Apprenti Boulanger
il y a 3 semaines
**Description de l'entreprise**
Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.
Cora recrute et reconnaît tous ses Talents
Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous
**Description du poste**
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l’ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseries
- Suivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...)
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et gérer les DLC
- Informer sur les traçabilités
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Prise des températures à chaque changement de poste : enregistrement
Cette liste est non exhaustive.
**Qualifications**
- Pas d'expérience requise
**Informations supplémentaires** Contrat d'apprentissage**
**La rémunération et les avantages chez Cora France**:
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
- Sous condition d'ancienneté
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Strasbourg, France Camo Emploi SARREGUEMINES Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Sarreguemines recrute pour son client, au sein d'une boulangerie, son futur APPRENTI BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Préparer et réaliser des produits de boulangerie Valider leur conformité d'après les protocoles de contrôle. Utiliser et nettoyer le...
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Apprenti Boulanger
il y a 2 jours
Strasbourg, France Demeusy Temps pleinDepuis maintenant 100 ans, l'entreprise familiale DEMEUSY est reconnue dans le domaine de la Boulangerie, Pâtisserie avec ses 12 magasins et ses 150 professionnels et Experts. Alors rejoignez-nous en devenant à la rentrée notre futur apprenti boulanger H/F sur un de nos fournils du Territoire de Belfort ! **Principales missions**: Vous accompagnerez les...
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Apprenti Vendeur en Boulangerie
il y a 1 mois
Strasbourg, France Camo Emploi SARREGUEMINES Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Sarreguemines recrute pour son client, au sein d'une boulangerie, son futur APPRENTI VENDEUR EN BOULANGERIE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: L'accueil de la clientèle La vente de produits boulangers, viennoiseries, pâtisseries La présentation des produits en vitrine La tenue...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Strasbourg, France SECTEUR MONTBELIARD Temps plein_Apprenti boulanger H/F _ **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 200 points de vente en France,...
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Apprenti Vendeur en Boulangerie
il y a 1 mois
Strasbourg, France FORMETIK MERCURIA Temps pleinDans le cadre d'une alternance le CFA FORMETIK et la boulangerie **FEUILLETE **à **Epinal **recherchent un(e) apprenti(e) vendeur. - Vous aimez la vente ? - Vous aimez le contact client ? **Alors restez ici !** **Prérequis**: - Bonne présentation et bonne élocution - Gout pour la vente Débutants accepté(e)s **Chez FORMETIK on vous forme et on vous...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Strasbourg, France Boulangerie Du Grain au Pain Temps pleinAfin de compléter notre équipe, nous recherchons un boulanger. Débutant accepté. Vous travaillerez en roulement avec l'équipe déjà en place (3 boulangers, 1 apprenti) Production des produits de boulangerie (réalisation, façonnage, cuisson) pains blancs et pains spéciaux, brioches, kougelopf... Des connaissances en viennoiserie serait un...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Strasbourg, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Apprenti Vendeur
il y a 1 mois
Strasbourg, France FORMETIK MERCURIA Temps pleinDans le cadre d'une alternance le CFA FORMETIK et la boulangerie **Lulu La Boulange** à **Pont à Mousson **recherchent un(e) apprenti(e) vendeur. - Vous aimez la vente ? - Vous aimez le contact client ? **Alors restez ici !** **Prérequis**: - Bonne présentation et bonne élocution - Gout pour la vente Débutants accepté(e)s **Chez FORMETIK on vous...
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Responsable Boulanger
il y a 1 mois
Strasbourg, France Triangle Intérim Temps plein**Alors n'hésitez plus et rejoignez-nous en devenant le Responsable Boulanger H/F de l’ensemble de nos fournils de Belfort-Montbéliard où vous aurez à animer une équipe de 13 boulangers et 1 apprenti.** : - Gérer la production et soutenir l’équipe sur le plan technique afin de confectionner la gamme de produits en garantissant une qualité...
