Assistant D'exploitation
Il y a 4 mois
**Votre mission**:
Vous travaillez au sein de l'**Administration Pénitentiaire de Fleury Mérogis.**
**Vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du site.**
Responsabilités
- Vous assurez le suivi (y compris la remise en température) d’un restaurant satellite en animant une équipe de façon à garantir la satisfaction du client partenaire, des convives et l’atteinte des objectifs budgétés, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
- Vous êtes formé en amont sur le milieu pénitentiaire, sur l’activité Elior au sein de ce marché, aux outils Elior (Hélios, Télémaque, Menus MGD).
- Vous assurez les activités RD, cantine, au sein du restaurant satellite et l’établissement pénitentiaire auquel vous êtes affecté, dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire, en milieu carcéral.
- Vous êtes amené à aider et former les Responsables d’activité (chefs de cuisine, chef de production, responsables cantines et ses adjoints) aux outils, et procédures Elior.
Missions
Assurer et organiser la remise en température et production alimentaire de votre site avec le support d’une équipe Elior sous la responsabilité du DLR du site
Assurer le respect du contrat, des procédures internes et veiller à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d’hygiène alimentaire
Organiser et participer à la distribution des repas en détention
Assurer la formation et l’encadrement des chefs de cuisine et du chauffeur-livreur
En relation avec le responsable Cantine du site principal, vous participez à la gestion du logiciel de commande
Aider au traitement des commandes des détenus, pour contrôler l’état de la provision des comptes cantine
Assurer l’organisation et la distribution des cantines en détention
Traiter les non conformités et exécuter les actions correctives et préventives
Identifier et passer commande auprès des fournisseurs
Participer à l’inventaire des stocks
Recenser les opérations de maintenance et d‘entretien des équipements
Utiliser et maitriser les outils informatiques de gestion
Aider et former des personnes sur place à l’utilisation de ces outils
Assurer et suivre la gestion des stocks (commandes, consommations, inventaires, réception des livraisons)
Saisir les pointages (heures, congés etc.) et données individuelles du personnel et réaliser les documents nécessaires au suivi du personnel,
Accueillir et intégrer les nouveaux embauchésSuperviser son équipe, veille au bon climat social
Entretenir une relation de proximité avec le client.
**Votre profil**:
**Pré-requis et qualités indispensables**
Vous connaissez les procédures en matière de production/remise en température en liaison froide et d’hygiène alimentaire
Notions de gestion des stocks
Parfaite maitrise de l’outil informatique
Diplôme d'un **Bac Pro ou d'un Brevet Pro restauration.**
Vous maitrisez de l'outil informatique et les logiciels de gestion.
Esprit d'équipe, agilité et sens de l'organisation, dynamisme, rigueur et méthodisme.
**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons un **Assistant d'exploitation (adjoint du directeur de site) Pour un CDD 1 mois**
Poste basé au centre pénitentiaire de **Fleury Mérogis 91**
**Vos avantages**:
Prime sur objectif
Mutuelle Familiale
15 RTT
CE
**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants:
- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.
En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux »
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Assistant d'exploitation F/H
Il y a 4 mois
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Alternant Assistant Méthodes Et Process
Il y a 4 mois
Fleury-Mérogis (91), France Sonepar Temps pleinChez Sonepar, on vous accompagne dans la construction de votre parcours professionnel ! Au sein de la plateforme logistique de **FLEURY-MEROGIS**, dans une ambiance conviviale et vous serez rattachés au Responsable Méthodes et Process. **Ça vous intéresse ? Laissez-nous vous présenter votre quotidien**: **Process**: - S’assurer de la cohérence des...
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Aide à domicile CDI
il y a 2 semaines
Fleury-Mérogis, Île-de-France Apef Orsay Morsang Temps pleinPoste d'assistant(e) ménager(e)Description du posteNous recherchons un assistant(e) ménager(e) pour accompagner nos clients dans l'entretien quotidien de leurs domiciles. Vous serez en charge de nettoyer et d'entretenir les pièces, les meubles et les équipements.Vous devrez également gérer le linge, faire les courses et préparer les repas....
