Chef-gérant (H/F)
Il y a 2 mois
Fonction: Chef-gérant H/F
Référence: CG/VECHAMAR/14956
Segment de clientèle: SENIOR
Mission:
API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives.
Au sein d'un EHPAD situé à Chatelaillon Plage(17), nous recherchons notre Chef Gérant H/F
Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant.
Vous participez à la production culinaire avec l’aide de votre équipe.
Vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
Et vous êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients.
Samedi - 7h30-14h30 & 17h00-19h30 Dimanche - 7h00-14h30 ;1 weekend/2
**Profil**:
CAP, BEP, BAC pro cuisine. Expérience de 1 an minimum dans la fonction, impérativement en restauration collective.
Vous maîtrisez les normes HACCP. La connaissance de la cuisine centrale en liaison froide est appréciée.
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.
Le Pass Vaccinal est recommandé pour cette mission.
Niveau d'expérience requis: 1-2 ans
Lieu: Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prévoyance
Permis de conduire requis: Oui
Date prévue d'embauche: 08/03/2023
**Prérequis pour ce poste**:
CAP, BEP, BAC pro cuisine. Expérience de 1 an minimum dans la fonction, impérativement en restauration collective.
Vous maîtrisez les normes HACCP. La connaissance de la cuisine centrale en liaison froide est appréciée.
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.
Le Pass Vaccinal est recommandé pour cette mission.
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Information
**Type d'emploi**: Temps plein
**Lieu**: Chatelaillon-Plage (17)
**Secteur d'emploi**: Other
**Expérience**: Not Specified
**Date affichée**: 08/03/2023
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Scolarest Temps pleinPour la rentrée de septembre 2023, nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants scolaire situé à BORDEAUX (33).Site scolaire prestigieux - Production de 750 couverts/jour sur place - 4 jours par semaine - Equipe de 6 collaborateurs**Type de contrat**: CDI 35H**Planning de travail** : Du lundi au vendredi : 07h00 - 15h20**Avantages...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Scolarest Temps pleinPour la rentrée de septembre 2023, nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants scolaire situé à BORDEAUX (33). Site scolaire prestigieux - Production de 750 couverts/jour sur place - 4 jours par semaine - Equipe de 6 collaborateurs **Type de contrat**: CDI 35H **Planning de travail** : Du lundi au vendredi : 07h00 -...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Emploi 86 Temps pleinNous recherchons un.e CHEF-GÉRANT H/F pour un de nos sites dans le secteur de la santé (EHPAD) Vous garantissez la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant et des engagements contractuels. Vous assurez la production culinaire avec l'aide de...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps pleinChef gérant F/HPublié le 21 nov. 2023Restauration EntreprisesChef gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- BORDEAUX (33)- RESTAURATION ENTREPRISES- PLUS DE 2 ANS- BAC -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Cénac (33) en contrat CDI.Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.Rythme de travail pour un équilibre...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Bordeaux, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à LESPARRE MEDOC (33), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Bordeaux** en contrat **CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.** Rattaché au...
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Chef Gérant
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT H/F - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Bordeaux, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Cénac (33) en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rythme de travail pour un...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Elior Temps pleinChef gérant F/HPublié le 21 nov. 2023 Restauration Entreprises Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - BORDEAUX (33) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MRS Aquitaine-Occitanie Temps pleinDans le cadre de nos activités sur Bordeaux, MRS Aquitaine-Occitanie recherche:**Chef gérant h/f (CDI, temps complet du lundi au vendredi)**:Votre engagement et votre volonté vous permettront de recueillir les compliments de nos convives et de faire rayonner notre image d'excellence. Une expérience sur ce type de poste est requise.Pour réussir cette...
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Chef Gérant en Résidence Service Sénior
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SERVICE SÉNIOR H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et - chaleureuse, avec des recettes du...
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Chef Gérant Cuisinier
Il y a 2 mois
Bordeaux, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Notre agence CRIT restauration, hôtellerie & événementiel recherche pour l'un de ses clients basés sur Bordeaux un Chef gérant cuisinier en résidence H/F. Missions: - Totale gestion de la cuisine pour 55 couverts jours - Gérer les...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef Gérant(e) pour l'un de nos restaurant d'entreprise qui est basé sur un site militaire EDA (économat des armées) situé à MERIGNAC (33)** **Au sein d'un site militaire - 200 repas par jour** **Planning : 7h00 - 15h00 du lundi au vendredi** **Nombre de salariés : 6...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps pleinChez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux Cliquez sur le lien:**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:Au sein d'une...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Bordeaux, France MRS GROUPE Temps plein**MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. Nous proposons une offre de restauration prémium et écoresponsable, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Nous sommes gourmands, friendly, écolos, connectés,...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Bordeaux, France MRS Aquitaine-Occitanie Temps pleinDans le cadre de nos activités sur Bordeaux, MRS Aquitaine-Occitanie recherche: **Chef gérant h/f (CDI, temps complet du lundi au vendredi)**: Votre engagement et votre volonté vous permettront de recueillir les compliments de nos convives et de faire rayonner notre image d’excellence. Une expérience sur ce type de poste est requise. Pour réussir...
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Chef Gérant Résidence Senior Services
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT RÉSIDENCE SENIOR SERVICES H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.Perigueux CDI Temps...
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Chef-gérant (H/F)
Il y a 2 mois
Bordeaux, France api restauration Temps pleinFonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/AQUI/16038 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : Nos...
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Chef-gérant (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...