Sous-chef (H/F) Cdi - Domaine de La Bretesche

Job opening criteria The company Le Chef propose a la brasserie Le Club House une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches, fruits et légumes et...

EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des...

Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...

Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...

**Description de l'entreprise** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

EN TANT QUE SOUS-CHEF DE CUISINE :Vous êtes sous la responsabilité du Chef des Cuisines et 1er Sous chef - en collaboration avec le Pâtissier :Vous etes en charge de la cuisine de la Brasserie du Club HouseVous préparerez les mets selon les fiches techniques.Vous collaborez avec le Chef pour la préparation des cartes et menus.Vous réaliserez les...

Le Domaine de la Bretesche 5*, à Missillac, recrute pour son Restaurant Le Montaigu un(e) sommelier(e). Il est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes et ses missions principales seront de: Promouvoir et effectuer le service des boissons: - Conseiller et servir les vins - S'occuper de la gestion de la cave - Prise de...

Le Domaine de la Bretesche est à la recherche d'un(e) jardinier(ère) pour les missions suivantes :Entretien et exploitation d'un potager Bio ou en agriculture raisonnée comprenant :des Légumes destinés au Restaurant pour la préparation de la carte pour nos clients,des arbres fruitiers pour la même raison,des fleurs à couper pour agrémenter les...

**Description de l'entreprise** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

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Horaires : 35hRythme de travail : Du Lundi au Vendredi en journée mais travail possible le week-end selon les évènements et le soir tard selon les groupesLogement : Possible au domaine ou à MissillacAccès à l'établissement : Voiture, à vélo ou à piedContraintes particulières : L'accessibilité aux commerces alentours se fait en voiture, travail...

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**CHEF DE RANG (H/F) en CDI** Le Domaine de La Briandais à Missillac (44) recrute pour son restaurant, un CHEF DE RANG en CDI 39h/semaine. Situé dans le Parc Naturel Régional de Brière, et aux portes de la Presqu’île Guérandaise, notre établissement constitué d’un hôtel de 15 chambres, d’un bar, d’un restaurant et d’une salle de...

Profil recherché :Expérience impérative minimum de 3 ans au poste de gouvernante dans des établissements 4 ou 5 étoiles. Maîtrise de l'anglais. Salaire selon expérience.Missions du poste :Contrôle QualitéVérifie le travail de remise en état des chambres effectué par ses équipesContrôle l'ensemble des produits, outils et techniques utilisés par...

Notre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte.La brasserie Le Club est ouverte tous les jours.Le potager du domaine fournit herbes fraîches, fruits et légumes et les poules,...

Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...

Job opening criteria The company Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...

Description de l'entreprise Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

Job opening criteria The company Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...