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Assistant(E) Administratif/facturation
Il y a 3 mois
91700 Fleury-Mérogis, France TEA REGION PARISIENNE Temps pleinLe Groupe Charles André Transports, prestataire européen de transport et de logistique, exploite plus de 80 filiales de transport et de logistique en France et en Europe pour un effectif total d'environ 10000 collaborateurs. Les activités principales du Groupe sont le transport de produits dangereux et de matières sensibles, le stockage vrac, le...
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Assistant D'exploitation
Il y a 4 mois
Verrières-le-Buisson (91), France Stem Groupe Temps plein**Description du poste et Missions**: **DIPAN** filiale de **STEM Groupe**, recrute **un(e) Assistant(e) d'Exploitation H/F **à pourvoir **rapidement en CDI**. Rattaché(e) au Directeur et en lien avec 2 assistantes, vous coordonnez l'ensemble des interventions de sous-traitance de nos plombiers. En contact avec les clients, vous gérez les activités...
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Assistant(e) de Maison
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Fleury-Mérogis, Île-de-France Apef Orsay Morsang Temps pleinVotre rôle consiste principalement à fournir un soutien logistique aux personnes âgées ou handicapées vivant seules. Votre capacité à créer un lien positif avec les clients sera essentielle dans ce rôle. Pour ce faire, vous devrez assumer diverses responsabilités liées à l'entretien domestique, telles que le nettoyage et la maintenance des biens,...
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Accompagnant de vie chez les personnes âgées ou handicapées
il y a 2 semaines
Fleury-Mérogis, Île-de-France Apef Orsay Morsang Temps pleinNous sommes Apef Orsay / Morsang, et nous cherchons un(e) assistant(e) de vie pour rejoindre notre équipe.Le poste consiste à accompagner des personnes âgées ou en situation de handicap dans leurs activités quotidiennes.Vous travaillerez en autonomie, mais recevrez un soutien technique et humain de notre équipe.Le salaire est compris entre 1200€ et...
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Assistant de Service Social
Il y a 2 mois
Évry (91), France CRAM ILE-de-France Temps plein**Assistant de service social - 91 H/F**: - CDI - Evry ou Grigny - de 30 000 € à 37 000 € par an - NIVEAU 5B - Télétravail possible - NVHADD93964 **CRAM ILE-de-France**: Rejoignez le Service Social Régional de la CRAMIF en tant qu'assistant(e) de service social. En Ile-de-France, le Service social régional de l'Assurance maladie est intégré à...
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Cuisinier Assistant
il y a 2 semaines
Fleury-sur-Orne, Normandie, France Le Bistronome LA COMIDA Temps pleinLe poste de Cuisinier Assistant vous permettra de rejoindre l'équipe de Le Bistronome LA COMIDA, un endroit dynamique et convivial où la nourriture est au cœur de tout. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé du nettoyage de la vaisselle, de la plonge batterie et des sols des cuisines.Mission cléVotre mission principale sera...
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Alternant Assistant Manager
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Fleury-les-Aubrais, France John Deere Temps pleinNos matériels agricoles renferment des technologies de pointe, désormais indispensables pour relever le plus grand défi mondial : approvisionner 7 milliards de personnes en nourriture, vêtements et énergies renouvelables. Bienvenue chez John Deere, leader mondial de la fabrication de matériels agricoles. Forts de 73 500 employés à travers le monde,...
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Stagiaire Assistant(E) Administratif Achats
il y a 1 mois
Fleury-les-Aubrais, France John Deere Temps pleinNos matériels agricoles renferment des technologies de pointe, désormais indispensables pour relever le plus grand défi mondial: approvisionner 7 milliards de personnes en nourriture, vêtements et énergies renouvelables. Bienvenue chez John Deere, leader mondial de la fabrication de matériels agricoles. Forts de 73 500 employés à travers le monde,...
