Apprenti(E) - Assistant(E) F&b Opérations

Il y a 2 mois


Paris, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

Embarquez pour un monde secret où l'opulence vintage rencontre l'art éclectique. Tel une invitation à explorer la collection d'art personnelle d'un ami globe-trotteur, l'hôtel mêle élégance non conventionnelle et accueil chaleureux, créant ainsi une ambiance propice à des moments uniques et imprévus. Un mariage subtil entre le théâtral et le quotidien, regorgeant d'objets fascinants et somptueux, l'Hôtel des Grands Voyageurs captive et réconforte à la fois - le nid idéal pour une visite parisienne pleine de nouvelles découvertes.

Puisant son inspiration à la fois dans le monde du voyage et la scène artistique parisienne, Fabrizio Casiraghi est le visionnaire à l’origine du design de l’hôtel. Il a créé une toute nouvelle destination, mariant l’élégance des années 1930 et 1940, avec le sens de l’aventure et de découverte qui émane de l’exploration du monde.

L’Hôtel des Grands Voyageurs, véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement, et dessiné par le célèbre designer Fabrizio Casiraghi a ouvert ses portes en Octobre dernier.

Notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de caractère.

Notre terrain de jeu bénéficie également de salons de réunion ainsi que d’un espace bien-être avec Hammam et salle de sport moderne.

L'Hôtel des Grands Voyageurs est membre du réseau « Preferred Hotels & Resorts », la plus grande marque hôtelière indépendante au monde.

L’hôtel Des Grands Voyageurs recherche un(e) Apprenti(e) Assistant(e) F&B Opérations. En tant que bras droit du département Food & Beverage, vous participerez activement à la gestion et à l'amélioration de nos services dans un environnement haut de gamme.

MISSIONS:

- Mise en place de labels tels que « Ecotable » ou encore « Green Food Label » : Veiller à maintenir les normes écologiques et qualitatives de notre établissement.
- Gestion d'Inventaires et Ratios: Assurer une gestion précise et efficace de l'inventaire des produits alimentaires et des boissons ainsi que des ratios, en veillant à l'optimisation des stocks en coordination avec notre économe
- Reporting F&B : Élaborer des rapports détaillés sur les performances du département F&B, en identifiant les tendances, les opportunités d'amélioration et les indicateurs clés de performance.
- Mise en Place de Process F&B : Contribuer à l'élaboration et à la mise en place de processus efficaces pour optimiser la qualité des services F&B.
- Responsable Privatisation/Fashion Week : Coordonner les événements de privatisation et les services spéciaux liés à des occasions telles que la Fashion Week.
- Aide Opérationnelle au Service : Apporter un soutien opérationnel aux équipes de service, en veillant à maintenir un standard de qualité élevé et une expérience client exceptionnelle.

Cette liste est non exhaustive et pourrait évoluer en fonction de l’activité de l’hôtel

PROFIL RECHERCHÉ
- Étudiant(e) en hôtellerie, gestion hôtelière, ou domaine similaire.
- Niveau Bachelor ou Master
- Intérêt marqué pour les concepts éco-responsables et le label "Ecotable".
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Sens aigu du service client et de l'excellence opérationnelle.

AVANTAGES:

- Passe Navigo pris en charge à 100%
- Ticket restaurant d'une valeur de 10 € par jour travaillé
- 2 indemnités nourriture par jour travaillé
- Equipe jeune et dynamique
- 13 ème mois sans condition d'ancienneté
- Uniforme fourni par l'hôtel
- Prise en charge à 75% de la mutuelle base isolée



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    APPRENTI(E) ASSISTANT(E) DEVELOPPEMENT DES VENTES (H/F) Alternance de 2 ans à partir de septembre 2023 Au sein du Développement des ventes, service qui l’interface entre les éditeurs et les commerciaux pour les nouveautés, les opérations promotionnelles et toute activités contribuant à optimiser et développer nos parts de marché. Vous...

