Stage Coordination de Cuisine
Il y a 2 mois
**Job opening criteria**:
Minimum experience:
- 1 to 2 yearsDegrees:
- Bac+3
- + 2 degrees**Skills**:
- Haccp
- Sage
- CHR
- OperaPlaces:
- Guainville (28), FranceConditions:
- Stage
- Temps Plein
- Télétravail non accepté
**The company**:
Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance.
Nos valeurs **:Authenticité - Transparence - Terroir - Patrimoine - Culture - Traçabilité - Agriculture - Savoir-vivre**
**Job description**:
Nous recherchons notre stagiaire Coordinateur/trice cuisine pour une durée de 6 mois au Domaine de Primard. Ce/cette dernier/ère aura pour fonction d'assister le Chef Romain Meder, anciennement chef exécutif du Plaza Athénée, étoilé à trois reprises. Le/la stagiaire aura pour mission:
- Vous aurez la charge du bon fonctionnement administratif des cuisines : gestion des commandes et de l'économat, relation fournisseurs, prise de rendez-vous, réalisation des fiches techniques, explicatif de cartes et estimation des coûts de revient
- En relation avec les Ressources Humaines, vous gérerez les arrivées et départs, la planification des visites médicales et des journées d'intégration, le suivi des plannings et des congés
- Vous utiliserez les logiciels suivants : LaFourchette, Octime, Sage, HotSOS, Opéra, MyInventory et CHR Numérique
Cette liste n'est pas exhaustive. Elle sera amenée à évoluer en fonction de la demande.
**Profile description**:
Première expérience requise
Niveau licence/bachelor et/ou Master
- Reference: 61c942be-c3fd-4621-8aa3-4953d70fe68b
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Apprenti Coordination Évènements et Collaborations
il y a 4 semaines
Guainville, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Apprenti Coordination Évènements et Collaborations
il y a 2 jours
Guainville, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Apprenti Coordination Évènements Et
il y a 1 jour
Guainville, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Apprenti Coordination Évènements Et
il y a 2 semaines
Guainville, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Apprenti Coordination Évènements et Collaborations
Il y a 2 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons notre apprenti(e) Coordination Évènements et Collaborations !Vos missions : Suivi et coordination des évènements et collaborations image en support de l'équipe marketing siège (Collaborations RP, retraites bien-être, et autres évènements F&B éphémères en partenariat avec des marques, personnalités extérieures sur le...
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Apprenti Coordination Évènements et Collaborations
il y a 2 jours
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons notre apprenti(e) Coordination Évènements et Collaborations !Vos missions : Suivi et coordination des évènements et collaborations image en support de l'équipe marketing siège (Collaborations RP, retraites bien-être, et autres évènements F&B éphémères en partenariat avec des marques, personnalités extérieures sur le...
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Stage Assistant de Direction
il y a 1 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Assistant de direction (H/F)Minimum experience: - 1 to 2 yearsPlaces: - Guainville (28), FranceConditions: - Stage - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie,...
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Sous-chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 mois
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Apprenti Coordination Évènements et Collaborations F/H
Il y a 2 mois
Guainville, France PRIMARD Temps pleinL'entrepriseSitué à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Apprenti Coordination Évènements et Collaborations F/H
il y a 2 jours
Guainville, France PRIMARD Temps pleinL'entrepriseSitué à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Stage Assistant de Direction
il y a 1 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinDescription de l'entreprise Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Nos valeurs **:Authenticité - Transparence - Terroir - Patrimoine - Culture - Traçabilité - Agriculture - Savoir-vivre** Description du poste Sous...
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Stage Stagiaire Banquet
il y a 1 mois
Guainville, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Stage Stagiaire Banquet
il y a 4 semaines
Guainville, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Maître(Esse) D'hôtel Junior
il y a 1 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Stage Chef de Rang
il y a 1 mois
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. Raffinée mais ancrée dans le...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Maître(Esse) D'hôtel Junior
il y a 1 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinJob opening criteria The company Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Maître(Esse) D'hôtel Junior
il y a 1 mois
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Stage Stagiaire Piscine
il y a 1 mois
Guainville, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
Guainville, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