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Assistant Dentaire Exécuteur
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Fleury-sur-Orne, Normandie, France RAMSAY SANTE Temps pleinDétails de l'offre d'emploi Le Groupe Ramsay Santé, leader de la santé privée en France et en Europe, recherche un Assistant(e) Dentaire qualifié(e) pour son centre situé à Caen.
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Assistant(E) - secrétaire - Agence Territoriale
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Fleury-les-Aubrais, France Département du Loiret Temps plein**Intitulé du métier**: Administratif - Assistant administratif **Intitulé du poste**: Assistant(e)-secrétaire - Agence territoriale d'ORLEANS (6676) H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoints administratifs **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: La Direction des infrastructures (DI) a pour mission...
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Fleury-sur-Orne, Normandie, France RAMSAY SANTE Temps pleinAyant diplôme, aidez-nous à offrir les meilleures prestations pour nos patientsNous recherchons votre talent ! Notre entreprise Ramsay Santé nous encourage chaque jour à améliorer l’offre que nous faisons aux patients grâce aux bons services qu’elle nous a enseignes aussi.L'assistant dentaire qui rejoint notre equipe vivra au sein d'un...
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Assistants de vie qualifiés pour un soutien efficace
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Fleury-les-Aubrais, Centre-Val de Loire, France Domaliance Orléans Temps pleinDomaliance Orléans, membre du groupe A2micile spécialisé dans les services à la personne, vous propose une opportunité de carrière en tant qu'assistant(e) de vie.Company OverviewNos 200 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone offrent des services d'aide à domicile de haute qualité. En rejoignant notre équipe, vous ferez...
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Assistant maternel responsables de deux enfants
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Fleury-les-Aubrais, Centre-Val de Loire, France Kinougarde Temps pleinLa famille est à la recherche d'un assistant maternel pour garder deux enfants âgés de 2 et 4 ans. Le travail s'effectuera à domicile, à ORLEANS, pour 7 heures par semaine. Les tâches principales consiste en la garde des enfants, le préparation des repas, les jeux et les activités. Condition d'emploi : Avoir un minimum de 18 ans. ...
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Assistant en aide à domicile dans les services de proximité
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Fleury-sur-Orne, Normandie, France Azaé Caen Temps pleinAzaé Artois : Rejoignez notre équipe de professionnels Dans le cadre de nos 200 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone, nous recherchons des personnes motivées pour occuper le poste d'assistant en aide à domicile. Vous travaillerez au sein de nos services afin de proposer une assistance aux individus et familles qui nécessitent...
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Assistant de Vie H/F Spécialisé
il y a 2 semaines
Fontenay-le-Fleury, Île-de-France Azaé Versailles Temps pleinAu sein d'un équipe motivée, nous recherchons un(e) assistant de vie pour compléter nos services.Vos missionsDécouvrez et accompagnez nos bénéficiaires dans leurs besoins quotidiens.Proposez des activités stimulantes pour améliorer leur qualité de vie.Fournissez une aide attentive et efficace pour les aider à maintenir leur indépendance.Pour...
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Assistant administratif en aide à domicile
il y a 4 semaines
Fontenay-le-Fleury, Île-de-France Azaé Temps pleinAzaé, membre du groupe A2micile spécialisé dans les services à la personne et représenté par deux marques : Azaé et Domaliance.Nos 200 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone offrent des services d'aide à domicile pour répondre aux besoins des particuliers.Rejoignez notre équipe dynamique comme assistant administratif pour apporter une...
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Responsable Fournitures de Services Exploitation
Il y a 6 mois
Fleury-les-Aubrais, France Thales Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** L’activité Systèmes terrestres et aériens conçoit des systèmes, des équipements, des capteurs et des services pour le contrôle du trafic aérien civil et militaire, la défense aérienne ainsi que le combat naval et terrestre. Le site de Fleury-Orléans est le principal site industriel de support et de services pour les...