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    Il y a 2 mois


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    Assistant(e) technique - H/F - centre dentaire - Statut salarié - Paris 16 Emploi Assistant(e) technique - H/F - centre dentaire Paris 75 : REF 3778 Nous recherchons un(e) Assistant(e) technique pour un centre dentaire situé à Paris, en plein coeur du 16ème arrondissement. Au sein de cette structure moderne haut de gamme et idéalement située, vous...


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    Depuis 1990, **Le Pain Quotidien** porte bien son nom car au-delà des mots, c’est un mode de vie : du bon pain bio pétri à la main, des ingrédients biologiques, frais, simples et authentiques. Chaque jour, nous mettons notre savoir-faire et nos sourires au service de nos convives et alors que nos pains sortent du four, chauds et parfumés, les amis se...


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  • Paris 9e, France UES GODF SOGOFIM Temps plein

    Apprenti(e) Assistant(e) de Gestion Au sein du Grand Orient de France, association philanthropique et humaniste, composée d’un musée, d’une fondation et d’une société immobilière, vous intégrez le service de la Direction Générale, constitué d’une équipe de 3 personnes qui assure l’ensemble des activités de la Direction Générale du...


  • Paris 12e, France Mutuelle du Personnel du Groupe RATP Temps plein

    **Entreprise**: La Mutuelle du Personnel du Groupe RATP recherche, pour son service Ressources Humaines, un(e) apprenti(e) assistant(e) RH dans le cadre d’un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. L’apprenti(e) doit avoir un rythme d’alternance lui permettant d’être régulièrement en entreprise (par exemple 2 jours de formation puis...


  • Paris, France CPAM DE L'ESSONNE Temps plein

    **Apprenti(e) Assistant(e) Manager (H/F)**: - Contrat d'apprentissage (alternance) - EVRY - NIVEAU 2 - NVHADD88559 **CPAM DE L'ESSONNE**: **_ (Copiez/collez le lien dans votre barre de recherche si la redirection ne fonctionne pas)_** Vous souhaitez intégrer un organisme au cœur du système de santé français ? Nous vous proposons un poste...


  • Paris, France Airbus Defence and Space SAS Temps plein

    Entreprise : Airbus Defence and Space SAS - Localisation : Paris - France - Ile-de-France - Fonction : Apprenti(e) Opérations de sécurité - Type de contrat: - Date de publication : 04-03-2023 **Description du poste**: **Description de l'emploi**: Nous vous proposons de travailler dans une entreprise leader mondial dans son domaine, tournée vers le...


  • Paris 17e, France CRÉDIT IMMOBILIER DE FRANCE Temps plein

    Le Crédit Immobilier de France Développement (CIFD) est un établissement de crédit spécialisé dans la gestion et le recouvrement de créances immobilières. Aux côté de l’Assistante de Direction du Comité de Direction Général, l’**apprenti(e) Assistant(e) de Direction** aura pour missions: - Accompagner l’Assistante de Direction dans la...


  • Paris, France CPAM DE L'ESSONNE Temps plein

    **Apprenti(e) Assistant(e) Administratif (H/F)**: - Contrat d'apprentissage (alternance) - EVRY - NIVEAU 2 - NVHADD89207 **CPAM DE L'ESSONNE**: **_ (Copiez/collez le lien dans votre barre de recherche si la redirection ne fonctionne pas)_** Vous souhaitez intégrer un organisme au cœur du système de santé français ? Nous vous proposons un poste...


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    **Description de l'entreprise** La Fondation l’Élan Retrouvé spécialisée dans le secteur de la santé et plus précisément dans le sanitaire et le médico-social compte aujourd’hui 33 établissements en France et plus de 600 salariés. Elle a pour objectif de favoriser la réinsertion et la réadaptation des malades et handicapés psychiques. En...


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    APPRENTI(E) assistant(e) création publicitaire H/F **Métier**: - Communication - Communication externe **Présentation du contexte**: - Classée au top 50 des marques les plus valorisées de l’hexagone, Air France fait rayonner l’art de vivre à la française à travers le monde.- Rattaché(e) au département communication marketing au sein de...

  • Assistant(E) Technique

    Il y a 2 mois


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