Second de Cuisine en Village de Vacances

il y a 2 semaines


Quiberon, France COMITE CENTRAL DU GPF Temps plein

**À propos de nous**

Depuis 1986, le Comité Central d’Entreprise de la SNCF, qui a cédé la place au Comité Central du Groupe Public Ferroviaire gère les activités sociales à caractère national.

Un de ses buts est de créer, organiser, et gérer les villages de vacances s’ inscrivants dans le cadre du Tourisme Social et Familial.

Professionnels des vacances, nous proposons notre expérience et nos savoir-faire à toutes les familles de vacanciers cheminotes, actifs, retraités, individuels ou groupes que nous accueillons.

Notre village se situe au bout de la presqu’île avec l’océan pour décor, dans un parc arboré de deux hectares et demi. Emplacement exceptionnel, bien connu des Quiberonnais où travailler est un plaisir

**Village vacances du CCGPF - « Ar March’ Du » - Boulevard du CONGUEL**

**56170 QUIBERON**

**Second de cuisine en village de vacances (H/F)**

**Salaire : 1 975 € bruts par mois, CDD saisonnier temps plein**

Avantage en nature : Restauration

Possibilité de logement individuel sur place (avec participation)

35 heures hebdomadaires et 2 jours de repos par semaine

Mutuelle d’entreprise

Possibilité de prise en charge du transport en train pour le début et la fin de saison suivant modalités

**Date : du 15/04/2024 au 03/11/2024**

Rattaché au chef de cuisine vous aurez les missions suivantes:

- Manager l’ensemble de la brigade en collaboration avec les chefs de cuisine : formation, gestion des plannings, monter en compétences
- Seconder le chef dans l’ensemble de ses taches.
- Réalise des préparations culinaires, prépare et met en forme les denrées pour les buffets froids et participe si besoin à la distribution des plats garnis
- Contrôle la qualité des préparations en collaboration avec le chef de cuisine

Vos qualités relationnelles sont votre atout majeur, ce qui vous permet de fédérer vos équipes ;
Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et de solidarité ;
Vous connaissez l’ensemble des métiers de la brigade et leurs technicités ;
Vous savez adapter votre comportement et votre attitude en fonction et situations ;
Les normes HACCP n’ont plus de secrets pour vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : Jusqu'à 1 975,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2024


  • Second Animation

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France ABALONE TT VANNES Temps plein

    Le poste de Second de Cuisine (H/F)Abalone Vannes, vous accompagne au quotidien dans la recherche de votre futur emploi. Vous écouter, vous aiguiller, vous accompagner vers des missions ponctuelles ou des CDI, c'est le coeur de notre métier. Et nous y mettons...du coeur ! Notre Agence Abalone Vannes vous propose un poste de SECOND DE CUISINE au sein d'un...


  • Quiberon, France Pôle Emploi Temps plein

    POSTE LOGE Poste à pourvoir pour la saison de début avril jusqu' à début novembre 2024. Vous travaillez au sein du village de vacances SNCF, service midi et soir. 130 couverts Sous la responsabilité du Chef, vous serez en charge de : -remplacer le chef pendant son absence (assistant direct du chef de cuisine) - participer à l'élaboration des plats...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste à pourvoir pour la saison de début avril jusqu' à début novembre 2024. Vous travaillez au sein du village de vacances SNCF, service midi et soir. 130 couverts Sous la responsabilité du Chef, vous serez en charge de : -remplacer le chef pendant son absence (assistant direct du chef de cuisine) - participer à l'élaboration des plats variés (chaud...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Quiberon, France SARL LDC Temps plein

    _SECOND DE CUISINE _ Située en front de mer notre établissement (100 places) vous attend. Le restaurant Au P'tit Vélo cherche un second de cuisine ou chef de partie confirmé pour compléter son équipe Sous la responsabilité du chef de cuisine Vos missions - Vous assurez la mise en place, préparation, et cuisson des plats et suggestions du jour -...


  • Quiberon, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste non logé à pourvoir début avril à début novembre 2024. Vous travaillez dans un village vacances; vous êtes en relation avec le responsable de maintenance et serez en charge de : - travailler en collaboration avec les autres services - veiller au bon fonctionnement des installations - établir des fiches de fonctionnement - veiller au respect des...

  • Responsable Animation

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Responsable Animation

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Animateur Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !QUIBERON...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France Le Turbotin Temps plein

    Restaurant LE TURBOTIN, spécialité de fruits de mer et poissons au bord de mer recherche à partir du mois de mars pour toute la saison d'été jusqu'à mi-octobre un(e) second(e) de cuisine qualifié(e). Profil du restaurant: Cuisine créative, produit frais, fait maison. Expérience de 2 ans minimum exigée. La connaissance des poissons et fruits de...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !QUIBERON...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le cadre d'une ouverture, Nous recherchons...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France Pôle Emploi Temps plein

    2 postes à pourvoir début avril à début novembre 2024. Vous travaillez au sein du village de vacances SNCF, service midi et soir. 130 couverts Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine vous serez en charge de : - Participer à l'élaboration des plats variés (chaud et / ou froid) - Mettre en place et effectuer le réassort des divers...


  • Quiberon, France Pôle Emploi Temps plein

    POSTE LOGE 2 postes à pourvoir de début avril à début novembre 2024. Vous travaillez au sein du village de vacances SNCF, service midi et soir. 130 couverts Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine vous serez en charge de : - Participer à l'élaboration des plats variés (chaud et / ou froid) - Mettre en place et effectuer le réassort...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France SARL LDC Temps plein

    Située en front de mer notre établissement (100 places) vous attend. Le restaurant Au P'tit Vélo cherche chef de partie tournant confirmé pour compléter son équipe Sous la responsabilité du chef de cuisine Vos missions - Vous assurez la mise en place, préparation, et cuisson des plats et suggestions du jour - Veiller à la qualité du service à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Quiberon, France IGESA Temps plein

    Descriptif du poste Sous l’autorité du directeur d’établissement, vous organisez et gèrez l’ensemble des différentes étapes relatives à la production des plats, des mets ou des repas dont vous êtes responsable, ainsi que de leur présentation et leur distribution jusqu’à la consommation et leur conservation. - Vous coordonnez l’ensemble de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Pierre-Quiberon, France Rêves de Mer Temps plein

    **Description du poste** **Description de l'entreprise** Rêves de Mer est une entreprise Bretonne de tourisme sociale qui possède 11 villages vacances en Bretagne et en Vendée ainsi que quatre centres de glisse. **Description du poste** Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Nous...


  • Quiberon, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste logé pour notre saison de début avril à début novembre 2024. Vous êtes en charge de: -Coordonner l'activité d'une équipe d'animateurs au nombre de 4 -Mettre en place un projet pédagogique -Superviser et animer les activités proposées -Assurer les relations avec les prestataires extérieurs. 2 jours de congés consécutifs. -...


  • Quiberon, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste avec possibilité de logement à pourvoir du 02 avril jusqu'au 05 mai 2024 et du 01 juillet au 1er septembre. (possibilité d'intervenir que sur une période) Vous serez en charge de : -Savoir mener les activités ludiques, artistiques, sportives. -Organiser des grands jeux, des ateliers, des spectacles, des évènements -Apporter des idées...