Chef de Production

Il y a 4 mois

SaintHerblain, France Ramen Lab Temps plein

RAMEN LAB est bien plus qu'une simple entreprise de production alimentaire ; c'est le lieu où la passion pour l'authenticité et l'excellence culinaire prend vie. En tant que spécialistes du ramen de haute qualité, nous redéfinissons l'expérience gustative avec des recettes traditionnelles revisitées grâce à notre esprit d'innovation. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des produits savoureux, sains, et conformes aux plus hauts standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Pour accompagner notre croissance et renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) **Chef d'Équipe Agroalimentaire** talentueux(se) et dynamique, prêt(e) à relever de nouveaux défis et à nous aider à écrire la prochaine page de notre histoire.

**Description du poste**:
En tant que Chef d'Équipe Agroalimentaire chez RAMEN LAB, vous serez le cœur battant de notre production. Vous jouerez un rôle central en orchestrant la gestion des équipes, des matières premières, des machines et des processus de fabrication. Votre objectif sera de garantir que chaque bol de ramen qui sort de notre ligne de production soit le reflet parfait de notre engagement envers la qualité et l'excellence. Si vous êtes passionné(e) par le travail bien fait et avez un œil aiguisé pour le détail, nous aimerions vous rencontrer

**Vos missions principales seront**:

- **Supervision et coordination**: Piloter et superviser les membres de l'équipe de production, tout en assurant un climat de travail collaboratif, motivant et productif. Vous veillerez à ce que chaque tâche soit exécutée avec rigueur et dans le respect des standards de qualité de RAMEN LAB.
- **Planification de la production**: Élaborer et ajuster les plannings de production en fonction des besoins de l'entreprise, en garantissant la disponibilité des matières premières, le bon fonctionnement des machines, et le respect strict des délais de livraison.
- **Contrôle qualité**: Mettre en place et superviser les contrôles qualité afin de garantir que chaque produit fini respecte les normes les plus strictes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous apporterez des ajustements au processus pour maintenir un niveau d'excellence constant.
- **Gestion des stocks**: Assurer une gestion optimale des stocks de matières premières et de produits finis pour éviter les ruptures ou les surplus, tout en maîtrisant les coûts associés.
- **Maintenance des équipements**: Veiller au bon entretien des machines et des équipements, en coordination avec les équipes de maintenance, pour garantir une production fluide, continue et sans incident.
- **Gestion des coûts de production**: Analyser et optimiser les coûts de production, en identifiant des leviers d'amélioration, tout en contribuant à la rentabilité et à l'efficience de l'entreprise.
- **Formation des équipes**: Former, encadrer et motiver les équipes en diffusant les meilleures pratiques de production, les politiques de l'entreprise et les normes de sécurité, afin de garantir un environnement de travail sûr, motivant et performant.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en gestion d'équipe dans le secteur agroalimentaire, idéalement en milieu industriel.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire, des processus de production, et des bonnes pratiques d'hygiène.
- Excellentes compétences en organisation, planification et gestion de projets.
- Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces sous pression.
- Compétences en communication et en leadership avérées, avec la capacité de motiver et de fédérer une équipe autour d'objectifs communs.
- Dynamisme, rigueur, esprit d'initiative et sens des responsabilités.

**Pourquoi rejoindre RAMEN LAB ?**
- **Un projet en pleine expansion**: Rejoignez une entreprise en forte croissance qui place l'innovation et la qualité au cœur de ses préoccupations, où vos idées et votre expertise auront un impact direct sur notre succès et celui de nos produits.
- **Un environnement de travail inspirant**: Faites partie d'une équipe passionnée et engagée, dans un cadre stimulant où chaque jour est une nouvelle opportunité de relever des défis.
- **Développement professionnel**: Profitez de nombreuses opportunités de formation et de développement de vos compétences pour évoluer au sein de notre entreprise.

**Comment postuler ?**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 202,31€ à 2 585,83€ par mois

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- chef d 'equipe: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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