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Chef Boulanger
il y a 2 jours
Strasbourg, France LE FOURNIL DE LOUISE Temps pleinLE FOURNIL DE LOUISE situé en Centre Alsace, recherche son chef boulanger (H/F) pour encadrer une équipe de 5 ouvriers + apprentis. Vos missions seront les suivantes: - fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux ; - garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ; - contrôler la livraison, la...
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Boulanger - (H/F)
il y a 1 mois
Strasbourg, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Montbéliard emploie 260 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1994 sur la zone du Pied des gouttes. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
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Responsable Boulanger
il y a 1 mois
Strasbourg, France SA DEMEUSY Temps pleinPlus qu'une boulangerie, la Maison DEMEUSY est une entreprise familiale où règne de belles valeurs comme le respect et la bienveillance. Depuis maintenant 100 ans, notre raison d’être est d’imaginer et fabriquer des produits d’excellence dans le but de procurer du plaisir à chacun de nos clients. Pour cela, 150 professionnels et Expert œuvrent...
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Manager de Rayon Boulangerie, Viennoiserie Et
Il y a 2 mois
Strasbourg, France E.Leclerc Temps plein**Qui sommes nous ?** Le centre E.Leclerc de DOMMARTIN LES TOUL emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et...
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Manager de Rayon Boulangerie, Viennoiserie Et
il y a 1 mois
Strasbourg, France E.Leclerc Temps plein**Qui sommes nous ?** Le centre E.Leclerc de DOMMARTIN LES TOUL emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et...
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Apprenti Boulanger
il y a 4 semaines
Strasbourg, France COEF CONTINU Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un apprentissage dans le métier de boulanger..** COEF CONTINU* propose en partenariat avec la Chambre des métiers et le CEPAL à Laxou un accompagnement de 660 heures qui vous permettra valider votre projet, d’intégrer progressivement le CFA tout en décrochant votre contrat d’apprentissage. **Votre profil**: - Vous...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
Strasbourg, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) -...
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Vendeur Polyvalent en Boulangerie
il y a 6 jours
STRASBOURG, France IESA Temps pleinUne boulangerie située à Strasbourg et partenaire de l'IESA, recrute pour la rentrée 2024 :un(e) apprenti(e) vendeur(se) polyvalent(e).Tout en travaillant pour la boulangerie, vous préparerez un niveau Bac en métiers du commerce et de la vente et vous suivrez un rythme d'alternance au sein du CFA-IESA à Strasbourg.Missions à réaliser :-...
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Apprenti Vendeur
il y a 1 mois
Strasbourg, France FORMETIK MERCURIA Temps pleinDans le cadre d'une alternance, le CFA FORMETIK et l'enseigne **BUREAU VALLEE **à **GEISPOLSHEIM **recherchent un(e) apprenti(e) vendeur(se) en boulangerie. Vous souhaitez avoir une certification dans le domaine du commerce ? Vous aimez le domaine de la vente ? Vous aimez le contact client ? Alors restez ici ! Votre objectif sera d’accueillir les...
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Apprenti Vendeur
il y a 1 mois
Strasbourg, France FORMETIK MERCURIA Temps pleinDans le cadre d'une alternance, le CFA FORMETIK et l'enseigne **MAISON BOLLINGER **à **Strasbourg **recherchent un(e) apprenti(e) vendeur(se) en boulangerie. Vous souhaitez avoir une certification dans le domaine du commerce ? Vous aimez le domaine de la vente ? Vous aimez le contact client ? Alors restez ici ! Votre objectif sera d’accueillir les...
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Apprenti Pâtissier
il y a 1 mois
Strasbourg, France Camo Emploi SARREGUEMINES Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Sarreguemines recrute pour son client, au sein d'une boulangerie, son futur APPRENTI PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Préparer et réaliser les viennoiseries et pâtisseriesValider leur conformité d'après les protocoles de contrôleUtiliser et nettoyer le...