Chef Cuisinier

Il y a 2 mois


Strasbourg, France ASEA-NFC Temps plein

**L'ASEA Nord Franche Comté**, Association œuvrant dans la Protection de l'Enfance, recherche pour son **Centre éducatif "La grange la Dame"** à Montbéliard (25200), **un chef cuisinier en collectivité (H/F)** en contrat à durée indéterminée, à temps plein, dès que possible.

La cuisine restaure le personnel et les bénéficiaires, soit 60 couverts par jour, tous les jours de l'année.

Le chef cuisinier organise et assure la confection des repas et leur distribution en veillant à leur qualité et à leur équilibre alimentaire, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur et du budget.

Le chef cuisinier veille à la satisfaction des bénéficiaires dans un souci de convivialité, de plaisir et d’éducation au goût.

Participe à la mission d’accueil des bénéficiaires et des tiers.

**Vos principales missions sont les suivantes**:

- Exercer ses missions sous la responsabilité du directeur de structure et/ou du chef de service auxquels il rend compte.
- Coordonner le travail de l’équipe de restauration qui est sous sa responsabilité.
- Travailler en collaboration avec les membres d'une équipe pluri-professionnelle.
- Élaborer les menus, préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les règles d’hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température ).
- Participer activement à la gestion de l’approvisionnement : commande et la réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseur.

**Qualités requises**:

- Réaliser un travail soigné et de qualité.
- Maîtrise des produits, chaîne du froid et normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe.
- Capacité à se conformer à des consignes, des procédures déterminées.

**Expériences**:
De formation CAP ou BEP cuisine : 8 ans d'expérience en tant que cuisinier.

Bac Pro cuisine : 2 ans d'expérience en tant que cuisinier.

Travail de journée, semaine, jours fériés et week-end.

Salaire en fonction de l'expérience professionnelle selon la CN 66.

9 jours de congés supplémentaires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 780,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Sup Interim Temps plein

    **Description de l'entreprise**:SUP INTERIM Schitligheim est une agence spécialisée en ressources humaines qui recrute en intérim, CDD et CDI.**Description du poste**:L'agence Sup Intérim Schiltigheim, recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective : Un chef cuisinier (H/F)Missions:- Conception d'un menu adapté à la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Sup Interim Temps plein

    **Description de l'entreprise**: SUP INTERIM Schitligheim est une agence spécialisée en ressources humaines qui recrute en intérim, CDD et CDI. **Description du poste**: L'agence Sup Intérim Schiltigheim, recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective : Un chef cuisinier (H/F) Missions: - Conception d'un menu adapté...


  • Strasbourg, France Café Rohan Temps plein

    **Missions et responsabilités** Brasserie "Café Rohan" à Strasbourg cherche personne expérimenté. Travail en continu, 35h, CDD possibilité de déboucher sur CDI; Pour tout contact envoyer CV + lettre de motivation par mail ou déposer directement au Café Rohan **Secteur d'activité** RESTAURATION **Expérience, formation et compétences...


  • Strasbourg, France Café Rohan Temps plein

    **Missions et responsabilités** Brasserie "Café Rohan" à Strasbourg cherche personne expérimenté. Travail en continu, 35h, CDD possibilité de déboucher sur CDI; Pour tout contact envoyer CV + lettre de motivation par mail ou déposer directement au Café Rohan **Secteur d'activité** RESTAURATION **Expérience, formation et compétences...


  • Strasbourg, France COMPETENCES & A2P Temps plein

    Notre client, traiteur de grande renommée, recherche des EXTRAS CHEFS CUISINIERS (H/F) lors de leurs évènements : mariage, cocktail, diner de gala Alors si vous êtes disponible en semaine, les soirs et/ou les week-end et que vous souhaitez compléter votre salaire, postulez vite ! Le chef de cuisine dirige et organise son équipe de cuisiniers dont...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Recrutia Temps plein

    Notre client, une société financière bien établie située au cœur de Strasbourg, recherche activement un Chef de Cuisine Italienne passionné pour rejoindre leur équipe de cuisine dans le cadre d'un nouveau projet passionnant. - Chef de Cuisine Italienne - Centre-ville de Strasbourg - Prise de poste : 20 décembre - Contrat CDI - 43 heures par...


