role important de transmission d'information, ascendante et descendante.

Participation, suivi et controle de la mise en place du service, veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le chef,gestion des stocks et des inventaires, aider a faire évoluer les collaborateurs.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/04/2023

Flextime


  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Provins, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousLa résidence Les Jardins Médicis située à Provins (77) recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'une prise de poste en cdi temps complet. Vous travaillez sur un planning en roulement de 6h à 17h (1h de pause), avec un weekend sur deux travaillé, vous permettant ainsi d'allier vie professionnelle et personnelle. Située...


  • Provins, Île-de-France PREFECTURE DE SEINE-ET-MARNE Temps plein

    L'administration se modernise en développant les démarches dématérialisées et pour donner la possibilité aux usagers de réaliser leur démarches en ligne. Accueillir l'usagerInformer l'usager sur les différentes démarches dématérialiséesAccompagner l'usager lors de la démarche dématérialiséeÉcouter et rendre compte par la conception et...


  • Provins, France Académie de Créteil Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE (RESPONSABILITES, MISSIONS, ATTRIBUTIONS ET ACTIVITES): L’adjoint(e) gestionnaire est membre de l’équipe de direction de l’EPLE, il/elle est placé(e) sous l’autorité du chef d’établissement qu’il/elle seconde en accomplissant les missions de gestion matérielle, financière et administrative et dont il/elle peut...


  • Provins, France PREFECTURE DE SEINE-ET-MARNE Temps plein

    En quelques L’administration se modernise en développant les démarches dématérialisées et pour donner la possibilité aux usagers de réaliser leur démarches en ligne.Votre mission de Service CiviqueObjectifsL’administration se modernise en développant les démarches dématérialisées et pour donner la p

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 2 semaines


    Provins, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousLa résidence Les Jardins Médicis située à Provins (77) recherche un cuisinier pour des remplacements de congés Située dans le sud-est du département de Seine-et-Marne (77), au cœur de la cité médiévale de Provins, à 38 km de Coulommiers et 22 km de Nangis, la résidence médicalisée Les Jardins Médicis offre un cadre chaleureux...

  • Edr

    il y a 1 mois


    Provins, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Provins (77) en contrat CDI. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 75 convives d’une maison de retraite. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous assurant du...


  • Provins, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Provins, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Provins, France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ? La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS), traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l’enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l’emploi et la santé. A travers ces différentes missions, elle œuvre au quotidien pour faire du...

  • Concepteur Vendeur

    il y a 1 mois


    Provins, France Schmidt Temps plein

    Etes-vous prêt(e) à réaliser TOUS les rêves ? Nous sommes là pour accompagner tous les projets, ceux de nos clients et les vôtres ! Notre ambition : Avoir des clients 100% satisfaits et des collaborateurs 100% épanouis ! Schmidt, c’est: - le leader français du meuble sur-mesure, haut de gamme et accessible - un réseau de plus de 500 magasins...


  • Provins, 77160, Provins, France PREFECTURE DE SEINE-ET-MARNE Temps plein

    En quelques L’administration se modernise en développant les démarches dématérialisées et pour donner la possibilité aux usagers de réaliser leur démarches en ligne.Votre mission de Service CiviqueObjectifsL’administration se modernise en développant les démarches dématérialisées et pour donner la p


  • Provins, France MUTUELLE DE POITIERS ASSURANCES Temps plein

    **Agent Général d’Assurances Indépendant (H/F)** Acteur majeur de l'assurance dans le Grand Ouest de la France (Chiffre d’Affaires de plus de 370 M€, 300 agences, 1000 collaborateurs), distribuant des contrats d’assurance destinés aux particuliers et aux professionnels, la Mutuelle de Poitiers Assurances recherche **un Agent Général...


  • Provins, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Provins, France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ? Représentant plus de la moitié de la surface de l’Ile de France,  la Seine et Marne  compte une population de 1,4 Millions d’habitants, en forte croissance. C’est un département majoritairement rural mais avec des pôles urbains de la plus haute importance dans sa partie Ouest : Roissy, Marne-La Vallée, Val d’Europe,...