Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
DESCRIPTION DU POSTE
**Contrat**
Saisonnier
**Date de début du contrat**
22/04/2024
**Localisation**
Côte d'Azur - Vence, France
DESCRIPTION DE LA MISSION
La gastronomie à l'honneur
Ambiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s’invite sur la terrasse panoramique du Saint-Martin célébrée par une étoile au Guide Rouge, les saveurs méditerranéennes sont transcendées à L'Oliveraie, au cœur d'une magnifique forêt d’oliviers
Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine - Jean-Luc Lefrançois, nous vous confierons les missions suivantes:
- Vous veillez à la manipulation des marchandises, du stockage, de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires.
- Vous êtes responsable de l’entretien de votre poste de travail et du respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
Cette liste est non exhaustive.
**Poste à pourvoir d'avril à septembre.**
PROFIL
- Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire dans un établissement de luxe ou équivalent.
- Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.
- Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.
AVANTAGES
Nous vous offrirons la rémunération suivante:
- Salaire de base : 2100€ brut/mois
- Nourriture : Indemnités nourriture 182,6€
- Logement : oui
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, deux jours de repos hebdomadaire, 39h hebdomadaires
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 22/04/2024
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