  • Strasbourg, France MDR du Bas-Château Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour rejoindre notre équipe au sein d'un EHPAD. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales seront la préparation des plats, la gestion des stocks et...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un tout nouveau restaurant quartier Danube, nous recherchons un /une CUISINIER (H/F) en CDI. Vous assistez le-la chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats. Vous assurez l''entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Vos missions : Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Le Ribeaupierre Temps plein

    Dans un restaurant de spécialités alsaciennes, vous serez le Chef Cuisinier afin d'assurer le service de midi ou du soir. Travail en équipe et en continu Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Tous...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Seven Casino Temps plein

    Le **CASINO D’AMNEVILLE**, Groupe Tranchant, recrute **un(e) Cuisinier(e)/Chef de partie **(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier(e)/Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre _**restaurant ouvert tous les soirs 7/7j **_**.** - **Convention collective Nationale...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Seven Casino Temps plein

    Le **CASINO D’AMNEVILLE**, Groupe Tranchant, recrute **un(e) Cuisinier(e)/Chef de partie **(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier(e)/Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre _**restaurant ouvert tous les soirs 7/7j **_**.** - **Convention collective Nationale...

  • Assistant Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, France Mireille Oster Pains d’épices Temps plein

    Description du poste de Assistant cuisinier (H/F): Résumé du poste: Nous recherchons un Assistant Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Fonctions: - Assister le chef cuisinier - Suivre les instructions du chef cuisinier - Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la propreté...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef cuisinier H/FRéférence: CG/ALS/16847Segment de clientèle: ENTREPRISEMission:Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nousApi Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9 000 salariés, notre groupe est en...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, France MARTY INTERIM Temps plein

    Nous recherchons pour notre client situé à Strasbourg un Cuisinier(ère) / Chef(fe) de Partie. Vous travaillerez au sein d'une prestigieuse institution européenne en restauration collective. Profil: CAP / BP requis Expérience sur ce poste Maîtrise du poste chaud et froid Respect des normes HACCP Horaires : du lundi au jeudi, en continu, une semaine...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France QAPA Temps plein

    QAPÄ recrute dans le cadre d'une mission pour la communauté religieuse des Oblats à Strasbourg ( 67) un cuisinier/ une cuisinière de collectivité. En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison. vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco recherche pour son client, leader dans le domaine de la restauration, une mission en tant que cuisinier (H/F) et chef de partie (h/f) pour les institutions européennes (Parlement / Conseil de l'Europe) pour des missions ponctuelles en journées. Votre mission: - Préparation - Cuisson - Mise en place - Nettoyage de son poste de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco recherche pour son client, leader dans le domaine de la restauration, une mission en tant que cuisinier (H/F) et chef de partie (h/f) pour les institutions européennes (Parlement / Conseil de l'Europe) pour des missions ponctuelles en journées. Votre mission: - Préparation - Cuisson - Mise en place - Nettoyage de son poste de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco recherche pour son client, leader dans le domaine de la restauration, une mission en tant que cuisinier (H/F) et chef de partie (h/f) pour les institutions européennes (Parlement / Conseil de l'Europe) pour des missions ponctuelles en journées. Votre mission: - Préparation - Cuisson - Mise en place - Nettoyage de son poste de...

  • Cuisinier Autonome

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Restalliance CENTRE EST Temps plein

    **Restaurant dans une maison de retraite** **Recherche son CUISINIER AUTONOME** Vous êtes autonome et souhaitez évoluer en responsabilité Découvrir de nouvelles techniques culinaires Avoir un planning fixe sans imprévus Avoir toutes vos soirées de libres ? **Rejoignez-nous !** RESTALLIANCE recrute un(e) Cuisinier en CDI qui a à cœur de régaler...


  • Strasbourg, France FMS Temps plein

    Vous travaillez en autonomie sur votre poste. Vous intégrez une équipe de 2 cuisiniers (le chef et vous) Vous élaborez entre 40 et 90 repas par jour. Vous etes le garant de l'hygiène et de la tracabilité au quotidien. Journée continue ( 10h ou 6h) travail 1 week end sur 2 Poste en CDD avec possibilité de renouvellement Type d'emploi : Temps plein,...